Sałatka z orzechami włoskimi - smaczne przepisy na wakacje i na każdy dzień

Sałatka z orzechami pomoże przywrócić brakującą rezerwę witamin w smaczny i elegancki sposób. Gorzkie, bogate w białko, pożywne jądra są dobre same w sobie, ale w połączeniu z serem i warzywami, mięsem i suszonymi owocami są lepiej wchłaniane, nasycają organizm masą przydatnych substancji i nadają przekąskom specjalną teksturę i pikanterię.

Jaką sałatkę można zrobić z orzechów włoskich?

Sałatka z orzecha włoskiego - przepis pełen kombinacji. Orzech doskonale łączy się z burakami, marchewką, filetem z kurczaka, wołowiną, a jego oleistość jest harmonijnie podkreślana przez jogurt, majonez lub sok z cytryny i masło. Takie przekąski charakteryzują się prostotą: składniki są gotowane, krojone, posypywane orzechami i przyprawiane.

1. Sałatka witaminowa z orzechami włoskimi można gotować w 5 minut. Aby to zrobić, dwa plasterki zielonego jabłka, kopru, słodkiej papryki i 50 gramów orzechów są przyprawiane 60 ml oliwy z oliwek i 20 ml soku z cytryny, posypane parmezanem, koprem i podawane.
2. Nie mniej przydatna będzie sałatka z orzechami włoskimi i awokado. Musisz wymieszać plasterki awokado, jabłka i czerwonej cebuli z garścią orzechów i napełnić je jogurtem.

Sałatka "Czułość" ze śliwkami i orzechami włoskimi

Każda gospodyni ma własną sałatkę ze śliwkami i orzechami włoskimi. Częściej jest to przekąska francuska, w której suszone owoce dodają do produktów wędzonych i słodyczy, a orzechy włoskie dodają chrupiące tekstury. Wszystko to było zawarte w sałatce "Tenderness". Pierś z kurczaka, jajka i ogórki w okolicach śliwek i orzechów nabrały nowego smaku i zamieniły się w jasne danie.

Składniki:

• orzechy włoskie - 60 g;
• filet z kurczaka - 150 g;
• ogórek - 1 szt .;
• suszone śliwki - 80 g;
• jajko - 3 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• majonez - 120 g

Gotowanie

1. Zagotuj filet z kurczaka, marchew i jajka, namocz suszone śliwki przez 15 minut.
2. Zmiażdżyć i złożyć wszystkie składniki: suszone śliwki, orzechy, kurczak, marchew, ogórek, białko jaja, żółtka. Nasmaruj majonezem.
3. Ochłodź sałatkę orzechami włoskimi przez 15 minut.

Sałatka z orzecha włoskiego i ananasa - Przepis

Sałatka z ananasem i orzechami włoskimi - przedstawiciel kuchni fusion, w której wszystko budowane jest na kontrastach. W tym przypadku orzechy są karmelizowane - zapewnia to zgodność smakową z ananasem, ale podkreśla polarność ich tekstury. Szpinak i feta są bardziej organiczne: świeżość pierwszego jest zawsze przyjemna, ale i drugie zasolenie działa dobrze na kontrastach.

Składniki:

• orzechy włoskie - 15 szt .;
• liście szpinaku - 30 szt .;
• Ananas - 100 g;
• Feta - 50 g;
• olej - 80 ml;
• ocet winny - 40 ml;
• masło - 120 g;
• cukier - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie

1. Wlać cukier do roztopionego masła i gotować przez 2 minuty.
2. Dodawaj orzechów i potu do ognia.
3. Rozprowadź na pergaminie i włóż do zamrażarki.
4. Połącz ze szpinakiem, ananasem i fetą.
5. Doprawić octem i oliwą.

Sałatka "Bransoletka granatu" z orzechami włoskimi

Ani jedno pokolenie gospodyń domowych woli sałatkę z owocem granatu i orzecha włoskiego "Bransoleta z granatu". Dzieje się tak dlatego, że komponenty w nim zawarte są nie tylko efektywnie serwowane, ale również skutecznie skontrastowane. Słodycz warzyw i obrzydliwość mięsa są doskonale wyolbrzymione przez kwaśny granat i nutę goryczki, a gęsta struktura samych orzechów nie wpływa na czułość potrawy.

