Klopsiki w piekarniku z sosem - pyszne proste przepisy na każdy dzień

Gotowane klopsiki w piekarniku z sosem idealnie pasują do każdego bocznego talerza i będą doskonałym daniem pożywnym do serwowania w dni powszednie. Dzięki ćwiczeniu wszechstronnych pomysłów na tworzenie potraw można za każdym razem cieszyć się nowym smakiem.

Jak gotować klopsiki w piekarniku?

Każdy może gotować smaczne klopsiki w piekarniku z sosem, mając odpowiedni przepis i odpowiednie wskazówki pod ręką, aby uzyskać doskonałe wyniki.

1. Klopsiki mogą być wykonane z dowolnego mięsa: wieprzowiny, wołowiny, jagnięciny, miąższu kurczaka lub indyka, a nawet ryby.
2. Bazę mięsa lub ryb często uzupełnia się ryżem, rzadziej z kaszą gryczaną, innymi zbożami, chlebem lub jest całkowicie kosztowna przy minimalnym zestawie cebuli i marchwi.
3. Sos do klopsików w piekarniku może być zrobiony ze śmietany, pomidora lub mieszaniny dwóch składników. Gęstość sosu kontroluje się ilością płynu lub dodając mąkę do bazy.
4. Kulki są zwijane z mielonego mięsa z kaszą i pieczone pod sosem w postaci pokrywy lub arkusza folii.

Klopsiki z ryżem i sosem w piekarniku

Często klopsiki w piekarniku z sosem są wytwarzane z mieszanego mięsa mielonego, uzupełnionego płatkami ryżowymi. Wieprzowina i wołowina, zaleca się stosować schłodzone, biorąc produkty w równych proporcjach i posiekać plasterki za pomocą maszynki do mięsa z cebulą. Mieszanka zielonych i pieprzowych nie będzie zbyteczna.

Składniki:

• wieprzowina i wołowina - 350 g;
• ryż - 0,5 filiżanki;
• cebula i jaja - 2 szt .;
• pomidor i kwaśna śmietana - 100 g;
• bulion lub woda - 0,5 l;
• mąka - 20 g;
• sól, pieprz, masło.

Gotowanie

1. Zmiażdżyć mięso cebulą.
2. Wymieszaj zmielone mięso z ugotowanym ryżem.
3. Dopraw do smaku, dodaj jajka, ugniataj i trochę odeprzyj.
4. Rzuć kulki, ułóż kształt.
5. Połączyć pomidor, śmietanę i cebulę wykiełkowane na maśle, dodać wodę, doprawić sos, wlać do pojemnika z półfabrykatem.
6. Gotowane klopsiki z ryżem w piekarniku przez 45 minut.

Kurczak krokiety w piekarniku

Bardziej delikatne i miękkie klopsiki zrobione z kurczaka w piekarniku. Delikatny smak produktów może być jeszcze bardziej soczysty, jeśli posiekany miąższ kurczaka drobno kroi się nożem, odmawiając użycia maszynki do mięsa. Poniżej znajduje się wersja potrawy bez udziału zbóż. Można go jednak dodać do bazy, jednocześnie podwajając porcję sosu.

Składniki:

• mięso z kurczaka (miąższ) - 750 g;
• cebula i jajko - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• krem 400 ml;
• ser - 150 g;
• skrobia - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa, curry, masło, koperek.

Gotowanie

1. Pokrojone mięso miesza się z cebulą, czosnkiem i jajkiem.
2. Dodaj skrobię, curry, gałkę muszkatołową, sól, pieprz, wymieszaj.
3. Zwiń element obrabiany, ułożony w formie, pieczony w temperaturze 190 stopni przez 20 minut
4. W międzyczasie przygotowuje się sos do klopsików w piecu, mieszając śmietankę z serem i koprem.
5. Produkty wlać sos i powrócić do urządzenia na kolejne 20 minut.

Fishballs w piekarniku z sosem

Klopsiki rybne w piekarniku można gotować bez użycia ryżu, zastępując chlebem nasączonym mlekiem. Jeśli baza okazała się wodnista, została pogrubiona bułką tartą, dodając 1-2 łyżki stołowe produktu. Nie jest zabronione mieszanie kwaśnej śmietany w sosie, które zmiękczy smak potraw i sprawi, że będzie bardziej delikatny.

Składniki:

• filet z ryby - 650 g;
• ryż - 0,5 filiżanki;
• cebula - 2 kawałki;
• marchewki - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 80 g;
• woda lub rosół;
• sól, pieprz, tymianek, olej, zioła.

