Jedzenie Pyszne artykuły

Ciasto kiełbasiane

Kiełbasa w cieście cukierniczym z czasów studenckich, kiedy w kieszeni jest jedna drobnostka i ledwo wystarczy na bułeczkę z niesłodzoną herbatą. Prosty i prosty, ale nadal bardzo smaczny, zwłaszcza gdy ten "cud" gotowania jest spożywany na świeżym powietrzu oraz w towarzystwie radosnych i głodnych przyjaciół.

Czasami, dla odmiany, można gotować kiełbasę w cieście i w domu, zwłaszcza gdy nie ma czasu na robienie sobie bałaganu przy śniadaniu lub kolacji. Oferujemy dwa przepisy na kiełbasę w cieście: ciasto francuskie i drożdżowe. Ciasto można kupić w dowolnym supermarkecie lub zrobić samodzielnie.

Kiełbasa w cieście francuskim

Składniki:

  • ciasto francuskie - 450 g;
  • kiełbasy z cielęciny lub wieprzowiny - 8 sztuk;
  • masło - 2 łyżeczki;
  • 1 żółtko;
  • pasztet z wątróbek - 120 g;
  • Gotowa musztarda - 2 łyżki;
  • zielone koperkiem i pietruszką.

Gotowanie

Kiełbasy smażyć na maśle. Rozwałkować ciasto cienką warstwą i pokroić w kwadraty o wymiarach 8 x 8 cm, każdy kawałek ciasta posmarować pasztetem i odrobiną musztardy. Na rogu placu odłóż kiełbasę, złóż ciasto i uszczypnij krawędzie. Ciasto posmaruj żółtkiem tłuszczowym i piecz w piekarniku na złoty kolor. Dekorujemy zieleni i traktujemy naszych bliskich.

Kiełbasa w cieście w piekarniku

Składniki:

  • kiełbasa - 300 g;
  • ciasto drożdżowe - 200 g;
  • ser - 100 g;
  • olej roślinny do smarowania.

Gotowanie

Rozwałkować za pomocą wałka lub butelki ciasto drożdżowe i pokroić na kwadraty 10 x 10 cm, w środku kładziemy talerz z kiełbasą, talerz sera i zawijamy go w kopertę. Piec w rozgrzanym piekarniku do 200 stopni, aż ciasto zmieni kolor na czerwony na złoty kolor. Podajemy na śniadanie ze śmietaną.

Kolejny przepis jest bardzo szybki i łatwy do przygotowania.

Kiełbasa w cieście na patelni

Składniki:

  • Każda gotowana kiełbasa - 300 g;
  • jaja - 2 szt .;
  • mleko - 100 ml;
  • mąka - 3 łyżki;
  • olej roślinny, bezwonny;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

kiełbasa z ciasta francuskiego

Beat jajka w misce, wlać mleko i bić. Dodaj sól, pieprz i mąkę. Dobrze wymieszaj. Płynie płynne ciasto Kolbasu pocięte na płytki o grubości 0,5 do 1 cm Olej roślinny ogrzewa się na patelni. Każdy talerz kiełbasy jest wrzucany do naszego ciasta i smażyć w oleju roślinnym po każdej stronie z jasnobrązową skórką.

Podawaj na stole gorącą przekąskę, wstępnie posypaną mieszanką drobno pokrojonych warzyw. Jeśli czas na to pozwala, a Ty nie musisz nigdzie iść, możesz ugotować pyszną kiełbasę w cieście. sos czosnkowy , musztarda, ocet, zioła i oliwa z oliwek. Wypróbuj, okazuje się bardzo smaczny!