Czerwona ryba w piekarniku - najlepsze przepisy na proste i oryginalne dania

Pieczona czerwona ryba w piekarniku zawsze wychodzi smacznie i apetycznie. Posiłki można przygotować na uroczystą ucztę, romantyczną kolację lub po prostu rozpieszczać swoich bliskich nowymi, ciekawymi smakołykami. Podawaj ryby z dodatkiem przystawki, lekką sałatką lub po prostu podlewaj oryginalny sos.

Jak gotować czerwoną rybę w piekarniku?

Czerwone potrawy z ryb w piekarniku są łatwiejsze i szybsze niż białe. Wynika to z faktu, że w mięsie mieszkańców morza wykluczona jest obecność pasożytów, co nie dotyczy rzeki. A ile czerwonych ryb gotuje się w piekarniku, wszystko zależy od wybranych części tuszy, ale z reguły przygotowanie trwa nie dłużej niż pół godziny.

1. Cała czerwona ryba pieczona w piekarniku gotowana jest od 30 do 40 minut, w zależności od wielkości tuszy. Jest on umieszczony w folii, szklanej formie lub rękawie, ale 10 minut przed końcem procesu pieczenia, forma jest otwierana, aby ryba brązowieje.
2. Steki są pieczone nieco szybciej, gotowanie zajmie około 25 minut, jeśli plasterki zostaną marynowane w dowolnym sosie, może upłynąć 15-20 minut.
3. Filet z czerwonej ryby gotowane w ciągu kwadransa.

Czerwona ryba w folii w piekarniku

Pieczony łosoś w folii w piekarniku to proste, a jednocześnie pyszne danie smaczne. Często gotowane steki, rzadko całe. Łosoś ma tłuste mięso, ponieważ nie ma potrzeby go podlewać, wystarczy pachnąca mieszanina suchych przypraw. Rozmaryn i tymianek są idealne, jeśli chcesz, dodać pokrojony czosnek.

Składniki:

• steki z łososia - 2 kawałki;
• sól, mielony czarny pieprz;
• świeży tymianek i rozmaryn - po 2 gałęzie;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

1. Opłucz rybę, osusz, pomyj solą i pieprzem.
2. Pokrój czosnek i połóż go na stekach.
3. Połóż łososia na kawałkach folii, włóż gałązkę tymianku i rozmarynu, zamknij koperty.
4. Pieczona czerwona ryba w piekarniku w 190 stopniach 25 minut.

Czerwona ryba w kremowym kumberlandzie w piekarniku

Prawdziwie uroczysty poczęstunek - łosoś w kremowym sosie w piekarniku. Danie wychodzi wyśmienicie pyszne. Apetyczne i zaskakująco delikatne. Wszyscy goście docenią starania szefa kuchni. Specjalna pikanteria przyniesie posiekane orzechy laskowe i czosnek, dodane do kompozycji sosu. Ser pełni rolę zagęszczacza, a każda substancja stała o neutralnym smaku zrobi.

Składniki:

• filet z łososia - 500 g;
• czosnek - 2 ząbki;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• ser - 150 g;
• krem 10% - 200 ml;
• orzech laskowy - 4 szt .;
• zieleni - 20 g;
• rozmaryn - 1 gałązka.

Gotowanie

1. Sól układamy, doprawiamy przyprawami i formujemy.
2. Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć posiekany czosnek, usmaż do jasnego smaku.
3. Wlać śmietanę, duszone przez 7-10 minut.
4. Wrzuć posiekane orzechy laskowe, starty ser, wymieszaj.
5. Polać sosem nad rybę, posypać ziołami i rozmarynowymi igłami.
6. Piecz przez 15 minut w 200 stopniach, po wyłączeniu przytrzymaj naczynie przez kolejne 15 minut w piekarniku.

