Pierś z kurczaka w kefirze
Przepisy diety Dukan od dawna są rozpowszechnione na całym świecie i stają się nie tylko dietą, ale także prostym codziennym menu. Jedną z tych potraw jest kurczak w kefirze - proste i niedrogie danie, którego receptury podzielimy się z Wami w tym artykule.
Duszona pierś z kurczaka w kefirze
Jednym z najbardziej dietetycznych sposobów gotowania jest duszenie, w przypadku naszej receptury na duszenia mięsa, będziemy w kefirze z przyprawami, weźmy wszystko, aby wszystko było w porządku ...
Składniki:
- pierś z kurczaka - 500 g;
- kefir (o niskiej zawartości tłuszczu) - 1 sztuka;
- czosnek - 2 ząbki;
- suszona pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Piersi z kurczaka oddzielone od tłuszczu i folii i pocięte na cienkie paski. Szklanka o niskiej zawartości tłuszczu kefir domowy wymieszać z solą, pieprzem, suszoną natką pietruszki i posiekanym czosnkiem. Zanurz filet z kurczaka w zalewie kefirowej i pozostaw w lodówce na godzinę.
Pierś kurczaka marynowaną w kefirze wysyłamy na talerz wraz z marynatą. Gulasz pod pokrywką zamyka się, aż na patelni pozostanie trochę soku. Teraz mięso może być podawane ze świeżymi ziołami i podawane z ulubionym dodatkiem.
Pierś z kurczaka w kefirze w wielu odmianach
Składniki:
- piersi z kurczaka - 500 g;
- kefir - 2 łyżki stołowe;
- cebula - 1 szt .;
- curry - 1 łyżeczka;
- sól, pieprz - do smaku.
Gotowanie
Cebule drobno siekane i smażone w oleju roślinnym. Gdy cebula staje się złota, rozprowadzamy do niej pokrojony filet z kurczaka i smażymy, aż się zacznie. Sól i pieprz potrawę, dodaj curry i zalej mięso kefirem, aby całkowicie przykryć kurczaka.
Gotowanie mięsa potrwa 1,5 godziny w trybie "Hartowanie" lub 1 godzina w trybie "Multipovar" w temperaturze 150 stopni.
Aromatyczny kurczak serwowany z ziołami z dodatkami warzywnymi.