Składniki:

• buraki - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• jajko - 3 szt .;
• orzechy włoskie - 200 g;
• granat - 2 szt .;
• filet z kurczaka - 180 g;
• majonez - 120 g

Gotowanie

1. Zagotuj filety, buraki, jajka i marchew i pokrój w kostkę.
2. Drobno posiekaj nakrętki.
3. Rozprzestrzeniać się po szkle warstwami: filet z kurczaka, buraki, orzechy, marchew, jajka.
4. Rozłóż każdą warstwę majonezem, a następnie udekoruj ziarnami granatu.

Pierś z kurczaka i sałatka z orzecha włoskiego

Sałatka z kurczakiem, grzybami i orzechami włoskimi - trio produktów proteinowych, użytecznych w kompozycji i przyjemnym w smaku. Chrupiące orzechy, miękki filet i zupa grzybowa z pieczonych pieczarek tworzą zrównoważoną kombinację, która odciąży głód domu przez długi czas, a goście będą cieszyć się serwowaniem porcji na świątecznym stole.

Składniki:

• filet - 550 g;
• grzyby - 150 g;
• olej - 40 ml;
• cebula - 1 szt .;
• ser - 60 g;
• orzechy włoskie - 80 g;
• majonez - 120 g

Gotowanie

1. Zagotuj filety i posiekaj.
2. Podsmażamy pieczarki z cebulą i przewijamy w blenderze.
3. Wymieszaj grzyby i filety.
4. Doprawiamy majonezem, posypujemy serem i orzechami.
5. Wlać sałatkę z piersi kurczaka i orzechów przez 15 minut.

Sałatka z buraków i orzechów włoskich - przepis

Sałatka z buraków z orzechami włoskimi - klasyka w świecie przekąsek. Wiele osób niezasłużenie omija go, zapominając, że jest to najprostsza i ekonomiczna opcja uzupełniania zapasów witaminami zawartymi w burakach, orzechach i czosnku. Obecność tej ostatniej dodaje pikantnych, odpowiednich, tłustych orzechów i słodkich buraków.

Składniki:

• buraki - 300 g;
• ząbek czosnku - 4 szt .;
• orzechy włoskie - 80 g;
• majonez - 60 g.

Gotowanie

1. Burak ćwikłowy, skórki i ruszt.
2. Wymieszaj z czosnkiem i orzechami i dopraw się majonezem.

Tiffany sałatka z winogronami i orzechami włoskimi

Sałatka z kurczakiem, winogrona a orzechy włoskie są proste, niezwykłe i eleganckie, podobnie jak elitarna marka "Tiffany", po której przystawkę zawdzięcza swoją nazwę. Zrównoważone połączenie delikatnych filetów z pikantnym serem i chrupiącymi orzechami, rozcieńczonych świeżością zielonych winogron - nieskazitelnie gustowne i wygodnie podawane w partii.

Składniki:

• polędwica - 150 g;
• jajko - 3 szt .;
• tarty ser - 80 g;
• orzechy włoskie - 50 g;
• majonez - 60 g;
• winogrona - 100 g

Gotowanie

1. Zagotuj filet z kurczaka i posiekaj.
2. Zrób to samo z jajkami.
3. Przewiń nakrętki w blenderze.
4. Rozłóż w warstwach, rozmazując majonezem: kurczakiem, jajkami, orzechami, serem, winogronami.

Sałatka z wołowiną i orzechami włoskimi

Sałatka z mięsem i orzechami włoskimi w azjatyckim stylu - świetna alternatywa dla majonezowych przekąsek. Podążanie za kanonami jest proste i zawiera wszystkie składniki zbilansowanej diety: pieczoną wołowinę, zielenie, chili, warzywa i orzechy. Te ostatnie dodają przyjemnej goryczy, zmieniając klasyczne połączenie kwaśnego, słonego i ostrego.

Składniki :

• wołowina - 550 g;
• sok z limonki - 120 ml;
• olej - 100 ml;
• sos sojowy - 60 ml;
• wiśnia - 200 g;
• chili - 1 szt .;
• orzechy włoskie - 60 g;
• pietruszka - 20 g.

Gotowanie

1. Zmieszaj sos sojowy z 60 ml soku z limonki i 50 ml oleju i marynuj wołowinę przez 30 minut.
2. Smażymy mięso na patelni i pieczemy przez 10 minut w temperaturze 200 stopni.
3. Pokrój i połącz z kawałkami wiśni, zieleni, chili i orzechów.
4. Doprawiamy sałatkę mięsną olejem z orzechów włoskich i sokiem z limonki.

