Dania z fasolą - pyszne i oryginalne przepisy na każdy dzień
Dania z fasoli mają setki opcji i są popularne nie tylko tutaj, ale także w wielu kuchniach na całym świecie. Przydatne rośliny strączkowe doskonale łączą się z warzywami i mięsem, przyprawami i przyprawami, co pozwala przygotować bogate zupy, chude sałatki i przekąski witaminowe, z których wiele stało się wizytówką kraju, zdobywając sławę.
Co ugotować z fasolą?
Dania z fasoli są "proste i smaczne" - przepisy, dzięki którym każda gospodyni może postawić na stole nie tylko standardową zupę fasolową, ale także urozmaicić menu smacznymi i przydatnymi produktami. Fasola jest bogata w białko i będzie w stanie w pełni zastąpić produkty mięsne, a zatem jest doskonałym składnikiem gorących dań i sałatek.
- Przepisy z fasoli szparagowej są różnorodne i będą smakować łagodnie, jeśli zgodnie z ogólną zasadą moczysz fasolę w zimnej przegotowanej wodzie przez 12 godzin i gotujesz na małym ogniu aż do ugotowania.
- Zupa z fasolą i grzybami wymaga minimalnego wysiłku. Do gotowanej fasoli dodajemy ziemniaki, smażone marchewki, cebulę i grzyby i doprawiamy zieleniną.
- Pełny drugi cykl fasoli i jaj jest po prostu przygotowany. Spawana fasola rozprzestrzenia się na blachy do pieczenia, wlać ubite jajka i piec przez 10 minut.
- Sałatka z czerwonej puszki fasoli i filetów z wędzonego kurczaka jest natychmiastowa: zmieszaj fasolę z plasterkami filetów, dodaj świeży ogórek i dopraw się majonezem.
Przepis na lobio z czerwonej fasoli w języku gruzińskim
Lobio z fasoli to tradycyjne gruzińskie danie, słynące z soczystości i aromatu. Fasolę szanuje kuchnia kaukaska i jest ona głównym składnikiem receptury, której zasada jest prosta: strączek świeży ze smakiem, duszony w przyprawach i sosie pomidorowym, wylany sokami i smakami. Z gotowaną fasolą gotowanie zajmuje półtorej godziny.
Składniki:
- czerwona fasola - 300 g;
- orzechy włoskie - 120 g;
- sok pomidorowy - 200 ml;
- olej - 50 ml;
- czerwona mielona papryka - szczypta;
- cebula - 1 sztuka;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- chmiel-suneli - 10 g;
- cilantro - garść.
Przygotowanie
- Fasola moczy się przez 12 godzin. Gotuj przez godzinę.
- Dodaj cebulę do oleju, dodaj zmiażdżony czosnek, orzechy, fasolę i sok pomidorowy.
- Doprawić i gotować przez 15 minut.
- Gruzińskie dania z fasoli są ozdobione zielenią na końcu gotowania.
Wielkopostne kotlety z fasoli
Kotlety z fasoli są wspaniałą alternatywą dla mięsa. Danie to doskonałe znalezisko dla postu, ponieważ białko bogate w fasolę jest pożywne, nie wysokokaloryczne i jest w stanie zastąpić mięso. Aby stworzyć kotlety, każdy rodzaj fasoli będzie odpowiedni - najważniejsze jest to, że można go łatwo ugotować i pokroić w mielone mięso, na które, w razie potrzeby, można dodać warzywa.
Składniki:
- fasola - 350 g;
- manga - 80 g;
- cebula - 2 kawałki;
- marchewki - 1 szt .;
- olej - 80 ml.
Przygotowanie
- Fasola moczyć przez 8 godzin. Gotuj, miel w mikserze.
- Marchewki i cebula smażyć. Wejdź do pasty fasoli.
- Dodaj mangę.
- Uformuj kotlety i usmaż je.
Konserwowa zupa fasolowa - przepis
Zupa z czerwonej fasoli zmieni się w smaczne i szybkie danie, jeśli masz pod ręką puszkę konserw. Takie przygotowanie przyspieszy czas gotowania i uratuje cię przed długim procesem moczenia, którego gospodyni nie lubi. Wystarczy przesłać fasolę wraz z ziemniakami do bulionu i po 20 minutach usunąć gotowe ciepło z talerza.
Składniki:
- czerwona fasola w puszce - 600 g;
- wołowina - 250 g;
- ziemniaki - 4 szt .;
- woda - 2 l;
- cebula - 1 sztuka;
- świeża pietruszka - garść;
- pasta pomidorowa - 45 g;
- olej - 40 ml.
Przygotowanie
- Smażyć wołowinę.
- Dodaj cebulę, koncentrat pomidorowy i litr wody. Gulasz przez 20 minut.
- Połóż ziemniaki i fasolę. Uzupełnij wodę.
- Dymituj naczynie przez 20 minut.
- Takie dania z czerwonej fasoli podawane są z dekorowaną zielenią.
Pasztet z fasoli - przepis
Pasztet z fasoli to pożywna przekąska o wysokiej zawartości białka i błonnika. Danie jest uniwersalne: jest przydatne dla dorosłych i dzieci, jest dostępne i po prostu przygotowane, dobrze przystosowane do diety. Można go rozłożyć na toście, zrobić kanapki lub zawinąć w chleb pita. Smak pasztetu można zmienić za każdym razem przy użyciu nowych przypraw.