Gotowanie

1. Skręć ryby, cebulę, przypraw, dodaj gotowany ryż i zieleninę.
2. Umieść uformowane kulki w formie, piec 20 minut.
3. Wklej cebulę i marchewkę na maśle, połóż pastę, rozgrzej przez kilka minut.
4. Rozłóż smażyć na produkcie, zalej wszystko, aby przykryć wodę.
5. W dalszym ciągu gotują klopsiki rybne w piekarniku z dodatkiem sosu przez kolejne 20 minut.

Turcja klopsiki w piekarniku z sosem

Pyszne i dietetyczne klopsiki z indyka w piekarniku, przygotowane według następującego przepisu. Danie może być bardziej pikantne poprzez dodanie trochę zmiażdżonego czosnku lub innych przypraw i przypraw do smaku w śmietanie. Bardziej spektakularny wygląd i smakowite dania będą z zielenią.

Składniki:

• filet z indyka - 650 g;
• ryż - 0,5 filiżanki;
• cebula i jajko - 1 szt .;
• śmietana - 250 g;
• woda lub bulion - 250 ml;
• sól, pieprz, liść laurowy, olej, zieleń.

Gotowanie

1. Zmiażdżyć mięso cebulą.
2. Dodaj jajko, sól, pieprz i gotowany ryż, wymieszaj.
3. Przygotuj okrągłe wykrojki, ułóż je w formie, wlej sos z kwaśną śmietaną i wodą, przyprawioną do smaku.
4. Gotowane klopsiki w piecu z indyka z sosem na 1 godzinę w temperaturze 190 stopni.

Klopsiki w piekarniku

Można gotować krokiety wołowe w piekarniku bez ryżu. Zmiękcz smak produktów, dodając śmietanę i chleb nasączony mlekiem. Ten rodzaj mięsa jest aromatyczny sam w sobie, dlatego nie wymaga dużej ilości przypraw i przypraw. Wystarczy mieszanina mięty, aby podkreślić smak i uczynić go bardziej wyrazistym.

Składniki:

• Wołowina - 700 g;
• krem - 200 ml;
• chleb - 2 plastry;
• czosnek - 2 ząbki;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
• woda lub bulion - 600 ml;
• sól, pieprz, cukier, mąka, masło.

Gotowanie

1. Skręć mięso czosnkiem i chlebem w maszynce do mięsa 2 razy.
2. Dodaj pół porcji śmietany, soli, pieprzu, zagnieść.
3. Kulki są zwijane, panierowane w mące, zrumieniane w oleju na patelni.
4. Przesunąć spacje w formie, zalać doprawionym solą, pieprzem i cukrem z wody, makaronu i śmietany.
5. Gotowane klopsiki w piekarniku z sosem przez 40-50 minut pod pokrywką lub folią.

Klopsiki w piekarniku w sosie śmietanowym - przepis

Bardziej delikatny i delikatny w smaku można gotować w piekarniku z sosem śmietanowym. Tekstury produktów będą maksymalnie przewiewne, jeśli będą zakłócać białka w bazie ryżu i mięsa. Marchewka, przyprawiona i dodana do sosu, nada danie przyjemny, bogaty kolor i dodatkowe cechy smakowe.

Składniki:

• farsz - 700 g;
• cebula - 2 kawałki;
• marchewki - 1 szt.;
• śmietana - 250 g;
• ryż - 0,5 filiżanki;
• czosnek - 2 ząbki;
• wiewiórki - 3 szt .;
• woda lub bulion - 0,5 litra;
• sól, pieprz, masło.

Gotowanie

1. W mięsie mielonym dodać pokrojoną cebulę, sól, pieprz, białko, gotowany ryż, wymieszać.
2. Rzuć kulki, ułóż kształt.
3. Zalej cebulę marchewką, dodaj czosnek i śmietanę wymieszaną z bulionem.
4. Wlać klopsiki na sos i gotować przez 30-40 minut w temperaturze 190 stopni.

Klopsiki w sosie pomidorowym w piekarniku

Pachnące klopsy w piekarniku z sosem pomidorowym przekształci naczynie boczne z gotowanymi ziemniakami, makaronem lub dowolnym innym do wyboru i zapewni sytość i pożywność posiłku. Do potraw dodany zostanie specjalny smak ziół włoskich lub prowansalskich dodanych do sosu, które można zastąpić świeżymi zieleniami.

Składniki:

• farsz - 700 g;
• cebula - 2 kawałki;
• marchewki - 1 szt.;
• pomidory w soku - 450 g;
• ryż - 0,5 filiżanki;
• czosnek - 2 ząbki;
• jajko - 1 szt .;
• bulion - 200 ml;
• Włoskie zioła - 1 łyżeczka;
• sól, pieprz, przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Nadzienie miesza się ze posiekaną cebulą, ryżem i jajkiem.
2. Rzuć kulki, ułóż kształt.
3. Usmaż cebulkowo-marchewkę w plasterkach na maśle, dodaj zmielone pomidory z sokiem, rosołem, ziołami i czosnkiem.
4. Doprawić sosem, wypełnić go półfabrykatami i wysłać naczynie do pieczenia przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.

