Kanapki na świątecznym stole - najlepsze sposoby na uzupełnienie menu pysznymi przekąskami
Przygotuj kanapki na świątecznym stole nie wszystkie możliwe zadania. Najpierw musisz wymyślić coś, co uzupełni kawałek chleba, jak pięknie będzie dekorować, przekształcać bufet i tym samym traktować wszystkich gości. Pomóż w realizacji idei tworzenia oryginalnych przekąsek prostych, ale interesujących przepisów.
Co robić kanapki na świątecznym stole?
Gotowanie kanapek na wakacje może być prawie z dowolnego produktu, który jest pod ręką. Jako podstawę tradycyjnie stosuje się kawałek białego lub czarnego chleba, suszone grzanki, tartaletki.
- Proste kanapki na świątecznym stole często wypełniają plasterki ryb, najbardziej rozpowszechniony wariant - filet śledziowy. Nie rzadko używaj czerwonej ryby, która jest uzupełniona plasterkami cytryny, miękkim serem śmietankowym.
- Smaczne kanapki na wakacjach są często wypełnione rybami w puszkach - szprotkami. Ta wersja przekąski znana jest wielu gospodyniom z czasów Związku Radzieckiego, kiedy to uczta była u szczytu popularności i podawana w każdym domu.
- Wszystkie rodzaje pasztetów, miękkiego sera i ikry grzybowej będą dobrym nadzieniem na przekąski.
- Małe kanapki w formie kanapek lub tartalet można wypełnić różnymi sałatkami, pokroić drobnymi składnikami.
- Pyszne kanapki na świąteczny stół w ich gorącej wersji podawane są rzadziej, w tym przypadku głównym akompaniamentem jest ser, topi się on na ogrzewaniu i pokrywa cały wierzchołek "czapką".
Kanapki ze śledziem na świątecznym stole
Świąteczne kanapki ze śledziem przygotowywane są z reguły na czarnym pieczywie, a jego kwaśny smak harmonijnie łączy się z smakiem lekko solonych ryb. Ważne jest, aby sprawdzić filety na małe kości, aby uniknąć nieprzyjemnych "niespodzianek". Pięknie i smakowicie dopełniają kanapki z pasztetem z buraków. Te składniki wystarczą do wypełnienia 6 kanapek.
Składniki:
- filet ze śledzi - ½ ryby;
- burak - 100 g;
- czosnek - 1 ząb;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- czarny chleb - 6 sztuk;
- sól.
Przygotowanie
- Burak gotuje się w wygodny sposób.
- Zetrzeć na drobnej tarce, wymieszać z posiekanym czosnkiem i majonezem.
- Chleb wyschnąć w piekarniku.
- Pokrój filety na plasterki.
- Za każdy bochenek chleba połóż łyżkę masy buraczanej, włóż kawałek ryby.
- Oddaj kanapki na świąteczny stół, dodając zielone, jeśli chcesz.
Kanapki z brzdącami na świątecznym stole
Najsłynniejsze kanapki na świątecznym stole, których receptury do dziś nie straciły na popularności - grzanki z szprotami. Najlepszym dodatkiem do tej przekąski jest kiszony ogórek i sałatka z roztopionego sera i gotowanych jaj. Na podstawkę wybrać bagietkę, łatwiej jest ją wysuszyć i staje się bardzo krucha. Ogórki wybierają przybliżoną wielkość z rybą, rogi doskonale pasują.
Składniki:
- ser topiony - 100 g;
- jajko na twardo - 1 sztuka;
- majonez - 1 łyżka. l.;
- szproty - 1 b.
- korniszony - 6 szt .;
- bagietka - 1 szt.
Przygotowanie
- Serowo-jajkowy ruszt wymieszany z majonezem.
- Wysuszyć kawałki bagietki.
- Korniszony przeciąć na pół.
- Na wysuszonym kawałku chleba ułożyć masę sera, z góry, aby rozprowadzić na jednej ryby i połowie ogórka.
- Aby podawać kanapki na świątecznym stole, konieczne jest od razu, a podstawa nie przestaje trzaskać.
Kanapki z łososiem na świątecznym stole
Bardzo smaczne i lubiane przez wielu zjadaczy - kanapki na świątecznym stole z czerwoną rybką. Aby zaskoczyć taką przekąskę, każdy gość, który ją wydał pierwotnie, będzie potrzebował miękkiego oleju i drobno pokrojonej zieleni. Do napełniania sera śmietankowego używa się, Filadelfia jest idealna, ale pasują również inne analogie budżetowe.
Składniki:
- filet z lekko solonego łososia - 150 g;
- Filadelfia - 100 g;
- miękki olej - 70 g;
- posiekany koperek - 1 garść;
- biały chleb.