Sałatka z gruszkami, serem i orzechami

Biorąc pod uwagę sałatka z serem i orzechami nie dotyczy banalnych przekąsek francuskich. Z dodatkiem gruszki zmienia się w arystokratyczne arcydzieło, które jest miejscem w menu restauracji. Słodka gruszka w połączeniu z cierpkim serem pleśniowym, chrupiącymi orzechami i świeżymi liśćmi sałatkowymi jest pysznie pyszna, elegancka, ale szybka w przygotowaniu.

Składniki:

• gruszka - 1 szt .;
• mix sałat - 250 g;
• orzechy - 150 g;
• niebieski ser - 70 g;
• ocet - 20 ml;
• olej - 60 ml.

Gotowanie

1. Gruszka obrana i pokrojona w kostkę.
2. Suche orzechy na patelni.
3. Wymieszaj wszystkie składniki.
4. Doprawić octem i oliwą.

Sałatka z kalmarów i orzecha włoskiego

Nawet proste sałatka z champignonu a orzechy włoskie zyskają delikatność i wyrafinowanie, jeśli zrobisz to z kałamarnicą. Stosunkowo neutralny smak i delikatna konsystencja owoców morza doskonale łączy się z pieczonymi grzybami i panierowaniem orzechów. Lekka konsystencja tego ostatniego powoduje szczególną pikanterię, lekko chrzęszczącą na zębach.

Składniki:

• kalmary - 450 g;
• pieczarki - 300 g;
• cebula - 2 szt .;
• orzechy włoskie - 180 g;
• starty ser - 100 g;
• olej - 60 ml;
• majonez - 120 g

Gotowanie

1. Kalmary gotować przez 3 minuty i posiekać.
2. Smażyć cebulę i grzyby.
3. Orzechy mielone w blenderze. Dodaj trochę do grzybów, resztę wykorzystaj do dekoracji.
4. Sezonowe pieczarki, kalmary i ser z majonezem.
5. Połóż sałatkę w porcjach i posyp mąką z orzechami.

Sałatka z rodzynkami i marchewką, orzechy włoskie

W czasach niedoboru sałatka z rodzynkami i orzechy włoskie z dodatkiem marchewki ozdobionej nie jednym świątecznym stołem. Ten przepis to nowoczesna wersja, w której soczyste marchewki w połączeniu z pikantnym czosnkiem, słodkimi rodzynkami i chrupiącymi orzechami są wypełnione dressingiem musztardowo-miodowym - ciekawą alternatywą dla znacznie mniej przydatnego majonezu.

Składniki:

• orzechy włoskie - 40 g;
• marchewki - 3 szt .;
• rodzynki - 4 łyżki. łyżki;
• 3 ząbki czosnku;
• miód - 10 g;
• musztarda - 10 g;
• olej - 40 ml;
• sok z cytryny - 20 ml.

Gotowanie

1. Pokrój miód musztardą, oliwą i sokiem z cytryny i wymieszaj z startą marchewką, rodzynkami, orzechami i czosnkiem.

Gruzińska sałatka z orzechami włoskimi

Gruzja jest miejscem narodzin prostych, ale bardzo kolorowych potraw, więc nie jest dziwne, że tylko kaukascy kucharze mogą ugotować prawdziwie wyborną sałatkę z orzechami włoskimi. Ten przepis jest dobrym przykładem tego, jak świeże pomidory, ogórki i czerwona cebula, doprawione aromatycznym masłem orzechowym, przybierają niecodzienny smak i pikanterię.

Składniki:

• pomidory - 4 szt .;
• ogórek - 3 kawałki;
• czerwona cebula - 2 szt .;
• zieleni - 50 g;
• orzechy włoskie - 60 g;
• 5 ząbków czosnku;
• Chile - 1/2 szt .;
• ocet - 20 ml;
• woda - 100 ml.

Gotowanie

1. Wlej wodę do miski blendera, dodaj ocet, pieprz, orzechy, czosnek i trzepaczkę.
2. Dopraw do mieszaniny cebuli, pomidora i ogórka.
3. Posyp gruzińską sałatkę z orzechami i podawaj natychmiast.

• ← Sałatka z orzecha włoskiego
• Sałatka z grejpfrutem →