Pie kurczaka - najsmaczniejsze przepisy na pikantne domowe wypieki
Wśród innych możliwości domowego pieczenia, ciasto z kurczaka jest szczególnie cenione przez konsumentów i kucharzy. Jest to w pełni wspierane przez doskonałe właściwości smakowe i prostą technologię jego tworzenia, którą każdy może spełnić.
Przepis na ciasto z kurczaka
Jeśli zamierzasz gotować szybkie ciasto z kurczakiem, najpierw powinieneś nauczyć się prostych podstawowych zasad, które towarzyszą prawie każdej recepturze:
- Mięso do nadzienia, jeżeli technologia nie przewiduje inaczej, gotować lub smażyć, drobno posiekać.
- Aby nadzienie kurczaka na ciasto było soczyste, dodaj cebulę lub inne warzywa.
- Posiekane zielenie, różne przyprawy i przyprawy nie będą zbędne.
- Ciasto może być stosowane jako zwykłe drożdże i krótkie, dmuchane lub płynne galaretki.
Ciasto z kurczaka Laurent
Zaskakująco apetyczna wariacja na ten temat - Laurent ciasto z kurczakiem i grzybami . Urodzony we francuskim regionie Lotaryngii, produkt szybko stał się popularny z dala od ojczyzny. Była to wina harmonijnego połączenia bazy piasku, wypełnienia nadzienia i kremowego nadzienia. Z określonej ilości produktów na 1,5 godziny otrzymasz 6 porcji smacznej piekarni.
Składniki:
- masło - 50 g;
- mąka - 200 g;
- zimna woda - 3 łyżki. łyżki;
- jaja - 3 sztuki;
- kurczak i grzyby - po 300 g;
- cebula i ser - 150 g;
- krem - 200 ml;
- przyprawy.
Gotowanie
- Od pierwszych trzech składników z 1 jajkiem zagniatamy podstawę, schładzamy ją i rozprowadzamy na dnie formy.
- Mięso gotowane i krojone miesza się z pieczeniem cebulowo-grzybowym, doprawiane i rozprowadzane na wierzchu.
- Wlać całą kremową mieszankę jajeczną z kawałkami sera i piec przez 40 minut.
Ciasto z kurczaka
Jeszcze szybciej się przygotowuje ciasto z kurczaka . W tym przypadku obie podstawy są już prawie gotowe. Mięso nie wymaga obróbki wstępnej i jest marynowane w majonezie z przyprawami. Oprócz tego podstawa mąki jest podzielona na 2 płaty, każdy wytłoczony na zakurzonym stole. Po czterdziestu minutach na twoim stole będzie gorący różany posiłek dla sześciu osób.
Składniki:
- arkusze francuskie - 500 g;
- mięso z kurczaka - 300 g;
- żarówki - 200 g;
- ser - 100 g;
- żółtko - 1 sztuka;
- przyprawy, majonez.
Gotowanie
- Miąższ jest siekany, zbijany, doprawiany majonezem, przyprawami i układany na warstwie warstw.
- Posyp wszystko wiórem sera, przykryj drugą warstwą, załóż krawędzie i przebij.
- Po 30 minutach pieczenia w temperaturze 200 stopni ciasto z kurczaka będzie gotowe.
Frozen Chicken Pie
Jedną z najlepszych odmian w domu do pieczenia w piggy bank będzie galareta z kurczakiem i ziemniakami. Jest przygotowany prosto, szybko zjedzony i sprawia, że jest to najbardziej przyjemne doświadczenie. Warzywa najpierw muszą być obrane, pokrojone w małe kostki, doprawiane przyprawami, smażyć do połowy ugotowane i wymieszane z koprem. Tylko 50 minut i smakołyki za sześć są już na stole.
Składniki:
- majonez - 150 g;
- śmietana - 150 g;
- mąka - 150 g;
- jaja - 2 sztuki;
- soda - 10 g;
- piersi z kurczaka, ziemniaki i cebulki - 2 szt .;
- koperek, masło, przyprawy.
Gotowanie
- W misce wymieszaj pierwsze 5 składników z listy.
- Pozostałe produkty są wklejane i sezonowane.
- Połowę bazy mąki wlewa się do formy, rozlewa się nadzienie, przykrywa resztą ciasta.
- Piec ciasto z kurczakiem i ziemniakami przez 40 minut w temperaturze 190 stopni.
Otwórz ciasto z kurczaka
Apetyczny otwarty placek z kurczakiem i serem będzie dobre na każdej bazie mąki. Produkt można ułożyć z ciasta francuskiego, drożdżowego, piaskowego lub dowolnego innego nie płynnego ciasta, które jest rozwijane i umieszczane w formie, na pergaminie lub blachy do pieczenia. Ser skorupa zatrzymuje soki w środku i nadaje produktowi wyjątkowy smak. 6 porcji będzie gotowych za 40-50 minut.
Składniki:
- ciasto - 500 g;
- miazga z kurczaka - 500 g;
- zęby czosnkowe - 2 sztuki;
- śmietana - 200 g;
- ser - 200 g;
- tłuszcz, przyprawy.
