Dania z mięsa mielonego w piecu - najlepsze przepisy na wakacje i na każdy dzień

Wszystkie rodzaje mięsa mielonego w piekarniku mogą urozmaicić codzienne menu lub udekorować uroczystą ucztę. Istnieje wiele opcji na obfite i dietetyczne dania, ponieważ każdy miłośnik pysznego jedzenia znajdzie ciekawy przepis na ciepłe jedzenie.

Co ugotować z mielonym mięsem w piekarniku?

Wszelkie przepisy na mięso mielone w piekarniku są łatwe do wykonania i są dostępne w planie budżetu. Możesz stworzyć uczta na wakacje w krótkim czasie, z gotowymi surowcami i dodatkowymi składnikami. Nawet proste kotlety są smaczniejsze i bardziej oryginalne, co można powiedzieć o ciastach, zapiekankach i bułkach.

1. W procesie gotowania potraw z mięsa mielonego w piekarniku, ważne jest, aby pamiętać, że mięso z kurczaka jest przygotowywane szybciej, a smakołyk nie może okazać się soczysty, jeśli przesadzimy w upale.
2. Jeśli planujesz zrobić bułkę lub ciasto z mięsa mielonego w piekarniku, nadzienie na takie przepisy powinno być gotowe - mięso jest wstępnie pieczone na patelni.
3. Aby kotlety z mięsa mielonego w piekarniku okazały się soczyste, do bazy dodawano cebule i marchewki wstępnie smażone i wlewano do naczynia do pieczenia trochę wody.

Roluj z mielonym mięsem i jajkiem w piekarniku

Świąteczne danie, które wszyscy goście docenią z radością - rolka mięsa mielonego w piekarniku. Do nadzienia używa się całych, twardych jaj, w ranie, przystawka wydaje się niesamowicie spektakularna. Pyszne danie będzie już schłodzone, na gorąco istnieje ryzyko odkształcenia go po podzieleniu na porcje.

Składniki:

• wieprzowina mielona wołowina - 1 kg;
• jajka na twardo - 4-6 sztuk;
• cebula, marchew, papryka słodka i gorzka - 1 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• sól, pieprz, czerwona papryka.

Przygotowanie

1. Za pomocą maszynki do mięsa przewijamy warzywa, paprykę, czosnek, mieszamy z mięsem mielonym, solą i przyprawiamy przyprawami.
2. Rozłóż na kawałku folii mincemeat jedną warstwę.
3. Położyć jajka w rzędzie, złożyć z wałkiem, zamknąć w folii.
4. Przygotowanie tej potrawy z farszu w piekarniku potrwa 30 minut w 200.
5. Otwórz kopertę, piecz przez kolejne 15 minut.

Stosy mięsa mielonego pod futrem w piecu

Stosy to takie małe kotlety z farszu w piecu z serem i tartymi ziemniakami. W wersji klasycznej dodaje się świeżą cebulę, ale wiele gospodyń domowych zaleca stosowanie półkolumn z cebulą marynowaną w occie, więc danie stanie się soczyste, aromatyczne i być może przypomni sobie słynne mięso po francusku.

Składniki:

• mielona wieprzowina-wołowina - 600 g;
• marynowana cebula - 1 szt .;
• jajka na twardo - 3 sztuki;
• ziemniaki - 3-4 sztuki;
• ser - 300 g;
• majonez;
• sól i pieprz.

Przygotowanie

1. Od farszu do dużych ciast i rozprowadzać na blasze do pieczenia.
2. Jajka zetrzeć, wymieszać z majonezem, ułożyć na płaskim placku.
3. Następnie rozprowadź cebulę, a następnie tarte ziemniaki.
4. Sól, pieprz i przykryć serem "cap".
5. Przygotowanie naczynia z mięsa mielonego z ziemniakami w piekarniku potrwa 40 minut w temperaturze 180 ° C.

