Sałatka "Witamina" z kapusty
Dzisiaj powiemy ci, jak zrobić lekką i prostą witaminę. świeża surówka z kapusty . Na pewno dopinguje wszystkich, nawet w pochmurny zimny dzień!
Sałatka "Witamina" z kapusty i marchwi
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- marchewka - 1 szt.;
- Kwaśne zielone jabłko - 1 szt.
Do tankowania:
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- Ocet stołowy - 1 łyżeczka;
- cukier granulowany - 0,5 łyżeczki;
- sok z cytryny - 0,5 łyżeczki;
- przyprawy
Gotowanie
Oczyść i zmiel marchew na specjalnej tarce. Rozdrobnij kapustę i wymieszaj warzywa w misce. Za pomocą jabłka ostrożnie odetnij skórkę i przetrzyj owoce na terke. Dodaj do sałatki i przystąp do przygotowania sosu: połącz ocet z cukrem w misce, sól do smaku, wyciśnij sok z cytryny i zalej olejem roślinnym. Dokładnie wymieszaj wszystko trzepaczką i wlej mieszankę do sałatki.
Sałatka "Witamina" z kapusty i ogórków
Składniki:
- świeża kapusta biała - 400 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- świeża pietruszka - do smaku;
- ocet stołowy - do smaku;
- olej roślinny;
- przyprawy;
- cukier
Gotowanie
Bierzemy małą główkę kapusty, usuwamy brudne liście i rozdrabniamy je nożem. Obcinamy końce ogórków po obu stronach, myjemy je, suszymy papierowymi ręcznikami i je kroimy. Zielone kopry i cebulowe pióra opłukane, otrząśnij nadmiar płynu i posiekaj. Przesuwamy kapustę w głęboką miskę, lekko mnem czyste dłonie, tak aby podświetlała płyn. Teraz kapustę pozostawiamy w tej formie na około 5 minut, aby przygotować opatrunek na sałatkę witaminową z kapusty, bierzemy małą miseczkę, wlewamy do niej olej roślinny, ocet stołowy, rzucamy szczyptę soli i cukru. Wszystkie dokładnie wymieszać, aż do jednorodnej mieszaniny. Następnie wlej go do miski warzyw, dokładnie wymieszaj i przenieś gotową sałatkę w piękny talerz. Podanie potraw do stołu, przyozdobione świeżymi ziołami i oliwkami, pokrojonymi w pierścienie.
Sałatka witaminowa z kapusty marchwi i jabłek
Składniki:
- kapusta biała - 300 g;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- marchewka - 1 szt.;
- Apple - 1 szt.;
- żarówka - 1 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- papryczka chili - do smaku;
- przyprawy;
- świeże warzywa - do smaku.
Gotowanie
Wszystkie warzywa są myte i suszone na ręczniku kuchennym. Następnie rozdrobnij świeżą kapustę, włóż do salaterki, posyp solą i cukrem. Następnie posyp trochę octu i lekko mnem czyste dłonie. Jabłka i marchewki są obrane i wcierane na grubej tarce, a świeże ogórki i cebule są pocięte na małe kostki. Następnie przygotuj przygotowane składniki na kapustę, zalej olejem roślinnym, posyp chili i posolcie do smaku. Dokładnie wymieszaj naczynie łyżką i udekoruj posiekanymi świeżymi ziołami. Cóż, to wszystko, sałata witaminowa ze świeżej kapusty z ogórkiem i jabłkiem jest gotowa!
Sałatka witaminowa z wodorostów
Składniki:
- marynowana kapusta morska - 100 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- marchewka - 1 szt.;
- zielone jabłko - 2 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- kwaśna śmietana beztłuszczowa - 3 łyżki. łyżki;
- przyprawy;
- świeże warzywa.
Gotowanie
Aby przygotować tę sałatkę, najpierw przygotuj wszystkie składniki. Aby to zrobić, wyczyść marchewkę i posiekaj na tarce dużymi otworami. Jabłka i świeży ogórek są przetwarzane i miażdżone w ten sam sposób. Przerzucamy te produkty do miski sałatkowej, dodajemy marynowaną kapustę morską, wypełniamy kwaśną śmietaną, posypujemy solą i mieszamy. Następnie tworzymy małą zjeżdżalnię i dekorujemy gotowanymi i obranymi plastrami z kurczaka i gałązkami pietruszki.