Cukierki galaretowe w domu
Wiele osób nie kupić marmoladę ze względu na obecność w ich składzie szkodliwych składników. Ale możesz zrobić galaretki w domu przy użyciu zdrowych i naturalnych produktów.
Galaretowe słodycze z soku w domu
Składniki:
- świeżo ściśnięte sok pomarańczowy 115 ml;
- woda pitna - 105 ml;
- żelatyna spożywcza - 20 g;
- skórka cytryny - 10 g;
- cukier - 415 g;
- sok z cytryny - 60 ml;
- skórka pomarańczowa - 10 g
Gotowanie
Zest cytrusów rozdrobniony na drobnej tarce. Żelatynę moczy się w soku pomarańczowym i pozostawia na 15 minut. Wlać cukier do patelni z emalią i wlać niewielką ilość wody pitnej. Dodaj posiekaną skórkę i połóż naczynia na kuchence, włączając środkowy ogień. Po ugotowaniu bulionu gotujemy przez kilka minut, nie zapominając o ciągłym mieszaniu drewnianą łyżką. Następnie należy usunąć syrop, żelatyna i ostrożnie wprowadzać całość mieszano do uzyskania homogeniczności. Przecedzić gorący syrop przez sito. Teraz bierzemy formę, przykryjmy ją folią spożywczą i wylej masę galaretki. Wysyłamy kęs do lodówki i utwardzamy marmoladę przez kilka godzin. Następnie połóż warstwę na stole, pokrój na porcje i posyp cukrem.
Coca-Cola Jelly Sweets
Składniki:
- Coca-Cola - 425 ml;
- żelatyna spożywcza - 20 g
Gotowanie
Żelatynę moczy się w zimnej Coca-Coli, miesza zawartość i pozostawia przez 15 minut na obrzęk. Ostrożnie wyjąć uformowaną piankę i przesłać naczynia do pieca. Podgrzać mieszaninę, ale nie dopuścić do wrzenia. Po całkowitym rozpuszczeniu żelatyny delikatnie wlej delikatność do wcześniej przygotowanych foremek, ochłodź i wyślij do lodówki domowe żelki.
Przepis na galaretkowe słodycze w domu
Składniki:
- żelatyna spożywcza - 10 g;
- woda do picia - 215 ml;
- truskawki - 205 g;
- cukru pudru - 15
Gotowanie
Zanim ugotujesz galaretki, wylej żelatynę spożywczą do miski i zalej szklanką zimnej wody pitnej. Umyć truskawki, oderwać ogon i zmiel jagody, aż będą gładkie. Rzucanie dobrego cukru pudru i dobre wszystko 
wymieszaj to.
Wlać spęcznioną żelatynę do rondla i doprowadzić zawartość na średnim ogniu do wrzenia. Szybko wkrocz do puree z jagód i szybko wymieszaj. Czekamy na zagęszczenie masy i wlewamy ją do foremek pokrytych folią spożywczą. Schłodzimy smakołyk w temperaturze pokojowej, a następnie wysyłamy go do lodówki na 5-7 godzin. Po stwardnieniu dostajemy marmoladę, zwijamy w cukrze w proszku i serwujemy słodycze na herbatę.