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w piekarniku

Pyszne i satysfakcjonujące zapiekanka w piekarniku uzupełnionym klinami ziemniaczanymi. Naczynie jest przygotowywane szybko i smakuje lepiej, jeśli nałożysz czerwony filet z ryby, skręcony w domu. Ten przepis składa się z tłuczonych ziemniaków, można go natychmiast przygotować lub zastosować pozostałe danie z obiadu.

Składniki:

• filet z łososia lub pstrąga - 500 g;
• przecier - 700 g;
• pietruszka - 20 g;
• jajko - 1 sztuka;
• ser - 3 g;
• marynowana cebula - 1 szt .;
• sól, pieprz, szczypta tymianku;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki.

Przygotowanie

1. Potnij filet drobnym nożem, wymieszaj z pietruszką, solą, pieprzem i tymiankiem, posyp sokiem.
2. Połowa sera zetrzyj na drobnej tarce, włóż do puree, dodaj jajko, dobrze wymieszaj.
3. W formie umieścić połowę ziemniaków, rozprowadzić warstwę mięsa mielonego, a następnie cebuli.
4. Rozłóż pozostałe tłuczone ziemniaki, posyp serem, piecz przez 30 minut w 200.
5. Włącz grill i brązowy aż do złotego koloru.

Chleb Pita z mielonym mięsem w piekarniku

Niezwykle pyszna wersja pieczenia z przekąskami - Ślimak lawa z mięsem mielonym w piekarniku. Ciasto jest przygotowywane szybko, nadzienie musi być przygotowane wcześniej poprzez smażenie mięsa na patelni z warzywami. Do soczystości i wiązania składników dodawany jest majonez, który z pewnością można zastąpić kwaśną śmietaną lub jogurtem, co pomoże zmniejszyć kaloryczność potrawy. Ser stosuje się do jakości, lekko słony, idealnie suluguni.

Składniki:

• mięso mielone - 70 g;
• lawasz duży - 2 liście;
• żółtko - 1 sztuka;
• cebula, marchew, papryka słodka - 1 szt .;
• czosnek - 2 zęby;
• sól, czarny pieprz, papryka;
• majonez - 3 łyżki. l.;
• Suluguni - 200 g.

Przygotowanie

1. Smażymy mięso mielone z pokrojonymi warzywami, solą, doprawiamy przyprawami.
2. Przedstaw majonez, wymieszaj, ostudź.
3. Pokroić w szerokie paski chleba pita, rozprowadzić nadzienie, posypać serem, zwinąć bułkę.
4. Ułożyć w kształcie koła w spiralę, tworząc "ślimak".
5. Udekoruj żółtkiem tłuszczowym, piecz przez 25 minut w 200 ° C.

Minced klopsiki z ryż w piekarniku

Pyszne mielone klopsiki w piekarniku można zaoferować najmniejsze degustatory, ponieważ te kulki mięsne są bardzo podobne do "jeżyków" i przyciągną uwagę dzieci. Do przepisu potrzebujesz sera długoziarnistego, użyj go na parze w kompozycji mniej skrobi, a nie gotuje się. Przyprawy w kompozycji lepiej nie dodawać, można ograniczyć składniki warzywne, aby dać ciekawy smak.

Składniki:

• mielonka z kurczaka - 600 g;
• ryż - ½ sztuki;
• jajko - 1 sztuka;
• marchew, cebula i słodka papryka - 1/2 szt .;
• sól;
• woda - 1 przedmiot;
• śmietana - ½ łyżki.

Przygotowanie

1. Przedstaw rozdrobnione warzywa i ugotowany ryż w mielonym mięsie.
2. Sól, wymieszaj, ubij jajko, uformuj kulki.
3. Umieść je w formularzu.
4. Wymieszaj wodę ze śmietaną, wlej do klopsików.
5. Przygotowanie tej potrawy z farszu odbędzie się w piecu przez 30 minut pod zamkniętą pokrywą.