Składniki:
- fasola - 250 g;
- oliwa z oliwek - 65 ml;
- ząbek czosnku - 3 sztuki;
- Zioła prowansalskie - szczypta;
- sok z cytryny - 30 ml.
Przygotowanie
- Moczone fasolki gotować przez 2 godziny.
- Ubij w blenderze ze wszystkimi składnikami.
- Wyślij masę do lodówki.
- Przekąska fasoli powinna być schłodzona przez 12 godzin.
Konserwowa sałatka z czerwonej fasoli
Sałatka z fasoli i kukurydzy to proste danie, które może służyć jako przystawka do ryb, mięsa lub do Ciebie. Używanie konserw w puszkach, radzenie sobie z przekąską przez kilka minut nie jest trudne: musisz wypełnić fasolę i sos kukurydziany i dać czas na zaparzenia. Klasyczne nadzienie soku z cytryny i masła doda świeżości.
Składniki:
- Konserwowa fasola i kukurydza - 180 g;
- kapary - 20 g;
- ocet winny - 20 ml;
- oliwa z oliwek - 55 ml;
- miód - 1 łyżeczka.
Przygotowanie
- Wymieszaj fasolę, kukurydzę i kapary.
- Wymieszaj ocet, olej i miód.
- Wlać sos sałatkowy.
- Dania z czerwonej fasoli nalegać 30 minut w lodówce.
Udekorować zieloną fasolę
Garść fasoli stanie się odświeżającym dodatkiem do pożywnego mięsa i dania rybne , jeśli używasz fasoli. Nie są tak kaloryczne jak "krewni" i mają ogromną rezerwę witaminową, co czyni je pożądanym składnikiem wielu receptur. Szczególną uwagę należy zwrócić na przyprawy - zielona fasola jest bez smaku i potrzebuje ich.
Składniki:
- zielona fasola - 430 g;
- imbir - 1/4 szt .;
- papryczka chili - 1/4 szt .;
- skrobia - 20 g;
- sos sojowy - 40 ml;
- cukier - 10 g;
- olej - 45 ml.
Przygotowanie
- Gotuj fasolę przez 5 minut.
- Smaż razem z chili i imbirem.
- Wymieszaj skrobię, sos sojowy, cukier i 20 ml masła.
- Polać sosem i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
- Naczynia z fasoli szparagowej jako dodatków są przekazywane do stołu na gorąco.
Phali fasoli po gruzińsku
Phali fasoli - popularna gruzińska przekąska, konsystencja przypominająca pasztet. Danie składa się z dwóch części: niezmiennego uzupełniania paliwa orzechami, czosnkiem, ostrą papryką i chmielu-suneli, a głównym składnikiem jest fasola. Przygotowane po prostu: wystarczy przewinąć komponenty w maszynce do mięsa i uformować z masy szydełka.
Składniki:
- fasola w puszce - 450 g;
- orzechy włoskie - 120 g;
- kolendra - szczypta;
- ząbek czosnku - 2 kawałki;
- chmiel-suneli - 20 g;
- czerwona mielona papryka -1/4 łyżeczki;
- Nasiona granatu.
Przygotowanie
- Umieść wszystkie składniki w misce miksera i posiekaj.
- Tworzą małe kawałki, tworzą rowek i wypełniają go ziarnami granatu.
Gulasz z fasoli z warzywami
Gulasz z fasoli - danie dietetyczne, które należy uwzględnić w cotygodniowej diecie. Dzięki swojej prostocie oferuje najszerszy wybór komponentów, które można zakupić w oparciu o osobiste preferencje i sezonowość. Specjalność gotowania (powolne gaszenie) pozwala produktom wymieniać zapachy i przechowywać użyteczne zapasy.
Składniki:
- fasola - 175 g;
- marchewki - 150 g;
- cebula - 120 g;
- pomidory - 80 g;
- woda 450 ml;
- liść laurowy - 1 sztuka;
- papryczka chili - 1/2 szt .;
- cukinia - 150 g.
Przygotowanie
- Nasączoną fasolę gotować przez 2 godziny.
- Smażyć marchewki, cebulę, cukinię i pomidory.
- Dodaj wodę, fasolę, wawrzyn i chili.
- Ogrzewaj przez 20 minut pod pokrywką.
Bean majonez
Sos z fasoli to doskonała alternatywa dla wysokokalorycznych dressingów majonezowych, które zawierają dużo tłuszczu i szkodliwych konserwantów. Naturalny niskokaloryczny produkt jest szybko i prosto przygotowywany i służy jako doskonały dodatek do frytek, tostów lub świeżych warzyw. Dogodne jest umieszczenie go w pojemniku i zabranie go na piknik.
Składniki:
- fasola w puszce - 450 g;
- sok z cytryny - 45 ml;
- oliwa z oliwek - 60 ml;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- rozmaryn to szczypta.
Przygotowanie
- Wymieszaj wszystkie składniki i wymieszaj w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Udekoruj rozmarynem.