Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby
Jeśli zdecydujesz się na romantyczną kolację dla ukochanej osoby, zwróć uwagę na proste i szybkie przepisy z poniższej listy.
Sałatka na romantyczną kolację
Prawdopodobnie ostatnia sałatka przychodzi ci na myśl, jeśli zadasz sobie pytanie, jak przygotować swoją ukochaną na kolację, ale odpowiednio dobrane danie może stać się nie tylko dobrym początkiem posiłku, ale także dodatkowym dodatkiem do pozostałych pozycji w menu.
Składniki:
- gotowany indyk - 340 g;
- słodka cebula - 85 g;
- sałata - 270 g;
- pomidorki koktajlowe - 170 g;
- ser cheddar - 75 g;
- niskotłuszczowy majonez - 65 g;
- musztarda zbożowa - 20 g;
- sok z cytryny - 5 ml.
Przygotowanie
Zdemontuj ugotowany ptak na włóknach i połóż go na półmisku, wraz z półokrągłymi słodkimi cebulkami, liśćmi sałaty, pokrojoną wiśnią. Posyp składniki sałatkowego tarty cheddar i polej danie prostym sosem z mieszaniny musztardy, lekkiego majonezu i soku z cytryny.
Przekąska na romantyczną kolację
Zastanawiasz się, co zaskoczyć ukochaną osobę na kolację, wtedy odpowiedź będzie nieoczekiwana. Prosta, ale oryginalna przekąska w postaci klasycznej ryby cevic, która świetnie nadaje się do lekkiego wina.
Składniki:
- Świeże filety z białej ryby - 400 g;
- słodka papryka - 95 g;
- zielona cebula - 2 pióra;
- sok z trzech cytryn;
- ostra papryczka chili - 1 szt.;
- świeża mięta, kolendra - 8 gałązek;
- garść świeżej mieszanki sałat;
- oliwa z oliwek - do smaku.
Przygotowanie
Tajemnica właściwie frezowanego ceviche pokrywa się właściwie posiekaną rybą. Dzieląc filet z ryby na centymetrowe kostki, wymieszaj je z kawałkami słodkiej papryki i drobno posiekaną zieloną cebulką. Napełnij rybę sokiem z cytryny i pozostaw do marynowania przez 3 minuty. Szybko zmieszaj ryby z ziołami i chili, rozłóż na talerzach, dopraw solą i pieprzem i posyp oliwą.
Spaghetti z kurczakiem i pomidorami
Romantyczna kolacja dla ukochanej osoby w domu jest trudna do wyobrażenia bez dania głównego i co może być prostsze niż spaghetti z duszonymi pomidorami i smażonym kurczakiem? Nic! Dlatego zaczynamy gotować.
Składniki:
- garść świeżej bazylii;
- pomidory koktajlowe - 380 g;
- filet z kurczaka - 170 g;
- mąka - 90 g;
- jaja - 2 sztuki;
- miękisz chleba - 95 g;
- tarty parmezan - 35 g;
- spaghetti - 150 g.
Przygotowanie
Filet z kurczaka cienko odbije, pokroi w paski i zapadiruyte według standardowego wzoru: mąka, jajko, bułka tarta. Ugotowane spaghetti ułóż i szybko usmaż na ćwiartkach pomidorków cherry, aby zmiękły. Do smażonych pomidorów włóż liście bazylii i wymieszaj wszystko ze spaghetti. Na gotowym cieście ułóż kawałki kurczaka w panierce i posyp danie parmezanem.
Deser na romantyczną kolację
Żadna pyszna kolacja dla ukochanej osoby nie będzie kompletna, jeśli posiłek nie zakończy smacznego, ale lekkiego deseru, na przykład odmiany creme brulee.
Składniki:
- mleko - 490 ml;
- pomarańczowy - ½ szt .;
- cytryna - ½ szt .;
- laska cynamonu;
- kapsułka wanilii;
- żółtka jaj - 7 sztuk;
- cukier - 95 g;
- skrobia kukurydziana - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
Mleko ciepłe ze skórką cytrusową, wanilią i pałeczką cynamonu, pozostawić do ostygnięcia do temperatury około 15 minut, bicze z żółtek jajkiem z cukrem i skrobią kukurydzianą. Odcedź mleko, wróć do pieca, podgrzej i delikatnie wylej ubite żółtka z ciągłym mieszaniem. Pozostaw mieszaninę na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje (około 7 minut). Wlać krem do foremek i pozostawić w lodówce aż do całkowitego stwardnienia. Przed podaniem deser może być karmelizowany poprzez stopienie kryształów cukru na powierzchni za pomocą palnika.