Pollock - najlepsze przepisy na pyszne dania rybne
Jeśli chcesz ugotować smaczne mintaja, których przepisy są zawsze tanie, proste i proste, sprawdź poniższy wybór. Wśród opisanych wariantów na pewno znajdziesz taki, który odpowiada Twojemu gustowi i możesz go łatwo zastosować w praktyce.
Co ugotować z mintaja?
Dania Pollock mogą być bardzo różnorodne: od banalnych i prostych do bardziej wyrafinowanych i wieloskładnikowych. Do ich konstrukcji można stosować całe tuszki lub pocięte na porcje, a także filety rybne:
- Całe ryby są pieczone w piecu, a pokrojone na porcje są smażone na patelni.
- Czasami mintaja, pokrojone na porcje, gotowaną zupę rybną lub galaretkę.
- Stosuje się filety, mielone z mintaja, służące do ozdabiania kotletów, zapiekanek, sufletów lub nadzień w pieczywie.
- Filety z mintaja mogą być wykonane w postaci sałatek, gorących i zimnych przekąsek lub pikli.
Pyszne kotleciki z mintaja
Kotlety Pollock - Receptura jest najbardziej popularna i popularna, ponieważ można ją przygotować, aby przygotować danie przeznaczone dla każdej publiczności: od małej do dużej. Aby go zaimplementować, będziesz potrzebował gotowego lub osobiście ugotowanego mielonego mintaja. Tusze pozbywają się kości i obracają miąższ w maszynce do mięsa lub w blenderze.
Składniki:
- filety mintaja - 500 g;
- chleb - 50 g;
- mleko - 100 ml;
- jajko - 1 szt .;
- cebula - ½ szt .;
- bułka tarta - ¼ szt .;
- sól, pieprz, masło.
Gotowanie
- Zmiel filet chlebem i cebulą nasączoną mlekiem.
- Dodaj jajko, sól, pieprz, ugniataj dokładnie i trochę odeprzyj.
- Robią kotlety, panierowane w bułce tartej i smażone na maśle, brązowiąc z obu stron.
Ucho Pollacka
Pyszny mintaja, których receptury znajdują się w każdej książce kucharskiej, można wykorzystać do gotowania zupy rybne. Niskotłuszczowe mięso doskonale uzupełnia ciepło, nadaje mu bogactwa, czyni je pachnącym i bogatym. Idealnie do zupy trzeba kupić ryby z główkami, które staną się podstawowym składnikiem podczas gotowania bulionu.
Składniki:
- Pollock - 1 kg;
- ziemniaki - 800 g;
- cebula i marchewka - 200 g;
- pietruszka lub korzeń selera - 50 g;
- laurowy - 2 szt .;
- woda - 3 l;
- pieprzu, soli, zieleni.
Gotowanie
- Przygotuj rybę, odetnij głowy i ogony, gotuj przez 20 minut, usuń z bulionu.
- Leżą w wywarze pokrojonych w kostkę ziemniaków, ryb, ocalonych warzyw, przypraw i gotują, aż się skończą.
- Zupa pollock, doprawiona ziołami.
Sałatka z Pollack
Używając mintaja, prostych przepisów, które przyciągają każdą gospodynię, możesz zaaranżować wiele różnych sałatek. Jedna z nich została przedstawiona w poniższych zaleceniach i sugeruje stosowanie gotowanych filetów rybnych jako głównego składnika. Harmonijnie uzupełniają jajka na twardo i ziemniaki, a cebula doda przyprawy.
Składniki:
- mintaja - 400 g;
- ziemniaki - 300 g;
- jaja - 4 szt .;
- cebula - 100 g;
- koperek - 3-5 gałązek;
- majonez, pieprz, sól, warzywa.
Gotowanie
- Gotowany minton pozbywa się kości i kroi.
- Zetrzeć jajka i ziemniaki, posiekać cebulę i koper.
- Zrobić sałatkę z mintaja z warstwami jaj, począwszy od ryb i kończąc na koperku, promazyvaya każdego majonezu.
Heh z mintaja
Pyszny mintaja, których receptury są charakterystyczne nie tylko dla naszej kuchni, można gotować po koreańsku, soląc w pikantnej marynacie. Aby to zrobić, lepiej zaopatrzyć się w gotowy filet o odpowiedniej formie - więc naczynie po cięciu ryb będzie miało piękny wygląd, który będzie trudny do osiągnięcia przy oddzielnym oddzieleniu masy od kości.
Składniki:
- filet z mintaja - 600 g;
- marchewka i cebula - 2 szt .;
- czosnek - 4 duże zęby;
- ocet i olej - 100 ml;
- mielona kolendra, pieprz, bazylia, sól - do smaku.
Gotowanie
- Filety są krojone, zalewamy octem, odstawiamy na 35 minut.
- Wyciśnij plastry ryby i przenieś do innej miski.