Klopsiki z gryki w piekarniku z sosem

Klopsiki mają niezwykły smak, jeśli są gotowane za pomocą gryki zamiast ryżu. Drobno pokrojone warzywa można dodawać do bazy mięsa i owsianki lub przyprawiać suchą bazylią, oregano i tymiankiem. W tym przypadku pikantny sos z soku pomidorowego jest stosowany jako sos.

Składniki:

• farsz - 700 g;
• cebula - 1 sztuka;
• sok pomidorowy - 0,5 l;
• kasza gryczana - 1 kubek;
• czosnek - 2 ząbki;
• zieloni - 1 pęczek;
• sól, pieprz, cukier, przyprawy, olej.

Gotowanie

1. Wymieszaj zmielone mięso z cebulą i gotowaną kaszą gryczaną.
2. Dodaj zielenie, czosnek i zwiń kulki, które są umieszczone w formie.
3. Sok przyprawia się solą, pieprzem, przyprawami, cukrem, wlewa do formy.
4. Pieczone gryka z klopsikami w piekarniku w 190 stopniach 40 minut.

Klopsiki w kremowym sosie w piekarniku

Niezwykle delikatny smak produktów przygotowywanych według następującego przepisu nie pozostawi obojętnym ani smakoszy, ani kapryśnego pikapa. Klopsiki z kurczaka w śmietanie w piekarniku są niesamowicie smaczne i smaczne. Dodaj ser do sosu, a po ugotowaniu lub przed podaniem posyp drobno posiekaną zieleniną.

Składniki:

• filet z kurczaka - 700 g;
• cebula - 2 kawałki;
• namoczony bochenek - 2 plastry;
• krem - 700 ml;
• ser - 300 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• zieloni - 1 pęczek;
• sól, pieprz, masło.

Gotowanie

1. Skręć w maszynce do mielenia mięsa kurczaka z chlebem i cebulą.
2. Doprawić mielonym mięsem, wywalić z niego puste miejsca, włożyć do formy.
3. Wymieszaj śmietanę z startym serem, dodaj odrobinę zielonego, dopraw go, polej klopsikami.
4. Piec potrawę w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut, posyp ziołami.

Klopsiki w mleku w piekarniku

Następny przepis na klopsik w piekarniku, z powodzeniem stosowany do projektowania menu dla dzieci lub żywności dietetycznej. Ze względu na wypełnienie mlekiem, które jest prawie całkowicie wchłaniane w procesie półwyrobów obróbki cieplnej, produkty stają się najbardziej delikatnym smakiem, stają się soczyste i miękkie.

Składniki:

• mięso mielone - 900 g;
• cebula - 2 kawałki;
• ryż gotowany - 0,5 kg;
• mleko - 2 l;
• sól, pieprz, masło.

Gotowanie

1. Wymieszaj zmielone mięso drobno posiekaną cebulą.
2. Sezonuj masę, wyciągnij z niej kulki, ułóż je w kształt.
3. Wlać mleko kęsowe do pokrycia, wysłać na 50 minut, aby upiec w temperaturze 160 stopni.

Klopsiki z sosem beszamelowym w piekarniku

Jeśli klasyczne gotowanie klopsików z sosem w piekarniku nie jest już imponujące, powinieneś wypróbować następujący przepis. W tym przypadku produkty są pieczone pod sos beszamelowy to daje im oryginalność i dodaje smaku nowości i wyrafinowania. Nie jest zabronione eksperymentowanie podczas dodawania przypraw.

Składniki:

• mięso mielone - 800 g;
• jajko - 1 szt .;
• cebula i marchewka - 2 szt .;
• ryż gotowany - 200 g;
• mleko - 750 ml;
• mąka - 4 łyżki. łyżki;
• masło - 130 g;
• sól, pieprz, gałka muszkatołowa, ser.

Gotowanie

1. Mięso mielone nadziać cebulą, jajkiem, solą i pieprzem, wywałkować kulki, włożyć do formy.
2. W luźnym oleju, doprowadź mąkę do kremowego odcienia.
3. Wlać, mieszając, mleko, dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, zagotować do uzyskania gęstej masy.
4. Wlać klopsiki z sosem, gotować w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
5. 5-10 minut przed końcem gotowania posyp potrawę serem.

• ← Klopsiki w piekarniku - przepis
• Klopsiki w piekarniku w sosie śmietanowym - oryginalne pomysły na pyszne gorące danie z sosem →