Gotowanie
- Mięso jest krojone, smażone, rozprowadzane na wytoczonej warstwie.
- Od góry rozprowadź mieszankę kwaśnej śmietany z przyprawami, czosnkiem i kawałkami sera.
- Obróć krawędzie ciasta do góry, uszczypnij.
- Aby upiec placek z kurczaka, umieść go w piekarniku na 2, -30 minut.
Pancake Chicken Pie
Placek naleśnikowy z kurczakiem i grzybami to świetne rozwiązanie na świąteczne menu na zapiekankę lub po prostu pyszne domowe ciasta na każdy dzień. Naleśniki do przyrządzania smakołyków można upiec na każdej wypróbowanej recepturze. Najważniejsze, że powinny być średniej grubości, elastyczne i dobrze zwinięte. Przez 1,5 godziny możesz zrobić ucztę dla sześciu zjadaczy.
Składniki:
- naleśniki - 12-15 sztuk;
- kurczak 600 g;
- marynowane pieczarki - 400 g;
- cebule i ser - 120 g;
- śmietana i śmietana - 100 g;
- jaja - 2 sztuki;
- przyprawy.
Gotowanie
- Upiecz naleśniki .
- Są wklejane kawałki cebuli, kłaść grzyby, mięso mielone, smażone do czasu przygotowania, przyprawione.
- Rozłóż na naleśniki otrzymane masy, zwinąć rolki i umieścić je w kształcie ślimaka.
- Wlać całą śmietankę z kremem jajeczno-śmietankowym, przyprawić i piec pół godziny w temperaturze 190 stopni.
Drożdżowe ciasto z kurczaka
Wiele osób nie chce gotować ciasta z kurczakiem z ciasta drożdżowego, nie chcąc długo mieszać z podkładem. Ale są też szybkie opcje jego tworzenia, które pozwalają w krótkim czasie i bez kłopotów z prostymi i przystępnymi produktami uzyskać smaczny, satysfakcjonujący i apetyczny przysmak. Skład nadzienia można rozszerzyć według własnego uznania i przez 1,5 godziny, aby uzyskać smakołyk dla sześciu osób.
Składniki:
- mąka - 350 g;
- mleko - 150 ml;
- jajko - 1 szt .;
- tłuszcz roślinny - 50 g;
- cukier - 20 g;
- drożdże - 20 g;
- filet z kurczaka - 600 g;
- ser - 200 g;
- zieloni, przyprawy.
Gotowanie
- Od pierwszych sześciu składników zagnieść ciasto i pozostawić na godzinę na ciepło.
- Rozłóż masę w naoliwionym pojemniku, rozprowadzić na dnie.
- Z góry rozprowadzić kurczaka smażonego z przyprawami i zmieszanego z wiórkami sera i utrzymywać do złotego koloru w piecu w piekarniku.
Osetyjski przepis na ciasto z kurczaka
Jeśli jeszcze nigdy nie ugotowałeś osetyjskiego placka z kurczaka, zastosuj się do zaleceń opisanych poniżej i wypróbuj to wspaniałe danie pod każdym względem. Po wyrobieniu zrolowane płaskie placki są wypełnione farszem, ponownie rozwałkowane, przebite z góry i upieczone do różowego. Z tej kwoty wyjdzie 6 porcji osetyjskiego przysmaku.
Składniki:
- mąka - 400 g;
- kefir - 400 ml;
- jajko - 1 szt .;
- tłuszcz roślinny - 50 g;
- cukier - 10 g;
- drożdże - 20 g;
- filet z kurczaka - 800 g;
- Osetyjski ser - 300 g;
- cebule i grzyby - 150 g;
- przyprawy, masło stopione.
Gotowanie
- Od pierwszych sześciu składników, drożdżowe ciasto jest przynoszone, pozostawione do zbliżenia.
- Wymieszaj cebulkowo-grzybową potrawę z gotowanym i posiekanym kurczakiem, posmakuj przyprawami i dodaj serowe chipsy.
- Zrób z nich porcje placki z kurczaka.
- Po zrumieniu rozlej masło ze stopionym masłem i podawaj.
Ciasto z kurczakiem w wolnym naczyniu
Następnie nauczysz się, jak zrobić ciasto z kurczaka z multi-cooker. W takim przypadku zaleca się stosowanie bazy piasku lub gotowych warstw do wyciskania, które są lekko rozwijane i rozprowadzane po dnie zbiornika tak, że tworzą się boki. Z podanej kwoty będzie 6 porcji różowych potraw, które zdobią trochę ponad godzinę.
Składniki:
- piasek lub warstwa podkładowa - 400 g;
- filet z kurczaka wędzony - 500 g;
- cebula i kurki - 200 g;
- kwaśna śmietana i ser - 150 g;
- przyprawy, jajko.
Gotowanie
- Zmieszaj pokrojone mięso z cebulkowo-grzybowym frytonikiem, rozprowadź na wieloprzetwornik na ciasto.
- Wlać całą serową śmietankę z jajkiem i przygotować ciasto z wędzonym kurczakiem na "Pieczenie" 40 minut.