Smak pizzy decyduje nie tylko o przepisie na ciasto, ale także o samym nadzieniu. W zależności od preferencji smakowych, na podstawie pizza mogą kłamać mięso, owoce morza lub warzywa, ponieważ nadzienia do najpopularniejszego włoskiego dania są niezliczone. Wybierz kilka najlepszych opcji z ogromnej różnorodności receptury nie było łatwe, ale zrobiliśmy to.

Pyszne pizza z owocami morza

Jakie są dodatki do pizzy? Mięso, ser, grzyby, warzywa, a nawet owoce, ale wszystkie pojawiają się w tle, gdy pojawia się na stole - pizza z owocami morza.

Składniki:

  • oliwa z oliwek;
  • krewetki - 500 g;
  • kalmary - 2 tuszki;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • cebula - 1 szt .;
  • wytrawne białe wino - 1 sztuka;
  • pomidory koktajlowe - 2 sztuki;
  • Suszone oregano - 1/4 łyżeczki.
  • starty ser mozzarella - 2 sztuki;
  • świeża bazylia.

Przygotowanie

Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i usmaż obrane krewetki, doprawione solą i pieprzem. Gdy krewetki będą gotowe - usuwamy je z patelni i umieszczamy na ich miejscu obrane i posiekane krążki kalmarów. Smażyć kalmary przez 30-40 sekund.

Na innej patelni rozgrzać olej i smażyć na nim zmiażdżoną cebulę, aż stanie się przezroczysta. Gdy tylko cebula staje się przezroczysta, kładziemy czosnek, plastry pomidora i napełniajmy go winem. Czekamy na odparowanie wina. Rozwijamy się sos pomidorowy na pizzę, tarty ser, z góry rozprowadzamy owoce morza. Po upieczeniu posyp pizzę z bazylią.

Napełnianie domowej pizzy z grzybami

Pizza z sosem pomidorowym i pieczarkami musiała być wypróbowana dla wszystkich, ale co z nadzieniem z mieszanki grzybów rozłożonych na pesto bazyliowym?

Składniki:

  • suszone grzyby białe - 1/3 wieku;
  • mieszanka grzybów leśnych - 350 g;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • zielona bazylia - 1 pęczek;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • orzech cedrowy - 1/4 wieku;
  • oliwa z oliwek - 2/3 sztuki;
  • sól, pieprz - do smaku;
  • starty parmezan - 1/2 st.;
  • startej mozzarelli - 1/2 łyżki.

Przygotowanie

Suszone grzyby białe są wypełnione wrzącą wodą i pozostawiają do puchnięcia. Gotowe borowiki są kruszywane razem z resztą mieszanki grzybów i smażone na niewielkiej ilości oliwy z oliwek, aż nadmiar wilgoci całkowicie odparuje. Solim i pieprzowe nadzienie do smaku.

W blenderze włóż listki bazylii, parmezan, czosnek i orzechy, polej masłem i wymieszaj do uzyskania gładkości. Rozłóż sos na placek na pizzę, rozłóż nadzienie grzybowe i posyp wszystko. Wkładamy pizzę do piekarnika.

Proste nadzienie do pizzy z kurczakiem

Nie ma nic łatwiejszego niż pizza z kurczakiem. Prawdopodobnie próbowałeś pizzy z kurczakiem i grzybami lub z ananasem, ale jesteśmy gotowi argumentować, że nie musisz jeść pizzy z twarogiem, pieczonym czosnkiem i kurczakiem.

Składniki:

  • czosnek - 1 głowa;
  • ser Philadelphia - 1/2 st.;
  • koperek - 1 pęczek;
  • filet z kurczaka - 1 szt .;
  • czerwona cebula - 1 szt .;
  • ser mozzarella - 1 sztuka;
  • mieszanka włoskich ziół - 1 łyżka. łyżka.
proste nadzienie na pizzę

Przygotowanie

Przed przygotowaniem nadzienia do pizzy obróć główkę czosnku folią i wstaw piecz na 190 stopni przez 30-35 minut. Delikatnie wyciśnij upieczony miąższ z ząbków czosnku, a następnie wymieszaj go ze śmietaną i posiekanym koprem.

Filet z kurczaka gotujemy w osolonej wodzie i demontujemy na włóknie. Smaż pizzę z serem śmietankowym z czosnkiem i ziołami, na wierzchu kurczaka, posyp serem tartym i mieszanką włoskich ziół, pierścieniami cebuli. Następnie wysyłamy pizzę do piekarnika.