Pizza bez ciasta
Kto jest w stanie porzucić obfitość farsz pod warstwą roztopionego sera na chrupiącej podstawie cienko zwiniętej ciasto drożdżowe ? Zgadza się, tylko ten, kto jest na diecie. Oferujemy każdemu, kto uważa, że kalorie zwracają uwagę na zdrowsze receptury słynnego włoskiego przysmaku bez użycia ciasta.
Pierś z kurczaka bez ciasta
Składniki:
- filet z kurczaka - 4 szt .;
- suszony czosnek i cebula - 1/4 łyżeczki;
- suszone oregano - 1/2 łyżeczki;
- Sos pomidorowy Marinara - 4 łyżki. łyżki;
- starty ser mozzarella - 1 łyżka;
- Kiełbasa - 30 g;
- słodka papryka - 50 g;
- pestki oliwek - 1/4 łyżki.
Gotowanie
Po rozgrzaniu piekarnika do 230 stopni przygotujemy składniki. Lekko odepchnij kurczaka, aby wyrównać kawałki na całej grubości. Rozprowadzamy ptaka w formie, a oprócz soli i pieprzu przyprawiamy go ziołami, suszoną cebulą i czosnkiem. Piec przez 10 minut. Wyjmujemy kurczaka z piekarnika, przewracamy i smarujemy sos. Na wierzch posypujemy plasterkami oliwek i papryki, startym serem i plastrami kiełbasy. Jeszcze 10 minut, a danie jest gotowe.
Pizza bez ciasta z kiełbasy
Składniki:
- mielona wołowina - 500 g;
- cebula - 1 szt .;
- sos pomidorowy - 700 ml;
- makaron z pszenicy durum - 300 g;
- tarty ser - 2 łyżki.
- cięcie kiełbasy - 20 plasterków.
Gotowanie
Smażone mięso posiekaną cebulą, zalać cały sos pomidorowy i wymieszać z gotowanym makaronem. Przesuwamy mieszaninę na dno naczynia do pieczenia, posypujemy serem i dekorujemy plasterkami kiełbasy. Umieść formę w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Pizza bez ciasta będzie piec w piekarniku przez pół godziny.
Pizza bez ciasta może być gotowana na patelni lub w wolnym naczyniu: w tym celu po prostu usmaż pierś z kurczaka jako kotlety i posyp je ziołami i serem w finale.