Przygotowanie
- Z chleba wycina się szklankę, a boki smaruje się miękkim olejem, posypuje się ziołami.
- Top rozłożyć ser.
- Filet z łososia kroi się małą kostką, a kanapki są gotowe.
Kanapki z szynką na świątecznym stole
Na świątecznym stole można przygotować kanapki z kiełbaskami w formie małych kanapek na szaszłykach, w przepisie pomidor z dodatkiem przekąski, z pewnością można go zastąpić serem, ogórkiem lub solonym grzybem. Szynkę należy kroić na cienką, jeśli w domu nie ma takiej możliwości, można kupić już pociętą kiełbasę lub gdy poprosisz o to sprzedawcę.
Składniki:
- biały chleb;
- szynka;
- wiśnia;
- liście sałaty;
- ser śmietankowy.
Przygotowanie
- Chleb pokroić w małe kwadraty, odcinając skorupę.
- Nałóż cienką warstwę sera, włóż złożoną warstwę sałaty.
- Szynkę składa się cztery razy w trójkącie, kładzie na wierzchu sałatki.
- Uzupełnij konstrukcję wiśni, łącząc całą konstrukcję za pomocą szpikulca.
Mini kanapki na świąteczny stół
Zrób mini kanapki-tartlets na świątecznym stole można w małych koszach. Otrzymywane są przysmaki pieczone z ciasta krótkiego. Można nakładać ciasto francuskie, ciąć obrabiany przedmiot na kwadraty, piec w formie ciasta. Zakupione kosze szybko razmokaut, mimo że są uniwersalną podstawą do kanapek.
Składniki:
- piaskownice - 10 sztuk;
- filet z wędzonej ryby - 200 g;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- jajko - 2 sztuki;
- twardy ser - 100 g;
- oliwki - 10 szt.
Przygotowanie
- Potnij filety rybne, ogórki i jajka za pomocą małej kostki.
- Zetrz ser na małej tarce, włóż do sałatki.
- Przypraw do cięcia majonezem, włóż do tartalet.
- Dodaj oliwkę, podawaj natychmiast.
Kanapki z łbem na świątecznym stole
Smaczne kanapki na świątecznym stole z czarnym chlebem, uzupełnione pasztetem z wątroby w zwykłej wersji, raczej nikogo nie zaskoczy. Aby zaimponować gościom, możesz zacząć od oryginalnej przekąski, do tego potrzebujesz torebki cukierniczej z dużą wyliczaną dyszą. Pasztet powinien być miękki, można go ubić mieszadłem z masłem.
Składniki:
- pasztet wątrobowy - 200 g;
- masło - 100 g;
- czarny chleb;
- zielenie do dekoracji;
- słodka papryka - ½ szt.
Przygotowanie
- Chleb pokroić w kawałki, grubość 1 cm, pokroić w szklany kubek.
- Rozwałkuj każdą kęs za pomocą wałka i osusz w piekarniku.
- Pasztet z masłem i ubij z blenderem.
- Dla każdego kręgu chleba, używając torby do ciasta, włóż pasztet.
- Udekoruj kanapki pasztetem na świątecznym stole z kawałkiem pieprzu i zieleni.
Kanapki z krewetkami na świątecznym stole
Stwórz piękne kanapki na świątecznym stole może być bardzo szybko i prawie bez żadnych kłopotów. Będziesz potrzebować dużych ogonów krewetkowych, gotowanych i mrożonych, które muszą być smażone przed użyciem. Przygotowanie przekąsek zajmie 30 minut, a z tych składników wychodzi wiele małych kanapek.
Składniki:
- chleb tostowy - 10 sztuk;
- ogórek - 1 sztuka;
- krewetki - 20 sztuk;
- ser śmietankowy - 100 g;
- miękki olej - 100 g;
- curry w proszku i sól 1 łyżeczka;
- kolendra - 40 kartek;
- olej roślinny - 1-2 łyżki stołowe. l.
Przygotowanie
- Wymieszaj ser śmietankowy z masłem, curry i solą.
- Sól krewetki, smażyć na oleju przez 1 minutę, schłodzić, przeciąć na pół.
- Chleb brązowy w piekarniku.
- Smarujemy chleb kremową masą, układamy 2 długie plastry ogórka.
- Włóż 4 arkusze kolendry, na 4 połówki krewetki.
- Pokrój porcję na 4 kwadraty.
- Kanapki serwowane są natychmiast na świątecznym stole.
Kanapki na szpikulec do świątecznego stołu
Małe kanapki z przekąskami na świątecznym stole przygotujcie się zawsze w obfitości. Możesz zrobić przekąskę z dowolnych składników, ale będą wyglądać pięknie dzięki jasnym kontrastowym kolorom użytych produktów. Elementy można tworzyć w postaci znanych kwadratów, ale w obecności formularzy do ciastek zadanie jest uproszczone.