Klopsiki z farszu w piekarniku

Niezwykle oryginalny smakołyk, który przygotowywany jest bardzo prosto i z najbardziej dostępnych składników - mielone naleśniki w piekarniku, wypełnione mieszanką twarogu i sera. Naczynie wychodzi piękne i możesz podać je na uroczystość, przystawkę i sałatkę. Mięso mielone jest przygotowywane z wyprzedzeniem, uzupełniając kompozycję czosnkiem, warzywami i przyprawami.

Składniki:

• farsz - 1 kg;
• jajko - 1 sztuka;
• twarożek - 200 g;
• twardy ser - 300 g.

Przygotowanie

1. W farszach wjedz jajko, sól i wymieszaj.
2. Uformuj kulki, spłaszcz je, połóż na naoliwionej blasze do pieczenia.
3. W środku dokonaj pogłębienia.
4. Wymieszaj twarożek i starty ser, napełnij sernik.
5. Piec przez 30 minut w 220.

Zrazy z mielonymi grzybami w piekarniku

Dowolny dania z mięsa mielonego w piecu gotowane są w pośpiechu, a kotlety z nadzieniem grzybowym są bogate i niesamowicie soczyste. Dla ciekawego smaku lepiej jest posiekać mięso przez duży sitko i usmażyć grzyby razem z cebulą. W klasycznej recepturze ser Zrazov nie jest wliczony w cenę, ale na zmianę można go dodać.

Składniki:

• farsz - 1 kg;
• pieczarki - 500 g;
• cebula - ½ szt .;
• twardy ser - 150 g;
• jajko - 1 sztuka;
• panierka.

Przygotowanie

1. Mielone mięso zmieszane z jajkiem, solą, mieszanką.
2. Spasseirovat drobno posiekaną cebulę, dodać posiekane grzyby, smażyć, aż ugotowane.
3. Z ciasta z mielonego ciasta posyp łyżkę grzybów i szczyptę sera, zamknij kiełki.
4. Połóż na blasze do pieczenia, piecz przez 30-40 minut w 200.

Chleb Pita z mielonym mięsem w piekarniku

Takie pyszne dania z mięsa mielonego w piekarniku są wygodne do zabrania ze sobą do pracy lub nauki na szybką i obfitą przekąskę. Koperty są przygotowywane w prosty sposób i bez dodatków, nadzienie można uzupełnić ulubionymi warzywami, koreańską marchewką lub grzybami. Nie dodawaj dużo sosu, istnieje ryzyko, że pita po prostu się zamoczy.

Składniki:

• lawasz - 2 duże liście;
• farsz - 500 g;
• ser - 150 g;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• cebula - ½ szt .;
• marchewki - ½ szt .;
• Masło - 50 g.

Przygotowanie

1. Mięso podsmażyć na patelni z posiekaną cebulą i startą marchewką, dodać soli.
2. Dodaj majonez, wymieszaj.
3. Pokroić w prostokąty lavash, ułożyć nadzienie i ser, złożyć kopertą.
4. Nasmarować powierzchnię masłem, piec przez 15 minut w temperaturze 250 ° C.

Łodzie z cukinii z mielonym mięsem w piekarniku

Drugie potrawy z mięsa mielonego w piekarniku mogą być nie tylko obfite, ale i piękne. Łódki z cukinii z mięsem mielonym , okazują się pyszni, spektakularni i dokładnie tacy jak goście. Do wszystkich korzyści odświeżania można dołączyć jego budżet i dostępność komponentów. Obliczanie składników wskazane jest na 4 połówkach do squasha.

Składniki:

• młode cukinie - 2 szt .;
• farsz - 500 g;
• cebula, marchew, rattunda - 1/2 szt .;
• śmietana - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 2 zęby;
• ser - 100 g;
• sól, pieprz, oregano.

Przygotowanie

1. Cukinia do krojenia razem z łyżką do zeskrobywania środka, do zrumienienia.
2. Smażyć mielone z warzywami, dodać squash, do miękkości.
3. Aby wprowadzić kwaśną śmietanę, czosnek, sól, doprawić przyprawami.
4. Napełnij mieszanką łodzi, posyp serem, piecz przez 30 minut w 200.

• ← Misy z filetów mintaja
• Dania z grochu →