Jak ugotować pstrąga w folii w piekarniku?
Pieczone ryby są smaczne i zdrowe. Jak i ile piec pstrąga w piekarniku w folii, powiemy ci teraz.
Przepis na pstrąga zapiekany w piekarniku w folii
Składniki:
- świeży pstrąg - 500 g;
- cytryna - 1 szt .;
- pietruszka - 1 pęczek;
- rafinowany olej roślinny - 15 ml;
- mielony czarny pieprz;
- sól
Gotowanie
Oczyść pstrągi, usuń płetwy i skrzela. Przemyć zimną wodą i namoczyć papierowymi ręcznikami. Rub tuszy mieszanką soli i pieprzu. Cytrynę pocięto na 4 części. Od jednej czwartej wyciśnij sok, wymieszaj go z bezzapachowym olejem roślinnym i wetrzyj rybę w mieszankę. Drugi kwartał jest pocięty na cienkie plasterki. Wykonujemy płytkie cięcia na tuszy i umieszczamy w nich kawałki cytryn. Resztę cytryny pokroić w cienkie plasterki i wymieszać z posiekaną natką pietruszki. Napełnij powstałą masę ryb. Wypełnione ryby starannie owinięte folią i umieścić w formie odpornej na ciepło. Włóż to do piekarnika. Piec przez 40 minut w umiarkowanej temperaturze. Praktycznie po zakończeniu pieczenia rozwijamy folię, aby ryba zaczerwieniła się.
Przepis na pstrąga z warzywami w folii w piekarniku
Składniki:
- pstrąg - 2 szt .;
- puszkowane ananasy - 300 g;
- śmietana - 200 g;
- pomidory - 6 szt .;
- cytryna - połowa;
- przyprawy;
- sól
Gotowanie
Pstrągi myje się, czyści i kroi na duże kawałki. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dobrze go nawodnij. Pozostaw około 10 minut, pomidory pokroić w cienkie pierścienie. Połóżmy rybę na folii. Sól, posypujemy przyprawami i pokrywamy grubą warstwą śmietany. Lekko prisalivaem góry. Ponad kwaśną śmietaną ułożyć kubek ananasa. A ostatnią warstwą będą plasterki pomidorów. Posypujemy je przyprawami. Przykryj folią i piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni.
Przygotowanie pstrąga w piekarniku w folii
Składniki:
- filet z pstrąga - 800 g;
- cebula - połowa;
- Pomidor - 1 szt .;
- czosnek - 1 ząbek;
- cytryna - 1 sztuka;
- startego imbiru - 1 łyżeczka;
- sos sojowy - 15 ml;
- Zieloni;
- sól;
- przyprawy.
Gotowanie
Cebula pokroić w pół pierścienie, pomidor - w kostkę. Czosnek melenko chop. Zmiel greens. Przykryj folię do pieczenia folią, ułóż filet z pstrąga na wierzchu, wlej sos sojowy zmieszany z sokiem z cytryny. Posyp pieprz i dodaj trochę soli. Na wierzchu ryby rozłożył siekany czosnek, starty imbir i posiekaną skórkę z cytryny. Następnie umieść kostki pomidora i połowę cebuli i wypełnij je posiekanymi zieleniami. Zamykamy wszystko folią. Piec przez 20 minut w dobrze ogrzanym piekarniku.
Przepis na pstrąga zapiekanego z pieprzem w piekarniku w folii
Składniki:
- pstrąg - 1 szt.;
- cytryna - 1 szt .;
- pietruszka - 1 pęczek;
- koperek - 1 pęczek;
- słodka papryka - 2 szt .;
- sól;
- czarny pieprz mielony.
Gotowanie
Wlewamy pstrągi sokiem z cytryny, dodajemy trochę soli, pieprzymy i odstawiamy na kwadrans. Zmiel greens. Połóż pietruszkę na folii, nałóż na nią rybę. To, co pozostało po wyciśnięciu soku z cytryny, zmielone i zmieszane z drobno posiekanym koprem. Zamknij całą folię i piecz przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Około 10 minut przed zakończeniem procesu gotowania odwijamy folię tak, aby ryba brązowa. Pieprz pokroić w cienkie paski, a druga połowa cytryny pokroić w pół pierścienia. Rozprowadzamy przygotowaną pieczoną rybę na talerzu i dekorujemy pieprzem i cytryną.
Steki z pstrąga w folii w piekarniku
Składniki:
- pstrągi - 2 szt .;
- Parmezan - 60 g;
- Rosyjski ser - 60 g;
- cebula - 1 szt .;
- krem - 1 szklanka;
- cytryna - połowa;
- koperek - 30 g;
- sól;
- przyprawy do ryb.
Gotowanie
Pstrągi stek ociera się solą, pieprzem, przyprawami. Napełnij masę śmietaną i sokiem, wyciśniętym z połowy cytryny. Daj rybę do marynowania przez około 30 minut. Krążki cebulowe, ser, trzy tarty. Połóż arkusz folii na blasze do pieczenia. Na nim umieszczamy krążki cebuli i ryby. Zapakuj szczelnie i wyjmij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny. Następnie otwórz folię, posyp tarty rosyjski ser i parmezan. Następnie ponownie przykryj folią i upiecz kolejne 10 minut. Gotowe ryby prutreshivaem posiekany koperek. Ciesz się posiłkiem!