Spaghetti z owocami morza w kremowym sosie - przepis, który można wykorzystać nie tylko do dekoracji codziennego posiłku. Wyśmienity smak i oryginalność powstałego dania pozwala mu być podawanym z godnością dla gości lub przygotowanym na romantyczną kolację.

Spaghetti z owocami morza i śmietaną

Aby ugotować pyszne spaghetti z owocami morza w kremowym sosie, nie wystarczy wybrać ulubionego przepisu. Konieczne jest zapoznanie się z niektórymi cechami projektowania naczyń towarzyszącymi każdej technologii.

  1. Spaghetti musi wybierać tylko wysokiej jakości pszenicę durum.
  2. Podczas gotowania makaronu konieczne jest spuszczenie ich na durszlak minutę wcześniej niż wymaga to instrukcje na opakowaniu.
  3. Nie przekraczaj czasu obróbki cieplnej owoców morza - nie tolerują długotrwałego gotowania lub smażenia i stają się z tego gumowego smaku.

Jak gotować sos śmietanowy do spaghetti?

jak zrobić sos śmietanowy do spaghetti

Kremowy sos do spaghetti, którego receptura jest przedstawiona poniżej, może służyć jako baza do eksperymentów i poszukiwania podstaw, które najlepiej pasują do twoich preferencji smakowych. Dodając te lub inne składniki, możliwe będzie uzyskanie pożądanego rezultatu i uzupełnienie pasty o idealną substancję.

Składniki:

  • krem - 500 ml;
  • mąka (opcjonalnie) - 30-50 g;
  • masło - 100 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Wklej mąkę do roztopionego masła.
  2. Wlać śmietanę, dać do wrzenia, gotować 3-5 minut.
  3. Dodaj zielenie i czosnek, sól, pieprz.
  4. Rozgrzej kremowy sos czosnkowy na spaghetti na minutę, wyjmij z pieca.

Spaghetti z koktajl z owoców morza w sosie śmietanowym

spaghetti z morskim koktajlem w sosie śmietanowym

Makaron z owocami morza w kremowym sosie czosnkowym, którego receptura znajduje się poniżej, może być niesamowicie aromatyczny, niesamowicie smaczny, zaskakująco pożywny i zdrowy. Do wdrażania technologii wykorzystującej mrożone koktajle morskie, które mogą obejmować krewetki, małże, ośmiornice, kalmary, przegrzebki.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • koktajl morski - 0,5 kg;
  • krem - 350 ml;
  • oliwa z oliwek - 50 g;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • Shallot - 2 szt .;
  • bazylia - 2-3 gałązki;
  • sól, pieprz, gałka muszkatołowa.

Gotowanie

  1. Smaż cebulę i czosnek na maśle, wlej śmietanę, dodaj sól, pieprz, gałkę muszkatołową, podgrzewaj masę przez 2 minuty.
  2. Zamknięto w sosie, duszono przez 3 minuty, wlewano do rondla z gotowanym makaronem, ogrzałem minutę.
  3. Gotowy makaron z owocami morza w kremowym sosie czosnkowym jest uzupełniany, gdy podaje się go z liśćmi bazylii.

Spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym - przepis

spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowym

Makaron z owocami morza w kremowym sosie, którego przepis jest zaskakująco prosty i prosty, przygotowywany jest w tym przypadku z obranych krewetek, które można kupić w postaci zamrożonej. Spędzając nie więcej niż pół godziny, można nakarmić cztery osoby, które chcą z oryginalnym i zaskakująco smacznym daniem.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • krewetki - 0,5 kg;
  • krem - 350 ml;
  • masło - 50 g;
  • czosnek - 3-4 ząbki;
  • cebula - 1 sztuka;
  • pietruszka - 0,5 pęczka;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Zagotuj spaghetti.
  2. Smażyć cebulę z czosnkiem na maśle, dodać krewetki i po 2 minutach wlać śmietanę.
  3. Przypraw sos, połóż pietruszkę, rozgrzej do wrzenia.
  4. Serwowane kremowe krewetki z spaghetti.

Makaron z kalmarów w sosie śmietanowym - Przepis

makaron z kalmarami w sosie śmietanowym

Spaghetti z owocami morza w kremowym sosie - przepis, który można zastosować z kałamarnicą. Tusze są wstępnie rozmrażane, oczyszczane z wnętrzności i pręta, a następnie pocięte na pierścienie lub słomki. Danie gotowości można posypać startym parmezanem lub innym twardym serem.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • kalmary - 0,5 kg;
  • krem - 250 ml;
  • śmietana - 50 g;
  • masło - 50 g;
  • cebula - 1 sztuka;
  • zielenie, ser - do smaku;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Zagotuj spaghetti.
  2. Podsmaż cebulę na maśle, dodaj kalmary, rozgrzej przez pół minuty.
  3. Wlać śmietanę, złożyć kwaśną śmietanę, doprawić sos, rozgrzać do wrzenia, wlać do makaronu.
  4. Gotowy makaron z kałamarnicą w kremowym sosie posypany jest serem i zieleniną.

