Sałatka z rodzynkami
Rodzynka nadaje potrawom wyjątkową pikanterię. Stosuje się go w piekarnictwie, przy przygotowywaniu deserów, a także dobrze smakuje z warzywami, a nawet mięsem. Teraz pokażemy ci przepisy na przygotowanie sałatek z rodzynkami.
Sałatka z burakami i rodzynkami
Składniki:
- buraki - 300 g;
- rodzynki - 2 łyżki. łyżki;
- orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki;
- brandy - 1 łyżeczka;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- ocet winny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Umyć rodzynki, wysuszyć i wlać brandy. Pozostaw co najmniej dwie godziny. Dokładnie umyte buraki zawijane są w folię i pieczone w całości, aż będą gotowe pod kątem 180 stopni. Zajmie to około godziny. Następnie, bez rozpakowywania folii, niech buraki ostygną. Następnie wyczyść i trzy na grubej tarce. Zmiażdżymy orzechy. Aby zatankować, wymieszaj ocet winny i oliwę z oliwek. Rodzynki rodzynek. Połącz buraki, orzechy, rodzynki, zalej to przygotowanym dressingiem i wymieszaj.
Sałatka z rodzynkami i kurczakiem
Składniki:
- kapusta biała - 400 g;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- rodzynki - 100 g;
- Koper i pietruszka - 30 g;
- majonez,
- sól - do smaku.
Gotowanie
Gotuj, aż ugotujesz pierś z kurczaka , następnie ochłodzić i pokroić w kostkę. Kapusta cienko posiekać, a następnie posypać szczyptą soli i mnem rąk. Połącz kurczaka, rodzynki, kapustę, dodaj majonez, posiekaną zieleninę i wymieszaj.
Przepis na sałatkę "Mistress" z rodzynkami
Składniki:
- buraki - 150 g;
- marchewki - 120 g;
- twardy ser - 200 g;
- rodzynki - 50 g;
- orzechy włoskie - 50 g;
- suszone śliwki bez pestek - 100 g;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez;
- granat
Gotowanie
Podnieś rodzynki gorącą wodą przez około 15 minut, wytrzyj surową marchewkę na drobnej tarce. Śliwki również wypełniają się wodą. Zmiażdż orzechy. Z rodzynkami zalać wodą i wymieszać z marchewką. Rozrzucamy powstałą masę w pierwszej warstwie w misce sałatkowej, smarujemy majonezem. Pocierać warstwę sera na wierzchu. Czosnek przeskoczyć przez prasę i wymieszać z 2 łyżkami majonezu. Umieść powstały sos na wierzchu sera.
Śliwki pokroić w kostkę. Orzechy siekać. Gotowane buraki trzy na dużej tarce i wymieszane z orzechami i suszonymi śliwkami, dodać majonez i wymieszać. To będzie trzecia warstwa sałaty. Sałatka z buraków, marchwi i rodzynków posmaruj majonez i udekoruj ziarnami granatu i posiekaną zieleniną.
Surówka z kapusty z rodzynkami
Składniki:
- kapusta biała - 600 g;
- marchewki - 300 g;
- jabłka - 1 szt .;
- cebula - 2 kawałki;
- czosnek - 2 ząbki;
- sól - 1 łyżka. łyżka;
- rodzynki - 150 g;
- woda - 0,5 l;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- olej roślinny - 0,5 filiżanki;
- Ocet 6% - 100 ml.
Gotowanie
Cienko posiekaj kapustę, posyp solą i potrzyj nią rękami, aż stanie się miękka i zacznie wyciskać sok. Obierz marchewki i jabłka i grubo zetrzyj je. Cebula drobno się rozpadła. Trzy czosnek na drobnej tarce lub przejdź przez prasę. Połącz wszystkie składniki, dodaj rodzynki.
Przygotować solankę: doprowadzić wodę do wrzenia, dodać cukier i zalać olejem roślinnym, doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Następnie wyłącz ogień i zalej ocet. Wlać powstałą solankę małymi porcjami do sałatki i wymieszać. Pozostaw go na 3 godziny w chłodnym miejscu, a następnie przyniesiesz na stół.
Sałatka z marchewką, rodzynkami i jabłkami
Składniki:
- jabłka słodko-kwaśne - 3 szt .;
- rodzynki - 100 g;
- marchewki - 400 g;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
Jabłka obrane i rdzenia, pokroić w paski. Trzy marchewki na tarce dla marchwi w języku koreańskim. Rodzynkę zalej wrzącą wodą przez 15 minut, połącz wszystkie składniki, dodaj śmietanę i cukier do smaku, wymieszaj i podawaj do stołu.