Czerwoni rybi stki w piekarniku

W ciągu pół godziny, biorąc pod uwagę przygotowanie ryby, można piec stek z łososia w piekarniku. Nawet początkujący kucharz będzie mógł przygotować oryginalną ucztę na romantyczną kolację, a to danie zrobi specjalne wrażenie na konsumentach. Łosoś wyjdzie rozkosznie delikatny, a danie jako całość zmieni światło, idealne na wieczorny posiłek.

Składniki:

• steki - 2 szt .;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
• tymianek suchy - 1 łyżeczka;
• sól, mieszanina mielonej papryki;
• cytryna - 4 koła.

Gotowanie

1. Steki ocierać solą i mieszanką papryki.
2. Wymieszaj oliwę z oliwek i tymianek, posmaruj mieszanką ryb, włóż do naczynia do pieczenia.
3. Na wierzch z plasterkiem cytryny, przykryj pokrywką lub folią.
4. Czerwona ryba jest pieczona w gorącym piekarniku przez 15 minut.
5. Otwórz pokrywkę i gotuj kolejne 10 minut.

Czerwona ryba z grulami w piekarniku

Najlepiej jest gotować na gorąco w tym samym czasie z dodatkiem. Pieczony pstrąg z ziemniakami w piecu to smakowita i smaczna uczta, którą wszyscy będą lubić. Biorąc pod uwagę, że ryby pieczą szybciej niż warzywa, lepiej gotować plastry ziemniaków do połowy ugotowane, aby wszystkie składniki były ugotowane w tym samym czasie, a danie będzie doskonałe.

Składniki:

• pstrąg - 700 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• marynowane krążki cebulowe - 1 szt .;
• cytryna - ½ szt .;
• sól, mieszanina mielonej papryki;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. l.;
• suszone zioła.

Gotowanie

1. Ugotuj ziemniaki, aż zostaną ugotowane na pół.
2. Na patelni rozdaj rybę i ziemniaki, dopraw solą, posyp pieprz.
3. Rozłóż krążki cebuli na wierzchu, nasmaruj naczynie olejem, przykryj ziołami, posyp je sokiem z cytryny.
4. Czerwona ryba i ziemniaki są pieczone w piekarniku przez 20 minut, w temperaturze 190 stopni.

Czerwona ryba z warzywami w piekarniku

Aby przygotować zdrowe danie, wraz z lekkim dodatkiem, nie trzeba wymyślać skomplikowanych i kłopotliwych przepisów. Pieczony w piekarniku mieszanka warzyw keta to pyszny posiłek, którego stworzenie zajmie mniej niż pół godziny. Jako suplement roślinny zmieści się zakupiona zmrożona mieszanka.

Składniki:

• kawałki łososia - 700 g;
• oliwa z oliwek - 100 ml;
• czosnek - 4 zęby;
• sól, pieprz, suchy tymianek;
• pomidory - 2 szt .;
• marynowana cebula - ½ szt .;
• mieszanka warzywna.

Gotowanie

1. Wymieszaj olej z mielonym czosnkiem, przyprawami.
2. Hojnie smaruj ketu z pikantną mieszanką.
3. Umieść rybę w postaci pokrytej folią.
4. Rozłóż marynowane krążki cebuli na wierzchu i wylej mieszaninę warzyw.
5. Przykryj naczynie pomidorami.
6. Zamknąć kopertę i gotować przez 20 minut.
7. Rozłóż folię, piecz przez następne 10 minut.

Czerwona ryba w piekarniku z serem

Pyszne zwroty pieczone łosoś z grzybami i surowe w piekarniku. To świąteczne danie, które przygotowuje się w zaledwie 30 minut. Do napełniania użyj świeżych pieczarek, a mieszanina marynowania będzie pasować do najprostszych - majonez z niewielkim zestawem przypraw. Cebula nie powinna być smażona w głębokim tłuszczu, dostatecznie jasnobrązowa do uzyskania przezroczystości.

