Co ugotować z mięsa mielonego na obiad?
Ci, którzy są dość dość gotowane na obiad mielone kotlety , klopsiki, kotlety i podobne potrawy, zalecamy zapoznanie się z poniższymi przepisami. Po przyjęciu opisanych w nich zaleceń, będziesz w stanie szybko i smacznie przygotować oryginalne i przepyszne dania obiadowe, które nie są podobne do zwykłych kompozycji kulinarnych.
Co ugotować na obiad z mięsa mielonego w piekarniku?
Przepis na tę przepyszną zapiekankę z mięsa mielonego z ziemniakami będzie idealny na kolację. Jak widać z kompozycji składników, produkty, których potrzebujemy, są najprostsze, ale ostatecznie będą nieoczekiwanie oryginalne, a danie jest niezwykle smaczne.
Składniki:
- farsz - 480 g;
- ziemniaki - 720 g;
- cebula - 70 g;
- olej bez zapachu słonecznika - 15 ml;
- twardy ser - 260 g;
- śmietana - 160 g;
- mieszanka włoskich ziół - szczypta;
- koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
- jodowana sól kamienna i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
Aby zaimplementować przepis, my myjemy ziemniaki, kroimy je w cienkie koła, a następnie posypujemy olejem słonecznikowym, solą i szczyptą aromatycznych włoskich ziół i miksujemy. Jednocześnie zmiksuj mięso mielone z drobno pokrojoną lub pokrojoną cebulą w blenderze, dodaj sól i pieprz do smaku i dokładnie wymieszaj. Mielimy ser na tarce, siekamy zieleniny i mieszamy ze śmietaną, szczyptą soli i pieprzu, a następnie przystępujemy do dekorowania naczynia.
W naczyniu do pieczenia posmarować masłem, ułożyć warstwę ziemniaków, posypać mieszanką śmietany i ziół i posypać serem. Teraz rozprowadzamy połowę farszu i powtarzamy raz jeszcze warstwę ziemniaków, śmietany i sera. Następnie ułóż resztę farszu, przykryj pozostałe ziemniaki, posmaruj sos kwaśno-śmietanowy i przetrzyj je kawałkami sera.
Do pieczenia należy umieścić formę z naczyniem w piekarniku rozgrzanym do 205 stopni przez czterdzieści pięć minut, a gdy jest gotowy, pokroić żywność na porcje i podać do stołu.
Lekka kolacja z cukinią z kurczakiem mielonym
Składniki:
- kurczak mielony - 760 g;
- cukinia - 760 g;
- marchewki - 75 g;
- cebula - 875 g;
- ząbki czosnku - 2 szt .;
- świeża śmietana - 110 g;
- twardy ser 110 g;
- jaja kurze - 2 sztuki;
- suche pachnące włoskie zioła (mix) - dwa szczypnięcia;
- bezwonny olej słonecznikowy - 45 ml;
- koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
- jodowana sól kamienna i świeżo zmielony czarny pieprz - do smaku.
Przygotowanie
W tym przypadku, oprócz drobnego kurczaka, będziemy potrzebować trochę młodych owoców dyniowatych. Należy je pokroić w cienkie kółka lub podłużne paski, trochę soli i pozostawić na kilka minut.
W tym czasie mijamy olej słonecznikowy bez aromatu, posiekaną cebulę i marchewkę z tartymi lub małymi tarkami, marchewkę z rusztu i mieszamy z kurczakiem mielonym. Dodajemy również sól do smaku, mieloną czarną paprykę, suszone pachnące włoskie zioła i starty czosnek. Dokładnie wymieszaj farsz z warzywami i zaakceptuj projekt danie. Rozłóż warstwę plastry do squasha na dnie olejowanego pojemnika do pieczenia, przyciń go pokrojonymi zieleniami i przykryj warstwą mielonego mięsa i warzyw. Powtórz warstwy kilka razy, kończąc cukinię, i polej sosem śmietanowym. Aby to zrobić, wymieszaj lekko kwaśną śmietanę z bitą jajkami, dopraw mieszaninę do smaku solą, pieprzem i aromatycznymi ziołami, dodaj serowe chipsy i ponownie zamieszaj.
W celu dalszego przygotowania wysyłamy formularz z naczyniem do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni przez czterdzieści minut.
A pierwszą i drugą recepturę można uzupełnić świeżymi pomidorami, krojąc je kubkami i układając ostatnią warstwą przed serem lub polewą.