Tilapia w piekarniku
Teraz jest niewielu ludzi, którzy nie próbowali takich ryb jak tilapia. Przyciąga smakoszy dzięki delikatnemu, dietetycznemu mięsu i łatwości przygotowania. Jednym z najbardziej przydatnych i wygodnych sposobów gotowania tilapi jest pieczenie w piekarniku, oferujemy kilka opcji.
Tilapia pieczona w piekarniku
Poniżej podzielimy się receptą na gotowanie tilapii w piecu z pomidorami i serem.
Składniki:
- filet z telegramu - 800 g;
- cebula - 1 sztuka;
- pomidor - 2 szt .;
- cytryna - ½ szt .;
- Ser parmezan - 100 g;
- majonez - 50 g;
- oliwa z oliwek - 50 ml;
- sól i czarny pieprz - do smaku.
Gotowanie
Opłucz filet z ryby i umieść go na powierzchni roboczej. Cebula i pomidory pokrojone w pierścienie i ser - zetrzyj na drobnej tarce. Posyp ryby solą, pieprzem i, jeśli chcesz, twoimi ulubionymi przyprawami, posyp je sokiem z cytryny. Nalej odrobinę oliwy z oliwek na blasze do pieczenia i rozprowadź równomiernie na powierzchni, rozłóż filety.
Na każdym kawałku ryby ułóż kilka kółek cebuli, trochę majonezu i na wierzchu pomidora. Umieść blaszkę do pieczenia we wstępnie rozgrzanym piekarniku o 180 stopniach na 40 minut. Następnie usuń go, posyp ryby serem i odstaw je do piekarnika na kolejne 10 minut. Gotowe ryby można spożywać osobno lub z przystawką w formie gulasz warzywny na przykład.
Tilapia w piekarniku z ziemniakami
Składniki:
- filet z tilapii - 800 g;
- ziemniaki - 800 g;
- pomidory - 500 g;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- Kminek - 1 łyżeczka;
- mielona papryka - 1 łyżeczka;
- sól - do smaku.
Do marynaty:
- czosnek - 4 ząbki;
- sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- Kminek - 2 łyżeczki;
- zmielona słodka papryka - 1 łyżeczka;
- sól - ½ łyżeczki.
Gotowanie
Najpierw przygotuj marynatę: w tym celu zmiksuj wszystkie składniki w blenderze, aby uzyskać jednorodną masę. Tilapia polana filetem, posolić i zalać marynatą. Daj mu marynować przez 20-25 minut.
Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój w kręgi. Umieść go w rondlu posypać kminkiem, papryką, solą, zalać 1 łyżeczką. łyżkę oleju i dobrze wymieszać. Następnie nałóż na blachę do pieczenia. Pomidory pokroić w krążki, rozłożyć na ziemniakach, przykryć folią do pieczenia i włożyć do piekarnika. Gotuj warzywa w temperaturze 180 stopni przez 20-25 minut.
Następnie wyjmij blachę do pieczenia, włóż rybę do ziemniaków z pomidorami, zalej nią resztę marynaty, posyp olejem i ponownie wyślij tilapię i ziemniaki do piekarnika na 10-15 minut.
Tilapia w piekarniku w folii
Poniższy przepis na filet z tilapii, pieczony w folii w piekarniku, sprawi, że Twoja ryba będzie wyjątkowo delikatna i soczysta.
Składniki:
- tilapia - 500 g;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- pomidor - 2 szt .;
- zieloni - wiązka;
- przyprawy - do smaku;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Tilapia myć, suszyć i nakładać na talerz. Umyj pomidory i paprykę i pokrój na małe kostki. Posiekajcie zieleniny i wszystko razem wymieszajcie, jak na sałatkę, doprawcie masłem.
Przykryj naczynie do pieczenia folią, posmaruj masłem i ułóż na nim filety rybne. Na wierzch rozprowadzić równomiernie sałatkę warzywną, przykryć danie folią i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni przez 30-40 minut. 10 minut przed gotowością, usuń folię z góry, aby warzywa się zarumieniły i nadmiar płynu wyparuje.
Tilapia z warzywami w piekarniku
Składniki:
- filet z tilapii - 8 szt .;
- pomidory - 2 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- sól i zioła - do smaku.
Gotowanie
Pokrój ryby na małe kawałki, posyp je ziołami i ułóż na wysmarowaną formę. Cebula pokroić na pół pierścienia i rozłożyć na wierzchu ryby, nałożyć na nią pomidory, pokroić w plastry. Wszystko posolić, przykryć folią i włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Gotuj ryby z warzywami 35-40 minut.