Prawdziwi miłośnicy krewetek wiedzą, że nie tylko umieją je prawidłowo ugotować, ale nadal trzeba zrobić dobry sos, aby naprawdę cieszyć się smakiem gotowego dania. Odpowiednio dobrany sos nie tylko wyrusza w smak owoców morza, ale czasem nawet całkowicie go przekształca.

Przepis na sos krewetkowy

Składniki:

  • keczup - 100 ml;
  • korzeń chrzanu - 50 g

Gotowanie

Więc weź korzeń chrzanu, wyczyść go i potrzyj na drobnej tarce. Powstałą masę miesza się z domowej roboty keczup i przeniósł się do miski. Ten sos nadaje się nie tylko do krewetek, ale także do niemal każdego rodzaju owoców morza.

Sos Spaghetti z krewetkami

Składniki:

  • małe krewetki - 600 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • tłusty krem ​​- 250 ml;
  • masło - 50 g;
  • pietruszka;
  • przyprawy - do smaku.

Gotowanie

Oczyszczamy czosnek z łuski, wyciskamy go przez prasę i podgrzewa trochę na patelni z masłem. Po 5 minutach wlać śmietanę, zamieszać i doprowadzić do wrzenia. W tym czasie obierz skorupki krewetek, włóż je na patelnię i zamieszaj. Sól, sos pieprzowy posmakuj i gotuj przez 15 minut. Umyć pietruszkę, osuszyć i posiekać. Posyp je sosem, dobrze wymieszaj i gotuj przez kolejne 3 minuty, a następnie za pomocą łyżki z otworami umieszczamy krewetki na talerzu i gotujemy sos na małym ogniu aż do uzyskania gęstej masy. Konsystencja naszego sosu powinna w rezultacie okazać się tłustym kwaśnym kremem. Następnie ponownie umieścić krewetki na patelni, wymieszać i ponownie duszone. Wlać spaghetti na przygotowany sos i udekorować potrawę świeżymi ziołami.

Sałatka z krewetkami

Składniki:

  • olej roślinny - 150 ml;
  • czosnek - 1 ząbek;
  • sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
  • sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
  • mielony czarny pieprz - do smaku.

Gotowanie

Obierz i posiekaj czosnek. Następnie włóż do miski miksera, wlej sos sojowy , sok z cytryny i olej roślinny. Dokładnie uderzaj z dużą prędkością, aż będzie gładka. Sól, pieprz do smaku i zalać ten sos sałatką z krewetkami.

Sos cezarowy z krewetkami

Składniki:

  • Ser parmezan - 60 g;
  • anchois - 40 g;
  • żółtko kurczaka - 2 szt .;
  • nie ostra musztarda - 20 g;
  • przyprawy, przyprawy - do smaku;
  • oliwa z oliwek - 100 ml.

Gotowanie

Pokrój ser i rybę w małe kostki. Następnie przenosimy te produkty do miski blendera, dodajemy oliwę, sól, przyprawy, żółtka i musztardę. Włącz urządzenie i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Daj sos do zaparzenia przez 15 minut, a następnie odważnie napełnij je sałatką Caesar. Dekorujemy naczynie świeżymi zieleniami i wzywamy wszystkich do stołu.

Sos z makaronem krewetkowym

Składniki:

  • obrane krewetki - 100 g;
  • pomidory koktajlowe - 5 szt .;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • krem 33% - 150 ml;
  • oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
  • przetworzony ser - 2 łyżki. łyżki;
  • Ser parmezan - 20 g;
  • przetworzony ser - 2 łyżki. łyżki;
  • przyprawy

Gotowanie

Obieramy czosnek, kroimy w talerze i smażymy przez 30 sekund. Następnie delikatnie go usuń, a na maśle czosnkowym ułóż przepisy na sos krewetkowy krewetki. Napełnij śmietaną, dodaj stopiony ser i zmielony pieprz. Gulasz, ciągle mieszając aż do grubości. Pokrój pomidory na połówki i podgrzej je w sosie z krewetkami. To wszystko, sos do makaronu jest gotowy!

Sos krewetkowy

Składniki:

  • majonez - 250 ml;
  • ketchup - 80 ml;
  • sok pomarańczowy - 20 ml.

Gotowanie

Więc wymieszaj majonez i keczup w jednolitym różowym stanie. Następnie wlać sok pomarańczowy, wymieszać i wyjąć przygotowany sos w lodówce na 15 minut, aby ostygł. Ten sos jest idealny do gotowanych lub pieczonych krewetek.