Tilapia - przepisy na najsmaczniejsze dania rybne
Tilapia, której receptury są określone w tym materiale, jest łatwa i prosta w przygotowaniu i najlepiej nadaje się do dekoracji różnego rodzaju kompozycji kulinarnych. Ta ryba będzie świetną sekundą do serwowania przystawek, wspaniałej własnej przekąski lub doskonałej bazy do zrobienia pierwszej zupy.
Jak gotować tilapię?
Tilapia, której receptury są różnorodne i ciekawe, okazuje się smaczna, pożywna i apetyczna. Aby uzyskać pożądany efekt, przed przystąpieniem do projektowania naczyń należy zapoznać się z subtelnościami, które towarzyszą każdej technologii.
- Naczynia Tilapia są często wykonane z gotowych filetów, ponieważ są one częściej sprzedawane w działach rybnych w sklepach.
- Zamrożony produkt rozmraża się w delikatnych warunkach, przesuwając na dolną półkę lodówki.
- W zależności od receptury, surowce są wstępnie marynowane lub aromatyzowane pożądanymi przyprawami i mieszankami marynaty bezpośrednio przed obróbką cieplną.
- Przygotuj takie ryby, jeśli przepis nie przewiduje inaczej, około 20 minut w piekarniku lub na parze i aż zaczną rosnąć z obu stron na patelni.
Tilapia w cieście - przepis
Najprostszym kulinarnym wynalazkiem, który każdy może wykonać bez specjalnych przedsięwzięć, jest smażona tilapia w cieście na patelni. Delikatne mięso tej ryby w rumianej, chrupiącej skorupce powoduje apetyt jedyny w swoim rodzaju, a po degustacji daje najlepsze wrażenia. Możesz podać danie z warzywami lub bardziej pożywne danie z ziemniaków, makaronów lub płatków śniadaniowych.
Składniki:
- filet z tilapii - 7 szt .;
- mąka - 280 g;
- jaja - 2 szt .;
- olej roślinny - 100 ml;
- sól, czarny pieprz.
Gotowanie
- Filet z ryby pokrojono na porcje, sól, pieprz i pozostawiono na 10 minut.
- Pokładaj jajka solą aż uzyskasz gładkość.
- Zanurz każdy kawałek tilapii w mące, a następnie w jajecznej substancji i rozprowadź na patelni z ciepłym olejem roślinnym.
- Tilapia w cieście brązowie po obu stronach.
Tilapia Fish Cakes
Ryby Tilapia, proste przepisy, które często można znaleźć w odpowiedniej sekcji każdej książki kucharskiej, mogą być używane do wyrobu klopsików. Wygodniej jest wziąć gotowy filet, aby zrealizować pomysł i zaoszczędzić sobie trudu usunięcia kości. W farszu można dodać odrobinę masła lub skręcony smalec do soczystości.
Składniki:
- filet z tilapii - 1 kg;
- cebula - 2 szt .;
- jaja - 2 szt .;
- bułka tarta - 5 łyżek. łyżki;
- olej roślinny - 100 ml;
- sól, pieprz mielony.
Gotowanie
- Filety rybne z obraną cebulą są skręcane za pomocą maszynki do mięsa.
- Dodaj jajka, bułki tartej, sól, pieprz, zagnieść masę dokładnie.
- Ozdabiaj kotlety tilapi wilgotnymi dłońmi i smaż je z obu stron w gorącym oleju na patelni.
Jak gotować tilapię w piekarniku?
Tilapia - przepisy, które można zaimplementować nie tylko na patelni, ale również w piekarniku. Poniższe zalecenia pomogą w jak najlepszy sposób poradzić sobie z zadaniem i uzyskać nie tylko smaczny, ale także niezwykle przydatny, niskokaloryczny przysmak zasługujący na posiłek dietetyczny bez poświęcania postaci.
Składniki:
- filet z tilapii - 0,5 kg;
- cytryna - 0,5 szt .;
- oliwa z oliwek z pierwszej ekstrakcji - 2 łyżki. łyżki;
- oregano, rozmaryn, koper - do smaku;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Filety z Tilapii są krojone w plastry lub pozostawione w całości.
- Wyciśnij sok z cytryny, dodaj olej, sól, pieprz, kilka szczypt ziół i wymieszaj.
- Napełnij mieszaninę rybą i pozostaw na 15-20 minut.
- Piecz filet z marynowanej tilapii w piekarniku, owijając w folię przez 20 minut.
Tilapia z ziemniakami w piekarniku
Wyśmienita tilapia w piekarniku pod serem, gotowana z ziemniakami według poniższego przepisu, nie pozostawi obojętnym nawet wybrednemu i wybrednemu kilofowi. Pożywne, pożywne i doskonałe dania według wszystkich cech można podawać zarówno w porze kolacji w dni powszednie, jak i dodać świąteczne menu do kompozycji.
Składniki:
- filet z tilapii - 700 g;
- ziemniaki - 500 g;
- cebula - 200 g;
- mleko - 1 filiżanka;
- jaja - 3 szt .;
- ser - 250 g;
- sól, pieprz, koperek, olej.
Gotowanie
- Rozdrobnione ziemniaki w cienkich kółkach, cebulę i cebulę oraz ryby w plastry.