Makaron z małżami w kremowym sosie czosnkowym

makaron z małżami w kremowym sosie czosnkowym

Spaghetti z owoców morza z sosem śmietanowym, prosty przepis, który zostanie opisany w następujący sposób, jest gotowane z mrożonych obranych małży. Naczynie w tym przypadku jest wykonane z dodatkiem świeżych mielonych pomidorów i czerwonej mielonej papryki, co nadaje jej ostry smak i brak ostrości.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • małże - 0,5 kg;
  • krem - 300 ml;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • pomidor - 2 szt .;
  • olej - 50 g;
  • czerwona papryka i suszona bazylia - 0,5 łyżeczki;
  • zielenie, ser - do smaku;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Zagotuj spaghetti.
  2. Małże rozłożyć na patelni i smażyć, aż wilgoć wyparuje przez 5-7 minut.
  3. Dodać pomidory, czosnek, bazylię, gotować przez 2 minuty.
  4. Wlać śmietanę, posolić sos, pieprz, rozgrzać minutę, wylać do pasty.
  5. Serwowane spaghetti z małżami w kremowym sosie z serem i ziołami.

Makaron z krabem w kremowym sosie - przepis

makaron z przepisu sosu śmietanowo-krabowego

Prawdziwym przysmakiem, z którego nawet szaleni i wymagający smakosze będą zwariowani, będą makarony z kraba w kremowym sosie, udekorowane według następującego przepisu. Mleko i ser topiony można zastąpić porcją śmietanki i mąki wykluczonej z kompozycji, jeśli chcemy uzyskać bardziej płynną konsystencję sosu.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • mięso kraba - 0,5 kg;
  • mleko - 700 ml;
  • ser topiony - 400 g;
  • mąka - 50-70 g;
  • czosnek - 4 ząbki;
  • pietruszka - 1 pęczek;
  • olej - 50 g;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Zagotuj spaghetti.
  2. Smażymy czosnek na maśle, dodajemy mąkę, sól, pieprz, podgrzewać przez 2 minuty.
  3. Wlać mleko, wymieszać, ułożyć kawałki roztopionego sera, mieszać do stopienia.
  4. Dodaj mięso z kraba, dusić w sosie przez 3 minuty, po czym połóż makaron, rozgrzej, podawaj z pietruszką.

Przegrzebki makaron w sosie śmietanowym

makaron z przegrzebkami w sosie śmietanowym

Spaghetti z owocami morza w kremowym sosie - przepis jest szczególnie pyszny i pyszny, jeśli dodasz do kompozycji przegrzebki . Białe wino i szpinak sprawią, że smak potrawy stanie się jaśniejszy, a pomidory koktajlowe dodadzą pikantnego kwaśnego smaku i zmienią jego wygląd. Krewetki królewskie można zastąpić zwykłymi, skracając czas ich obróbki cieplnej o połowę.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • Królewskie krewetki - 0,5 kg;
  • przegrzebki - 15-20 szt .;
  • wytrawne białe wino - 300 ml;
  • krem 400 ml;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • szpinak - 100 g;
  • olej - 60 ml;
  • Cherry - 6 szt .;
  • Parmezan - 4 łyżki. łyżki;
  • sól, pieprz.

Gotowanie

  1. Smażymy czosnek w oleju, dodajemy szpinak, a minutę później wino.
  2. Wilgoć odparowuje się na pół, wlej śmietanę i 100 ml bulionu z makaronu, rozgrzej przez 2 minuty.
  3. Połóż krewetki, po 2 minutach od makaron, podgrzej zawartość 4 minuty.
  4. Osobno przegrzebki i pomidory cherry smażone są na maśle przez 2 minuty.
  5. Serwowany makaron z owocami morza i śmietaną, z przegrzebkami i wiśnią.

Czarne spaghetti z owocami morza w sosie śmietanowym

czarne spaghetti z owocami morza w sosie śmietanowym

Spaghetti z owocami morza w kremowym sosie, którego prosta receptura jest przedstawiona poniżej, wywiera szczególne wrażenie na degustatorach, nie tylko ze świetnym smakiem, ale także z oryginalnym nietypowym wyglądem. Tajemnica sukcesu tej kulinarnej kompozycji w wykorzystaniu czarnej pasty, barwionego atramentu mątwy.

Składniki:

  • czarne spaghetti - 400 g;
  • Owoce morza - 0,5 kg;
  • krem - 0,5 l;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • Włoskie zioła - 2 łyżeczki;
  • olej - 50 ml;
  • Wiśnia - 5 szt .;
  • sól, pieprz, warzywa.

Gotowanie

  1. Zagotuj pastę.
  2. Smażymy czosnek na maśle, dodajemy owoce morza, zioła, pomidory, gulasz przez 2-3 minuty.
  3. Wlać śmietanę, doprawić sosem, rozgrzać przez 2 minuty, wylać na makaron.
  4. Podczas serwowania czarny makaron z owocami morza w kremowym sosie przyprawia się zielenią.

Makaron Langoustine w kremowym sosie czosnkowym

makaron langoustine w kremowym sosie czosnkowym

Przygotuj się makaron z owocami morza w kremowym sosie można stosować langusty jako produkt podstawowy. Te morskie stworzenia są praktycznie nieodróżnialne od królewskich krewetek i dlatego nie mają indywidualnej technologii przetwarzania. Tusze muszą pozbyć się niejadalnych części i zastosować je zgodnie z przeznaczeniem.

Składniki:

  • spaghetti - 400 g;
  • langusty - 0,5 kg;
  • krem - 0,5 l;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • tymianek, majeranek, bazylia i oregano - 0,5 łyżeczki;
  • olej - 50 ml;
  • cytryna - 0,5 szt .;
  • sól, pieprz, warzywa.

Gotowanie

  1. Langusty przygotowują, posypują sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  2. Smażymy na maśle czosnkowym, wlewamy śmietanę, kładziemy langusty, doprawiamy danie ziołami, solą, pieprzem, gulaszem przez 3-5 minut, polewamy do gotowanego spaghetti.