- W marynacie, na przemian opuść kilka plasterków cebuli i marchewki na kilka sekund, wyciskaj i rozlewaj ryby, dodając trochę soli do smaku.
- Posyp wszystko kolendrą, pieprzem, posyp gorącym olejem i odstaw na 2 godziny.
- Wymieszać heh z mintaja w języku koreańskim, pozostawić na jeden dzień.
Zapiekanka z mintaja
Idealny obfity i satysfakcjonujący obiad lub obiad dla całej rodziny zapiekanka rybna od mintaja. Przygotowanie nie będzie trudne, zwłaszcza jeśli jako główny składnik przyjmiesz przygotowane filety rybne. Z określonej liczby produktów w czterdzieści pięć minut będzie można zapełnić cztery zainteresowane osoby.
Składniki:
- filet z mintaja - 500 g;
- ziemniaki - 6 szt .;
- jaja - 6 szt .;
- marchewka i cebula - 2 szt .;
- śmietana - 150 g;
- pietruszka, olej, sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Ziemniaki obrane, pokrojone, gotowane przez 8 minut, odsączone.
- Przełóż cebulę z marchewką.
- Filet z ryby wycięty, przyprawiony do smaku.
- Rozłóż ziemniaki na oliwę, następnie połowę smażenia, ryby, ponownie usmaż, posyp je warstwami zieleni.
- Wlać wszystkie przyprawione do smaku mieszanką jajek i śmietany i piec w temperaturze 180 stopni przez 30-40 minut.
Pollack marynowane marchewki
Zastanawiając się, co można przygotować z mintaja, zwróć uwagę na następujący przepis. Realizując powyższe zalecenia, otrzymasz proste, ale oryginalne i zaskakująco smaczne danie, godne nie tylko do składania w dni powszednie. Po dodaniu uroczystego menu z takim daniem, uczynisz je jaśniejszym i bardziej różnorodnym.
Składniki:
- mintaja - 1 kg;
- sos pomidorowy - 500 g;
- zieloni - 1 pęczek;
- marchewki i cebulki - 2 szt .;
- bazylia - 1 łyżeczka;
- czosnek - 3 ząbki;
- mąka - 100 g;
- olej - 50 ml;
- sól, pieprz, przyprawy i przyprawy.
Gotowanie
- Ryby są krojone na porcje, doprawiane solą, przyprawami, moczyć przez 30 minut.
- Panierowane w kawałkach mąki, smażone po obu stronach, rozłożone w formie.
- Na oleju cebulę i marchewkę kroimy, dodajemy pomidory, przyprawy, przyprawy, trochę wody wlewa się i gotuje.
- Wrzuć sos czosnkowy, zioła, wymieszaj i wlej do ryb.
- Piec potrawy przez 15 minut w 200 stopniach.
Ciasto Pollock
Dostępny dla wszystkich odmian ryb może być stosowany do przygotowywania różnego rodzaju wypieków domowych. Zaskakująco smaczne jest ciasto mintai z ciasto francuskie , które nawet początkująca kochanka może upiec, stosując zalecenia przedstawione poniżej. Już po godzinie na stole będzie pyszna przekąska dla 4 osób.
Składniki:
- ciasto francuskie - 500 g;
- filety mintaja - 500 g;
- ryż - 80 g;
- cebula - 2 kawałki;
- krem - 50 g;
- sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 100 g;
- olej - 50 ml;
- sól, pieprz, koperek, pietruszka.
Gotowanie
- Ryż gotujemy, aż ugotujemy.
- Pokrój ryby, cebulę i zielenie na małe kawałki, wymieszaj je razem, dopraw do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem, pozostaw do zaparzenia na 40 minut, dodaj ryż.
- 2 warstwy są wyrzucane z ciasta.
- Na jednym stosie nadzienia pokryj brzegi jajkiem, przykryj drugą warstwę, ostrożnie uszczypnij brzegi.
- Posmaruj ciasto jajkiem na wierzchu i piecz przez 40 minut w temperaturze 200 stopni.
Pollack suflet w piekarniku
Będąc w lodówce, której smaczne przepisy mogą być zarówno ostre, jak i odżywcze i dietetyczne, możesz skorzystać z poniższych zaleceń i przygotować delikatny suflet, który bez obaw może być podawany nawet małym dzieciom. Spędzając zaledwie godzinę, możesz przygotować dietetyczną żywność dla 4 osób.
Składniki:
- filet z mintaja - 500 g;
- cebula i marchewka - 2 szt .;
- jaja - 4 szt .;
- sól, przyprawy, olej, zioła.
Gotowanie
- Zagotuj filety mintaja alaska, aż będą gotowe.
- Cebula z marchewką jest zanurzana w maśle, rozprowadzana wraz z chłodzoną rybą i żółtkami do blendera, doprawiana do smaku i przekłuta do jednorodności.
- Delikatnie interferuj z ubitymi białkami do szczytów, przejdź do postaci olejowanej.
- Upiec souffle od Pollock przez 30 minut w 200 stopniach.