- Wcierać ziemniaki, ryby i cebulę w oliwę, posypać warstwami koperku i przypraw solą i pieprzem.
- Zmieszaj zmielony ser, mleko, jaja i zioła, nalej na wierzch i piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Tilapia w śmietanie
Inna opcja gotowanie ryb w piekarniku - pieczenie z kwaśną śmietaną i przyprawami. Skład talerza można rozszerzyć poprzez dodanie półokrągłych cebul, filetów tilapii, plasterków papryki, pomidorów lub innych warzyw do wyboru. Zaleca się pokrycie dna i ścian formy folią i przez pierwsze 10 minut przykryć pojemnik folią na górze.
Składniki:
- filet z tilapii - 700 g;
- śmietana - 150 g;
- cytryna - 0,5 szt .;
- przyprawy dla ryb - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, olej roślinny.
Gotowanie
- Przygotowany filet z ryby jest solony, zasypywany, natarty przyprawami, posypany sokiem z cytryny.
- Rozłóż ryby do natłuszczonego pojemnika, posyp je odrobiną skórki z cytryny i wyślij do piekarnika, podgrzanego do 180 stopni.
- Smear danie z kwaśną śmietaną i wróć do urządzenia.
- Po kolejnych 15 minutach gotowa będzie tilapia w śmietanie w piekarniku.
Tilapia w piekarniku z warzywami
Tilapia, której receptury wymagają gotowania z warzywami, zawsze okazuje się soczysta i jasna do smaku. Poniżej znajduje się najbardziej zrównoważona i harmonijna opcja dla takiego dania, które w razie potrzeby można dostosować do preferencji smakowych, zastępując niektóre produkty innymi.
Składniki:
- filet z tilapii - 700 g;
- cebula - 200 g;
- świeże pomidory - 3 szt .;
- Bułgarska papryka - 150 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- cukier granulowany - 1 łyżeczka;
- olej roślinny - 60 ml;
- sól, pieprz, zioła, oliwki.
Gotowanie
- Warzywa są przygotowywane, siekane arbitralnie, a 2/3 cięcia jest umieszczane w postaci oliwionej.
- Plastry ryby przyprawiane są do smaku, układane na poduszce warzywnej i przykrywane pozostałymi warzywami.
- Wymieszaj olej roślinny, sok z cytryny i cukier, dodaj sól i przelej danie nad mieszaninę.
- Po 20 minutach przebywania w temperaturze 185 stopni Tilapia, pieczona w piecu, będzie gotowa.
Tilapia z grilla
Jeśli jest to pożądane lub konieczne ryby mogą być grillowane . Co więcej, tilapia w folii będzie pyszna i smażona bez dodatkowych akcesoriów na olejowanej siatce. Najważniejsze jest zapewnienie wysokiej jakości marynowania, które, podobnie jak w przypadku prawidłowego procesu smażenia, pomoże zachować sok w środku.
Składniki:
- filet z tilapii - 700 g;
- oliwa z oliwek - 70 ml;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- gałka muszkatołowa i pachnące zioła - na szczypcie;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Wymieszaj masło, sok z cytryny, gałkę muszkatołową i zioła.
- Wlać mieszaninę soloną i przyprawioną pieprzem, pozostawić na 20-30 minut.
- Rozłóż filet na natłuszczonym grillu i smaż przez 3 minuty z każdej strony, utrzymując umiarkowane ciepło.
Zupa Tilapia
Tilapia, proste receptury, które są obecne i wśród listy pierwszych dań może być doskonałą podstawą do gotowania na gorąco na kolację. Żywność może być ułożona z dowolnymi płatkami zbożowymi, ale kompozycja w tym przypadku będzie harmonijnie uzupełniać ryż lub proso. Opcjonalnie możesz dodać trochę pieprzu i innych warzyw do wyboru.
Składniki:
- filet z tilapii - 400 g;
- cebula i marchewka - 1 szt .;
- ziemniaki - 3-4 szt .;
- olej roślinny - 40 ml;
- ryż lub proso - 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
- wawrzyn - 2 sztuki;
- czosnek - 1 ząbek;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Obrane i pokrojone ziemniaki wylewa się wodą, wkłada do ognia, a po zagotowaniu dodaje zbóż obmywane.
- Po 10 minutach połóż kawałki ryby, warzywa, doprawione olejem roślinnym, przyprawy i gotuj kolejne 10 minut.
- Przed podaniem ucho tilapia doprawione posiekanym czosnkiem i ziołami.
Tilapia w wielu odmianach
Niezmiennie przydatny, dietetyczny i smaczny w tym samym czasie, gdy dostajesz parującą tilapię. W tym przypadku multicooker jest wykorzystywany do implementacji pomysłu. Urządzenie pozwala również na gotowanie gotowanych warzyw w tym samym czasie, które można umieścić w misce z wodą lub ułożyć z rybami na ruszcie parowym.
Składniki:
- filet z tilapii - 400 g;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz, przyprawy.
Gotowanie
- Sól rybna, pieprz, przyprawiona, ułożona na urządzeniu do grillowania.
- Woda wlewa się do miski, ruszt z rybą umieszcza się na górze, a tryb "Steam" włącza się na 20-25 minut.