Przepis na naleśniki z dziurami
Istnieje wiele opcji do gotowania naleśników. Przepisy na cienkie naleśniki z otworami czytaj poniżej.
Przepis na pyszne naleśniki na jogurcie z dziurami
Składniki:
- przesianej mąki najwyższej jakości - 350 g;
- kefir temperatura pokojowa - 380 ml;
- sól;
- cukier - 120 g;
- jajka - 2-3 szt .;
- rafinowany olej - 50 ml;
- wrząca woda stroma - 200 ml;
- soda - 5 g
Gotowanie
Rozbij jajka w misce, posyp je cukrem i szczyptą soli, a następnie dokładnie wymieszaj. Wlej kefir i wymieszaj. Przesianą mąkę dodaje się do wcześniej przygotowanej mieszaniny. Dobrze wymieszaj - zrób gęste ciasto. A teraz kluczowy punkt: wlej wodę do soku i szybko zamieszaj. Wlać masę do ciasta i ponownie wymieszać. W wyniku tego powstanie raczej płynne ciasto z bąbelkami, które zostawiamy na chwilę na odpoczynek. Dzięki temu stanie się jednolity i elastyczny. Na koniec wlej masło do ciasta i ponownie zamieszaj. Dobrze rozgrzaną na patelni rondel, rozprowadź trochę ciasta na jego powierzchni i usmaż naleśniki.
Pancake przepis na piwo z dziurami
Składniki:
- duże jaja - 2 szt .;
- przesianą mąkę - 300 g;
- mleko krowie - 190 ml;
- cukier - 1-2 łyżki. łyżki;
- olej roślinny - 65 ml;
- lekkie piwo - 200 ml;
- soda oczyszczona - 10 g;
- sól
Gotowanie
Dodaj cukier i sól do jajek i dobrze wymieszaj. Dodajemy mleko, wlewamy soda, przesiekaną mąkę i mieszamy. Wlać piwo i olej, dobrze mieszając. Smarować dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć naleśniki.
Naleśniki Custard do mleka z dziurami - przepis
Składniki:
- mleko krowie - 400 ml;
- przesianą mąkę - 250 g;
- duże kurze jaja - 3 szt .;
- cukier - 30 g;
- rafinowany olej - 50 ml;
- sól;
- zimna wrząca woda - 220 ml.
Gotowanie
Rozbij jajka, dodaj sól, cukier i wszystko zmieszaj. Dodaj ciepłe mleko do mikstury i dokładnie ją potrzyj. Teraz przesiej mąkę i powoli dodaj do ciasta. Wlać wrzącą wodę w cienki strumień, kontynuując bicie ciasta. Już pod koniec oleju roślinnego, bicz po raz ostatni i pozostaw na pół godziny na odpoczynek. Teraz podgrzejmy patelnię. Posmaruj masłem do pierwszego naleśnika. A potem, z reguły, wszystkie kolejne naleśniki powinny być dobrze usunięte, ponieważ w ciastku jest już masło. Smaż pyszne naleśniki z dziurami.
Przepis na naleśniki na wodzie mineralnej z dziurami
Składniki:
- mąka przesiana z pszenicy - 300 g;
- piasek cukrowy - 50 g;
- mleko krowie - 250 ml;
- jaja - 3 sztuki;
- soda - 5 g;
- gazowana woda mineralna - 190 ml;
- naturalne masło - 20 g;
- sól
Gotowanie
Włóż cukier do roztopionego masła, ubij jajka i dobrze ubij. Teraz ułóż sól i mąkę vypaya, zagniataj ciasto. Dodać gazową wodę gaśniczą i wodę mineralną. Jego ilość jest regulowana niezależnie. Ważne jest, aby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Średnio potrzeba około szklanki wody. Na patelni posmarowanej masłem wlej niewielką porcję ciasta. Po usmażeniu z jednej strony, usmażyć po drugiej stronie. Zrób cały test.
Przepis na koronki naleśniki z dziurami
Składniki:
- mleko krowie - 300 ml;
- przesianą mąkę - 200 g;
- Kefir 3,2% tłuszcz - 60 ml;
- rafinowany olej - 40 ml;
- sól;
- duże jajo - 1 szt .;
- piasek cukrowy - 50 g;
- soda oczyszczona - 5 g.
Gotowanie
Z solą i cukrem pocierać jajko. Wlać kefir, około połowę całkowitej ilości mleka, dodać szczyptę napoju gazowanego i przesianą mąkę. Zagnieść ciasto. Wlać do niego masło, a gdy mieszamy, aż będzie gładkie, wlej pozostałe mleko. Po tym możesz już zacząć smażenie ażurowych naleśników z dziurami. Smak Bon!