Sałatka z selera - 10 oryginalnych pomysłów na przygotowanie smacznych i zdrowych potraw
Sałatka z selerem przyciąga jasny smak, zawartość imponującego arsenału użytecznych składników i witamin, a także niską zawartość kalorii w porównaniu do innych podobnych przekąsek tego rodzaju. Istnieje wiele odmian potrawy, z wykorzystaniem korzenia lub łodyg pikantnego warzywa.
Selerowa sałatka z jabłkiem
Sałatka witaminowa z selerem i jabłkiem to niezastąpiona przekąska dla tych, którzy podążają za figurką lub przestrzegają zdrowej diety. Minimum kalorii, nieocenione zalety mieszanki owocowo-warzywnej, uzupełnione orzechami oraz łatwość wykonania przepisu sprawiły, że danie stało się jednym z najpopularniejszych w swoim segmencie.
Składniki:
- łodygi selera - 250 g;
- jabłka - 300 g;
- orzechy włoskie - 200 g;
- majonez - 150 g;
- sól, pieprz, sałata.
Gotowanie
- Rozdrobnione seler i obrane jabłka.
- Nie posiekać bardzo drobno.
- Wymieszaj składniki w salaterce, dopraw się majonezem, solą, pieprzem i wymieszaj.
- Podawaj sałatkę z selerem i jabłkiem na liściach sałaty.
Sałatka z selerem i piersi kurczaka
Jednocześnie okazuje się łatwe, użyteczne i satysfakcjonujące sałatka z kurczakiem i seler. Nie znaleziono bardziej wartościowej kombinacji dla diety i zdrowego żywienia. Specjalna delikatność przekąski da winogrona, które trzeba pokroić na pół i pozbyć się, jeśli to konieczne, z nasion. Jako dressing stosowany jest naturalny jogurt bez dodatków, który można zastąpić majonezem domowej roboty.
Składniki:
- filet z kurczaka - 300 g;
- łodygi selera - 150 g;
- orzechy włoskie - 100 g;
- winogrona - 200 g;
- jogurt - 100 g;
- sól, pieprz, sałata.
Gotowanie
- Ugotowana pierś jest pocięta na kostki lub kostki.
- Rozdrobnione łodygi selera, posiekać orzechy, pokroić w pół winogrona.
- Połączyć składniki w misce, doprawić jogurtem, solą, pieprzem, wymieszać i rozprowadzić na talerzu z liśćmi sałaty.
Sałatka z selera i ananasa
Selerowa Sałatka bardziej miękki, jeśli dodasz go do plasterków ananasa, które mogą być zarówno świeże, jak i puszkowane. Dodatkowe świeże jabłko doda smaku, a wędzony ser doda pikanterii do smaku i uczyni go bardziej bogatym i pożywnym.
Składniki:
- ananas - 200 g;
- Łodygi selera - 3-5 szt .;
- Apple - 1 szt.;
- ser wędzony - 70 g;
- sól, pieprz, majonez, nasiona słonecznika.
Gotowanie
- Obrane jabłko, pulpa ananasowa, ser pokrojony na małe kostki.
- Shred łodygi selera w średniej wielkości.
- Sałatkę z majonezem ananasa i selera, dodać sól, pieprz, rozprowadzić na talerzu i posypać obranymi prażonymi pestkami.
Sałatka z tuńczyka i selera - przepis
Poniższy przepis zostanie szczególnie doceniony przez miłośników dań rybnych. Smaczne, zdrowe i pożywne sałatka z tuńczyka i seler nadaje się do serwowania na świąteczny stół i jako obfita przekąska na codzienny posiłek. Przygotowuje się danie z puszkami ryb, które należy po prostu wyjąć z puszki i zagnieść widelcem.
Składniki:
- konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
- łodygi selera - 5 szt .;
- gotowane jaja kurze - 3 szt .;
- świeże ogórki - 2 szt .;
- kukurydza w puszkach - 1 puszka;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Łodygi selera są cięte na średniej wielkości.
- Pokrojone, posiekane jajka i świeże ogórki.
- Wymieszaj składniki w salaterce, dodaj kukurydzę w puszkach, ryby wraz z sokiem, solą, pieprzem, wymieszaj.
- Serwowana sałatka z tuńczykiem i selerem, przyozdobiona zielenią.
Sałatka z awokado i selera
Sałatka z selera korzennego, której receptury mogą być zarówno najprostsze jak i najbardziej banalne, a także bardziej wyrafinowane i wieloskładnikowe, są nie mniej wartościowe i przyniosą pożytek ciału nie mniej niż analogi oparte na łodygach roślinnych. Ponadto jedna z wielu odmian przekąsek z dodatkiem awokado i świeżych warzyw.
Składniki:
- awokado - 1 szt .;
- korzeń selera - ½ szt .;
- pomidory i ogórki - 2 szt .;
- sos sojowy i oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1-2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, bazylia, warzywa, sałata.
Gotowanie
- Shinkuyut cienkie słomki obrane z korzenia i ogórka.
- Pokrojone w kostkę pomidory i awokado.