Składniki:

• filet z łososia - 1 kg;
• cebula - 2 szt .;
• ser - 200 g;
• pieczarki - 8 szt .;
• majonez - 1 łyżka. l.;
• sól, pieprz, suszone zioła.

Gotowanie

1. Zachowaj półokrągłe cebule, ułóż je w kształt.
2. Na wierzchu ułożyć kawałek ryby, posolić i natrzeć majonezem i posypać przyprawami.
3. Rozłóż talerze z grzybami i serem talt.
4. Pieczone czerwone ryby w piekarniku przez 30 minut w temperaturze 190 stopni.

Cały pstrąg w piekarniku

Jeśli chcesz zrobić nadziewane ryby Możesz piec pstrąga w piekarniku całkowicie. Użyj swoich ulubionych warzyw, ziemniaków lub grzybów jako nadzienia. Przetwarzając tuszę, pamiętaj o usunięciu blaszek i ciemnej warstwy z brzucha, aby naczynie nie wyszło gorzko. Oliwki i migdały nadają potrawie szczególny smak.

Składniki:

• pstrąg - 1,5 kg;
• pieczarki - 400 g;
• oliwki - 50 g;
• migdały - 50 g;
• cytryna - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• oliwa z oliwek, sól i pieprz;
• pietruszka - 20 g.

Gotowanie

1. Wysuszyć potraktowaną rybę, posypać sokiem z cytryny, solą i doprawić pieprzem.
2. Uratuj cebulę, dodaj grzyby, smaż, aż ciecz odparuje.
3. Rzucaj posiekaną zieleniną, pierścieniami oliwek i migdałami. Sól, dopraw do smaku przyprawami.
4. Smaż farsz przez 5 minut i odłóż na bok.
5. Napełnij brzuch wypełnieniem i ostrożnie zamknij folię.
6. Piec 30 minut w 180.

Czerwona rybia rolka w piekarniku

Oryginalny kucharz filety z pstrąga w piekarniku pomoc przepisu, opisane poniżej. Danie może być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno, a smak pozostaje wyśmienity. Jako nadzienie użyj sera o neutralnym kremowym smaku. Wybieraj przyprawy według własnego uznania, można je ograniczyć do soli, pieprzu i kopru.

Składniki:

• filet ze skórą - 1 kg;
• ser - 150 g;
• sok z cytryny;
• sól, pieprz, posiekany koperek.

Gotowanie

1. Obierz filet z łusek i pestek, połóż go na skórze w dół.
2. Dopraw solą, dopraw solą, koperkiem, zalej sokiem z cytryny, zawiń w folię i marynuj przez 40 minut w lodówce.
3. Połóż starty ser na łożu ryb, zwiń rolkę, przymocuj wykałaczkami, włóż do zamrażarki na godzinę.
4. Pokroić na segmenty o grubości 2 cm.
5. Zawiń każdy kawałek w folię i piecz przez 15 minut w temperaturze 190 ° C.

Szaszłyk z łososia w piekarniku na szaszłykach

Świetnie snish ​​kebab z łososia na szaszłykach w piekarniku gotujemy w ciągu kilku minut, wystarczy marynować plastry ryby w aromatycznej mieszaninie. Proces pieczenia trwa nie dłużej niż 10 minut. Namoczyć drewniane kije z góry na kilka godzin, aby się nie upiekły i nie popękały podczas gotowania.

Składniki:

• filet z łososia - 1 kg;
• cytryna - 1 szt .;
• sól, przyprawy;
• oliwa z oliwek.

Gotowanie

1. Odcedź ryby, pokrój w kostkę i cytrynę w duże pierścienie.
2. Wymieszaj rybę i cytrynę, dopraw do smaku, polej oliwą i odstaw na 20 minut.
3. Smażyć kawałki łososia i cytryny na szaszłykach.
4. Piec przez 10 minut.

• ← Sałatka z jabłkiem Crab - Przepis
• Sos Krasnodarski - przepis →