Ciasto świąteczne z suszonymi owocami i orzechami - przepisy na pyszne świąteczne wypieki

Zgodnie z długą tradycją świąteczne ciasto z suszonymi owocami i orzechami przygotowywane jest na 2-3 tygodnie przed świętem. W trakcie oczekiwania produkt jest od czasu do czasu impregnowany alkoholem, aby uniknąć formowania i nadać mu wyśmienity smak i aromat. Nic jednak nie przeszkodzi ci w skosztowaniu pysznej delikatności i po jej schłodzeniu.

Jak ugotować świąteczne ciasto?

Ciasto świąteczne z suszonymi owocami i porcją orzechów jest pieczone, co jest uzupełniane delikatnym testem i wszystkimi rodzajami pikantnych dodatków.

1. Suszone owoce wstępnie nasączone alkoholem, a orzechy brązowe.
2. Zagnieść ciasto, połączyć z dodatkami, piec aż do ugotowania.
3. Gotowy świąteczny tort z suszonymi owocami i orzechami zdobi glazura i odpowiednie elementy dekoracyjne.

Angielski świąteczny tort - przepis

Przez wiele lat kulinarni specjaliści z Anglii szlifowali tradycyjną recepturę świątecznego wypieku, dzięki czemu wynik był nieoceniony. Klasyczny angielski świąteczny tort przygotowany zgodnie z poniższymi zaleceniami pozwoli Ci uzyskać niewymawialną przyjemność gastronomiczną z jego degustacji

Składniki:

• suszone owoce - 800-900 g;
• koniak - 400 ml;
• jaja - 4 sztuki;
• mąka, olej i cukier - za 230 g;
• cynamon i wanilia - 1 łyżeczka każda;
• Imbir, gałka muszkatołowa, kardamon i pieprz - szczypta;
• miód i skórka pomarańczowa - 1 łyżka. łyżka;
• migdały - 100 g;
• orzechy laskowe i pistacje - do 50 g.

Przygotowanie

1. Namoczyć suszone owoce w brandy (300 ml).
2. Opłucz olej cukrem i jajkami.
3. Dodaj miód, przyprawy, skórkę, mąkę, a następnie suszone owoce i orzechy.
4. Upiec ciasto w formie 1 godzinę przy 150 stopniach i kolejne 3 godziny w temperaturze 130 stopni pod folią.
5. Zaimpregnuj produkt koniakiem i stań w folii przez 2-3 tygodnie.

Niemiecki świąteczne ciasto muffin - przepis

Nie mniej wspaniały Stollen - Christmas Cake , który jest przygotowany na wakacje przez niemieckie gospodynie. Osobliwością tego przepisu jest użycie ciasta drożdżowego z suszonymi owocami i nadzieniem z marcepanu. Orzechy często po prostu wtrącają się do ciasta, które jest następnie walcowane przed pieczeniem i składane na pół.

Składniki:

• rodzynki, suszone morele - 200 g;
• migdały - 250 g;
• koniak - 50 ml;
• jaja - 2 sztuki;
• olej - 250 g;
• cynamon i wanilia - 1 łyżeczka każda;
• mleko - 200 ml;
• cukier - 75 g;
• cytryna - 1 sztuka;
• świeże drożdże - 50 g;
• cukier puder, sól.

Przygotowanie

1. Namoczyć suszone owoce w brandy.
2. Drożdże hoduje się w ciepłym mleku, dodaje łyżkę cukru i mąki, pozostawia na 30 minut.
3. Wymieszaj cukier, sól, masło i mąkę, zostaw ciasto na zbliżenie.
4. Dodaj suszone owoce, orzechy, cynamon, wanilię i skórkę, wymieszaj i znowu daj 3 godziny.
5. Oddziel kostkę na 2 części, rozwałkuj, złóż na pół.
6. Piec ciastko z suszonymi morelami rodzynkami i orzechami przez 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.
7. Nasmaruj gorący produkt obficie olejem, posyp je proszkiem.

