Skrzydła w piekarniku
Skrzydełka z kurczaka to produkt absolutnie niedrogi. I cóż za pyszne! Jak piec skrzydła w piecu, przeczytaj poniżej.
Przepis na skrzydła w piecu
Składniki:
- skrzydła - 1 kg;
- majonez 67% tłuszczu - 100 g;
- sos pomidorowy - 120 g;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
Umyj skrzydła, sól i pieprz. Wlać sos pomidorowy i majonez. Intensywnie mieszaj i pozostaw pół godziny do zniesienia. Następnie umieść skrzydła na blasze do pieczenia. Można go po prostu nasmarować, ale lepiej przykryć folią. Pieczemy skrzydła w 180 stopniach 40 minut.
Pieczone skrzydełka w piekarniku
Składniki:
- skrzydła - 800 g;
- sos sojowy - 40 ml;
- czosnek - 3-4 ząbki;
- tłuszcz majonezowy - 40 g;
- chmiel-suneli - 10 g;
- Musztarda Dijon - 50 g.
Gotowanie
Najpierw przygotujemy marynatę na skrzydełka kurczaka w piecu - połącz sos sojowy z majonezem, przyprawami, posiekanym czosnkiem i sosem sojowym. Napełnij je umytymi skrzydłami i wstaw je na zimno na 2 godziny, następnie wyślij je do prześcieradła i upiecz w umiarkowanej temperaturze, aż uzyskasz przyjemną miękkość i gotowość.
Jak ugotować skrzydła w piekarniku we własnym soku?
Składniki:
- skrzydła - 1 kg;
- sucha zmielona papryka;
- sól;
- olej.
Gotowanie
Umyte skrzydełka z kurczaka suszy się, natłuszcza solą, papryką i umieszcza na blasze do pieczenia. Wkładamy piekarnik, włączamy i podgrzewamy do 180 stopni. Po 10 minutach wyjmuje się blachę do pieczenia, wlewając skrzydełka z uwolnionym sokiem, ponownie wysyłając do piekarnika na 20 minut, ponownie wlewając sok i przygotowując kolejne 5 minut.
Skrzydeł piwa w piecu
Składniki:
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- curry - ½ łyżeczki;
- lekkie piwo - 350 ml;
- czosnek - 2-3 ząbki;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
Wymieszaj sól z przyprawami i czosnkiem, zgnieciony w dowolny dogodny sposób. Myjemy skrzydła, suszymy je, natrzyjmy je przyprawami i solą i odstawiamy na godzinę. Teraz marynowane skrzydełka są umieszczane w formie i wylewane z piwem. Wkładamy do piekarnika, podgrzamy go i gotujemy 40 minut.
Ostre skrzydła w piekarniku
Składniki:
- pikantny sos chili - 1 łyżeczka;
- ostra adzhika - 4 łyżki. łyżki;
- curry - 10 g;
- suszona bazylia - 10 g;
- skrzydełka z kurczaka - 600 g;
- sól
Gotowanie
Przepłucz skrzydła i podziel przez falangę na 3 części. Dodaj Adjika i keczup z innymi przyprawami i rozprowadź skrzydła z powstałym sosem. Wstawić na zimno na 2 godziny. Rozłóż skrzydła na blasze do pieczenia i piecz przez około pół godziny w temperaturze 220 stopni.
Skrzydła w piekarniku z chrzanem i winem
Składniki:
- wino białe półsłodkie - 200 ml;
- ser - 200 g;
- skrzydełka z kurczaka - 1 kg;
- chrzan tarty - 40 g;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
Umyj moje skrzydła, potrzyj solą i pieprzem i włóż w wysmarowaną formę. Piec przez kwadrans w umiarkowanej temperaturze. Do sosu wymieszaj posiekany ser z chrzanem. Wlać wino i dobrze wymieszać. Wypełnij skrzydła otrzymanym sosem i ugotuj kolejne 20-25 minut.
Ostre Skrzydła
Składniki:
- skrzydła - 1 kg;
- sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
- naturalny miód - 1 łyżka. łyżka;
- tłusty majonez - 20 g;
- czosnek - 6 ząbków;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
Umyć skrzydła kurczaka. Jeśli chcesz, podziel skrzydła przez falangę. Trzecią część można całkowicie usunąć, ponieważ nie zawiera prawie żadnego mięsa. Sól, pieprz i usuwaj przez godzinę z zimna. Do marynaty połączyć sos sojowy z majonezem, miodem i posiekanym czosnkiem. Rozwijamy skrzydła z powstałym sosem i ponownie myjemy je przez godzinę na mrozie. Przykryj patelnię folią, którą otulimy olejem roślinnym. Umieszczamy na nim skrzydełka, również oliwę i pieczemy przez około 30 minut w dobrze ogrzanym piekarniku. Następnie pachnące skrzydła można natychmiast podać na stół. Smak Bon!