Sałatka z grejpfrutem
Sałatka z grejpfrutem to dość niezwykła i jasna sałatka o delikatnym smaku. Przygotowywany jest bardzo prosto i szybko, a jednocześnie okazuje się smaczny, świeży i łatwy. Twoja rodzina z pewnością doceni oryginalny, bogaty smak i poprosi Cię o podzielenie się tajemnicą gotowania. Oferujemy kilka przepisów na sałatkę z grejpfrutem, a Ty wybierasz dla siebie bardziej odpowiedni.
Sałatka z rukolą i grejpfrutem
Składniki:
- rukola - 1 wiązka;
- grejpfrut - 1 sztuka;
- szynka - 50 g;
- orzechy cedrowe - do smaku.
Do tankowania:
- ocet balsamiczny - 2 łyżki. łyżki;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- miód - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Dzielimy grejpfrutowy na zrazikach usuń folię i umieść ją na talerzu z liśćmi rukoli. Następnie ułóż na wierzchu pokrojoną szynkę i orzeszki piniowe i zalej sałatkę grejpfrutową z dressingiem. Aby to zrobić, topimy miód w mikrofalówce, wlewamy ocet i masło.
Sałatka z łososiem i grejpfrutem
Składniki:
- łosoś solony - 150 g;
- grejpfrut - 1 sztuka;
- jajko - 3 szt .;
- ser - 100 g;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- oliwki - do dekoracji.
Gotowanie
Grapefruitowe obrane i obrane filmy pokrojone w kostkę. Jajko zagotować, oczyścić i natrzeć tartym serem. Łosoś posiekać w kostkę. W salaterce układamy warstwy: łososia, sera, grejpfruta i jajka. Wlać oliwę z oliwek i udekorować oliwkami.
Sałatka z grejpfrutem i kurczakiem
Składniki:
- grejpfrut - 0,5 szt .;
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- świeża mięta - 1 pęczek;
- świeża pietruszka;
- pomidory koktajlowe - 2 szt .;
- łodygi selera.
Do tankowania:
- świeży imbir - 1 łyżeczka;
- sucha kolendra - 5 g;
- olej sezamowy - 10 ml;
- oliwa z oliwek - 40 ml;
- świeże chili - 0,5 szt .;
- sok z cytryny - 20 ml;
- sos sojowy - 30 ml;
- Sos ostrygowy - 20 ml.
Gotowanie
Najpierw ubierzmy: posiekaj imbir, obierz nasiona chilli i pokrój, dodaj nasiona kolendry i zmiażdż wszystko w moździerzu. Następnie zalewamy sosami, sezamem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i solą. Pierś z kurczaka gotować, zdemontować włókno. Obierz grejpfrut i pokrój w kostkę. Wszystkie składniki łączą się w misce, nalewa się sos i mieszamy. Teraz układamy zmyte liście mięty i pietruszki, a następnie przyprawiamy mieszanki sałatkowe, dekorujemy wiśnię i serwujemy na stole.
Sałatka z awokado i grejpfruta
Składniki:
- migdały - 50 g;
- grejpfrut - 2 szt .;
- awokado - 2 szt.
Do tankowania:
- miód - 0,5 łyżeczki;
- proszek gorczycy - szczypta;
- ocet winny - 0,5 łyżeczki;
- olej roślinny - 1,5 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Przecinamy wierzchołki grejpfruta i ostrożnie usuwamy miąższ. Następnie oczyszczamy go z filmów i drobno siekamy. Awokado czyste, usuń kamień i rozdrobnione kostki. Teraz połącz wszystkie składniki sosu, wymieszaj aż uzyskasz gładkość. Rozłóż awokado, miąższ cytrusowy i migdały w skórce grejpfruta i polej dressingiem.
Sałatka z krewetkami i grejpfrutem
Składniki:
- Krewetki królewskie - 10 sztuk;
- zielona sałatka - 1 pęczek;
- grejpfrut - 1 sztuka;
- korzeń imbiru - do smaku;
- Ser Dorblu - 60 g.
Do tankowania:
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- świeża mięta - 1 pęczek;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- przyprawy
Gotowanie
Krewetki gotować i czyścić. Posiekać imbirem nożem i smażyć razem z owocami morza w oliwie z oliwek aż do złotego koloru. Aby przygotować opatrunek, ubij mięty w blenderze, wlej odrobinę oliwy z oliwek, sok z cytryny i rzuć szczyptę soli.
Liście sałaty są myte, suszone i rozprowadzane na talerzu i zalać połowę dressingu. Następnie włóż schłodzone krewetki, obrane z plasterków grejpfruta i pokrojonego w kostkę sera. Wylej gotową sałatkę z pozostałym dressingiem i podawaj na stole.