Włoski świąteczny tort pancetton

Włoskie ciasto świąteczne do smaku i wyglądu jest podobne do Wielkanocne ciasto . Przysmak przygotowywany jest z rodzynkami, orzechami i kandyzowanymi owocami z ciasta drożdżowego z dużą ilością babeczek. W razie potrzeby dodać do skórki owoców cytrusowych, pokrojonych w plasterki suszonych moreli, innych suszonych owoców i posmakować bazy z wanilią.

Składniki:

• suszone owoce, orzechy i kandyzowane owoce - 300 g;
• jaja - 2 sztuki;
• żółtka - 6 sztuk;
• olej - 120 g;
• mąka - 700-800 g;
• Wanilia - do smaku;
• mleko - 250 ml;
• cukier - 130 g;
• suche drożdże - 15 g;
• sól.

Przygotowanie

1. Rozcieńczono w mleku, drożdżach, dodając 2 łyżki cukru i mąki, pozostawiono na 10-15 minut.
2. Dodaj jajka z cukrem, żółtkami, oliwą, solą, wanilią i mąką.
3. Wymieszaj ciasto, dodaj suszone owoce, orzechy i kandyzowane owoce, pozostaw w cieple przez 2-3 godziny.
4. Wypełnij formy ciastem do połowy i wypiekaj produkty w temperaturze 180 stopni.

Babeczka z suszonymi owocami i rumem

Pikantny świąteczny tort nabiera niesamowitego smaku i smaku, jeśli zostanie upieczony z dodatkiem pikantnej mieszanki pachnących przypraw. Suszone owoce dodawane do ciasta są wstępnie moczone przez kilka dni lub najlepiej na tydzień przed spodziewanym ugniataniem ciasta w wysokiej jakości rumie.

Składniki:

• suszone owoce - 600 g;
• rum - 250 ml;
• jaja - 4 sztuki;
• mąka - 240 g;
• zmielone migdały - 60 g;
• olej - 200 g;
• proszek do pieczenia - 10 g;
• waniliowy i cynamonowy - 0,5-1 łyżeczki każda;
• Gałka muszkatołowa, kardamon, goździk - na szczypcie;
• cukier - 150 g.

Przygotowanie

1. Namoczyć suszone owoce w rumie.
2. Ubij masło cukrem i jajkami.
3. Dodaj mąkę, migdały, proszek do pieczenia, przyprawy i suszone owoce.
4. Przenieś ciasto do formy i upiecz ciasto w temperaturze 170 stopni.

Bożenarodzeniowy czekoladowy tort

Czekoladowo-orzechowy odznacza się specjalną soczystością i aromatem dzięki dodaniu kakao, przypraw i impregnacji produktu sokiem mandarynkowym. Po schłodzeniu można przykryć czekoladową polewą z roztopionej czekolady, dodając łyżkę kremowej śmietany i dekorując do smaku.

Składniki:

• rodzynki - 400 g;
• koniak - 100 ml;
• orzechy włoskie lub migdały - 150 g;
• jaja - 3 sztuki;
• mąka - 200 g;
• kakao - 50 g;
• proszek do pieczenia - 20 g;
• olej - 150 g;
• cynamon - 2 łyżeczki.
• cukier brązowy - 150 g;
• mandarynki - 4 sztuki;
• powłoka czekoladowa. przyprawy.

Przygotowanie

1. Namoczyć rodzynki w koniaku.
2. Pokonaj jajka z cukrem i masłem.
3. Dodaj kakao, mąkę, proszek do pieczenia, przyprawy.
4. Mieszaj w rodzynkach, orzechach, upiecz ciasto w temperaturze 170 stopni.
5. Wyciśnij sok z mandarynek, usuń skórkę, gotuj, zalej sok gorącą ciasteczką w formie, pozostaw na 20 minut.
6. Wyciąg ciasto czekoladowe z orzechami i rodzynki na siatce, przykryć oblodzeniem.

Ginger Christmas Cake

Świąteczny tort z suszonymi owocami i orzechami to przepis, który doskonale wspiera różnego rodzaju eksperymenty. Specjalny aromat produktu uzyskuje się poprzez dodanie do ciasta zmielonego korzenia imbiru lub zmielonego imbiru. W tym przypadku stosuje się oba składniki, które tylko poprawiają zapach.