- Wymieszaj przygotowane składniki, dodaj sałatę i posiekane świeże zioła.
- Sałatka z selera sałatkowego z mieszanką sosu sojowego, masła z sokiem z cytryny, pieprzem i suszoną bazylią.
Sałatka z selerem i ogórkiem
Następnie dowiesz się, jak zrobić sałatkę selera ze świeżymi ogórkami. Jest to kolejna wersja lekkiej przekąski witaminowej, która może skutecznie zaspokoić głód i jednocześnie zachować szczupłą sylwetkę. Jajka sprawią, że danie będzie bardziej odżywcze, a koperek odświeży smak i sprawi, że będzie on bardziej pikantny i jasny. Pędy selerów można zastąpić korzeniami ziemi.
Składniki:
- łodygi selera - 6 szt .;
- 3-4 świeże ogórki;
- jajka na twardo - 6 szt .;
- świeży koperek - 1 pęczek;
- oliwa z oliwek i majonez - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Rozdrobnione pokrojone w kostkę jajka i ogórki, posiekany koperek i łodygi selera.
- Wymieszaj przygotowane składniki w misce.
- Doprawiamy sałatkę z selera i ogórków mieszanką majonezu i oliwy z oliwek, solą i pieprzem.
Sałatka z selera i paluszków krabowych
Kolejną sałatkę z korzenia selera można przygotować za pomocą paluszków krabowych. Miąższ awokado doda przysmak do potrawy, ogórek odświeży smak, a pietruszka sprawi, że będzie bardziej pikantna i pachnąca. W razie potrzeby wieloskładnikowe tankowanie oparte na jogurcie można zastąpić klasycznym majonezem.
Składniki:
- korzeń selera - ½ szt .;
- awokado - 2 szt .;
- paluszki krabowe - 200 g;
- świeży ogórek - 1 szt .;
- jogurt naturalny - 4 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
- musztarda - ½ łyżeczki;
- pietruszka - 1 pęczek;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Zmiel korzeń selera na tarce, pokrój ogórek w paski, posiekaj paluszki krabowe i miąższ awokado.
- Połącz przygotowane składniki w misce, dodając posiekaną natkę pietruszki.
- Wymieszaj jogurt z musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem, dopraw solą seler z mieszanką.
Sałatka z krewetkami i selerem
Miłośnicy owoców morza docenią pyszną sałatkę selera ozdobioną krewetkami z mięsem kraba, które w razie potrzeby można zastąpić plastrami paluszków krabowych. Podczas serwowania przekąsek na świątecznym stole jest ozdobiony plasterkami cytryny i gałązkami świeżych warzyw.
Składniki:
- łodygi selera - 4 szt .;
- obrane krewetki - 200 g;
- mięso kraba - 200 g;
- ogórki - 2 sztuki;
- śmietana - 4 łyżki. łyżki;
- cytryna - ½ szt .;
- pietruszka i koperek - 1 pęczek;
- sól, pieprz.
Gotowanie
- Gotować i obierać krewetki, kroić mięso kraba, ogórki, seler i warzywa.
- Wymieszaj sok z połowy cytryny ze śmietaną, solą i pieprzem, wypełnij przygotowaną mieszaninę powstałą mieszaniną, wymieszaj.
Sałatka z kapustą i selerem
Lekka sałatka z selerem i kapustą pekińską może służyć jako przystawka do dania mięsnego lub zjeść przekąskę przy obiedzie, bez obawy o uszkodzenie sylwetki. Skład potrawy można uzupełnić świeżym ogórkiem lub zastąpić pokrojoną cebulę selera pokrojonymi w plastry pędami, a chudy sos z majonezem. Tylko 15 minut na przygotowanie składników i potraw dla czterech osób na biurku.
Składniki:
- korzeń selera, marchew i kapusta pekińska - po 200 g;
- Apple - 2 szt .;
- olej roślinny i sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
- sól, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Zetrzeć korzeń selera i marchew, pokroić jabłko w plasterki, posiekać kapustę i zielenie.
- Wymieszaj składniki, napełnij mieszanką soku z cytryny i oleju, strąków i pieprzu do smaku.
Wielkopostna sałatka z selerem
Sałatka warzywna z selerem z dodatkiem ziaren, gotowana do miękkości lub puszkowana w soku, będzie szczególnie odpowiednia do serwowania w chudym posiłku lub w menu z udziałem wegetarian. Ta przekąska może skutecznie zaspokajać głód i jednocześnie zapewniać doskonałe właściwości smakowe.
Składniki:
- seler (korzeń lub łodygi) - 100 g;
- fasola - 1 szklanka;
- sałata - 150 g;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- sok z cytryny - 1,5 łyżki. łyżki;
- sól, cukier, pieprz, warzywa.
Gotowanie
- Fasola moczyć, gotować do miękkości, ochłodzić.
- Pokrój nie duży seler, zielenie i sałatkę.
- Wmieszaj do miski sok z cytryny, olej roślinny, dopraw mieszaninę do soli, pieprzu, cukru i wymieszaj.
- Wlać sos na składniki sałatki i wymieszać.