Składniki:
- czarny chleb;
- twardy ser;
- masło;
- salami;
- oliwki.
Przygotowanie
- Pokrój chleb i ser na kawałki o grubości 1 cm.
- Wytnij kształt przedmiotu obrabianego.
- Salami pokroić w cienkie plasterki.
- Olej każdy kawałek chleba. Na wierzch z serem i jedną krawędzią kiełbasy.
- Zamocuj szpikulcem, nakłuj oliwkę i przykryj drugą krawędzią kiełbasy.
Kanapki na świątecznym stole z kawiorem
Najszybsze kanapki na świątecznym stole przygotowywane są z produktów, których nie trzeba przygotowywać z góry. Do zapinania składników używane jest tradycyjnie masło, ale będzie ono smaczniejsze, gdy przystawkę z serem śmietankowym lub ricottą. Udekoruj kanapki ziołami, szczypiorkiem i chlebem.
Składniki:
- biały chleb tostowy;
- czerwony kawior - 1 b;
- ricotta - 100 g;
- Grecki jogurt - 1 łyżka. l.;
- szczypiorek - 3-4 łodygi.
Przygotowanie
- Z kawałków chleba wyrabia się kawałki, rumiane w piecu.
- Pokroić ricottę z jogurtem, posmarować kromkami chleba.
- Nałóż łyżkę kawioru, udekoruj szczypiorkiem.
Kręcone kanapki na świątecznym stole
Lekkie kanapki na świątecznym stole są nazywane "kręcone" ze względu na ich skomplikowany wygląd. Jasne i bardzo piękne smakołyki są bardzo nasycone i są przygotowywane bardzo szybko iz produktów dostępnych dla wszystkich. Z tej ilości składników wyłoni się około 25 małych kanapek.
Składniki:
- twarożek - 200 g;
- bochenek - 1 sztuka;
- czosnek - 2 zęby;
- miękki olej - 100 g;
- majonez - 2 łyżki. l.;
- pomidory - 2-3 szt .;
- koperek - 30 g;
- papryka w proszku - 10 g.
Przygotowanie
- Kawałki chleba posmarowane masłem.
- Twarogowy zmielić z majonezem i podzielić na 3 części.
- W jednej części dodać posiekany koperek, w drugiej paprykę, trzecią uzupełnić posiekanym czosnkiem.
- Widelcem rozpościerającym się na krawędzi masy twarogowej, na przemian kolory.
- Połóż plasterek pomidora pośrodku kędzierzawego kęsa.
Kanapki z mięsem na świątecznym stole
Te ciekawe kanapki na świątecznym stole podbiją nawet najbardziej wymagających smakoszy. Niezwykła dostawa stek, ugotowany do średniego poziomu , chrupiące, kruche tosty i delikatny kremowy sos tworzą niezwykłą kombinację gastronomiczną, a taka przekąska długo będzie zapamiętana przez każdego gościa.
Składniki:
- steki z wołowiny - 2 sztuki;
- bagietka - 1 sztuka;
- Jogurt grecki - 50 ml;
- świeży ogórek - 1 sztuka;
- kapary posiekane - 2 łyżeczki;
- pietruszka - 1 łyżka stołowa. l.;
- sól, pieprz, olej.
Przygotowanie
- Steki do soli, pieprzu, smażyć na gorącej patelni przez 2 minuty z każdej strony. Zaczekaj 10 minut na odpoczynek.
- Pokrój mięso na cienkie plasterki.
- Wysuszyć chleb pod grillem.
- Wymieszaj jogurt, kapary, zielenie i starty ogórek, sól.
- Do chleba włóż mięso, dodaj łyżkę sosu, podawaj natychmiast.
Gorące kanapki na świątecznym stole
Te niezwykłe kanapki na świątecznym stole wyróżniają się serwowaniem i oryginalnym wyglądem. Do tworzenia przekąsek potrzebne są małe bułeczki, mogą być upieczone własną ręką z niesłodzonego ciasta drożdżowego lub kupić specjalne kęsy do mini burgerów . Z tych składników będzie 8 pełnowartościowych kanapek.
Składniki:
- bułki - 8 sztuk;
- szynka - 300 g;
- ser - 100 g;
- słodka cebula - ½ szt .;
- musztarda - 1 łyżka. l.;
- tabasco - 16 kropli.
Przygotowanie
- Bułeczki pocięte na pół, posmarowane musztardą i posypane tytoniem.
- Ułóż plasterek szynki i sera, dodaj krążki cebuli.
- Przykryć pół rolki, posmarować musztardą, piec przez 15 minut.
- Podawaj na gorąco.