Składniki:

• suszone owoce - 250 g;
• banany - 200 g;
• rum - 100 ml;
• jaja - 2 sztuki;
• mąka - 300 g;
• kakao - 40 g;
• orzechy - 100 g;
• olej roślinny - 130 ml;
• proszek do pieczenia i napój gazowany - 10 g;
• miód i cukier - 100 g;
• imbir świeży i mielony - 1 łyżka. łyżka;
• cynamon - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

1. Moczyć na noc w suszonych owocach rumu.
2. Wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę, suchy imbir, cynamon.
3. Pokonaj jajka cukrem.
4. Dodać puree bananowe, miód, świeży imbir, masło i suchą mieszankę, zagnieść, dodać orzechy i suszone owoce.
5. Piec świąteczny piernik z suszonymi owocami i orzechami w temperaturze 170 stopni przez godzinę.

Bożenarodzeniowa babeczka w chlebowym producencie

Pyszne czekoladowe święta ciasto z rodzynkami, przepis który zostanie przedstawiony dalej, jest przygotowywany w maszynie do robienia chleba, co znacznie upraszcza zadanie. Musisz tylko przygotować wszystkie niezbędne składniki z góry i po prostu włożyć je do wiadra urządzenia, kierując się zaleceniami producenta.

Składniki:

• rodzynki i orzechy - 100 g;
• banany - 2 sztuki;
• rum - 50 ml;
• jaja - 3 sztuki;
• mąka - 280 g;
• kakao - 50 g;
• orzechy - 100 g;
• cukier - 140 g;
• margaryna - 150 g;
• proszek do pieczenia i cukier waniliowy - 2 łyżeczki.

Przygotowanie

1. W wiadrze połóż wszystkie składniki do testu.
2. Wybierz tryb "Cupcake".
3. Po sygnale dodaj pokrojone w plastry banany, rodzynki rodzynkowe i orzechy nasączone rumem.

Bożenarodzeniowa babeczka w multivark

Podstawowe szkolenie ciasto muffinowe z orzechami i suszonymi owocami, które, podobnie jak w tradycyjnej recepturze, muszą być moczone w alkoholu. Zestaw do napełniania może być wykonany według własnego uznania, przy użyciu różnych rodzajów orzechów, suszonych moreli, rodzynek, fig, daktyli, wszelkiego rodzaju przypraw i innych składników.

Składniki:

• suszone owoce - 600 g;
• orzechy - 100 g;
• alkohol - 250 ml;
• jaja - 4 sztuki;
• mąka - 250 g;
• brązowy cukier - 120 g;
• olej - 200 g;
• proszek do pieczenia i skórka - 2 łyżeczki;
• przyprawy.

Przygotowanie

1. Namoczyć suszone owoce w alkoholu.
2. Wymieszaj ciasto z masła z cukrem, jajkami i mąką, dodając przyprawy, proszek do pieczenia, skórkę, a następnie mieszając orzechy i suszone owoce.
3. Przenieś masę do miski i upiecz ciasto na "Baking" 110 minut po jednej stronie i 30 po drugiej.

Przepis na świąteczne ciasto od Julii Vysotskaya

Właśnie się przygotowuje i okazuje się po prostu niesamowita na smak bożonarodzeniowego ciasta od Julii Vysotskaya. Gotowy produkt można po prostu nasmarować obfitym masłem i obficie posypać cukrem pudrem aż do uzyskania wysokiej temperatury lub przykryć glazurą i udekorować do smaku na kilka godzin przed planowanym serwowaniem do stołu.

Składniki:

• suszone owoce - 1 kg;
• orzechy laskowe i migdały - 100 g;
• alkohol - 300 ml;
• jaja - 5 szt .;
• mąka, brązowy cukier i masło - 350 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• przyprawy.

Przygotowanie

1. Namocz suszone owoce rumu.
2. Ubij masło z cukrem i masłem, dodaj jajko, przyprawę, proszek do pieczenia i mąkę.
3. Zakłócić suszone owoce i orzechy, upiec ciasto w 160 stopniach 2,5-3 godzin.

• ← Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby
• Mielone mięso rybne - co mogę ugotować? →