Sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą - proste i smaczne przepisy na przekąski na każdy dzień

Sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą to szybkie przekąski, które doskonale łączą prostotę gotowania i wspaniały smak. Soczysta miąższ warzywny doskonale współgra z pikantnym krojeniem kiełbasy, tworząc doskonałe danie.

Jak przygotować sałatkę z kapusty i kiełbasy?

Sałatka z kapustą i kiełbasą nie wymaga długiego etapu przygotowawczego i obróbki termicznej podstawowych składników, dlatego przygotowuje się ją w ciągu kilku minut.

1. Kapusta rozdrobniona za pomocą słomek lub kostek, zgodnie z technologią wybranego przepisu.
2. Biało-czerwone odmiany warzyw po cięciu są zagniatane z dodatkiem soli do zmiękczania.
3. Kiełbasę, jeśli to konieczne, czyści się ze skór, po czym korzystnie kroi się na plasterki o tym samym kształcie, co kapusta.
4. Uzupełnij komponenty odpowiednim akompaniamentem zgodnie z recepturą lub realizując własne pomysły.

Świeża sałatka z kapusty z wędzoną kiełbasą

Nawet jeśli po prostu wypełnisz sałatkę z białej kapusty i wędzonej kiełbasy z majonezem i solą do smaku, będzie pyszna. Dodatek puszki z grochu lub kukurydzy, cebuli lub zielonej cebuli wzbogaca paletę, aby dodać wyśmienitą przekąskę.

Składniki:

• kapusta biała - 400 g;
• kiełbasa wędzona - 200 g;
• groch w puszce - 1 garnek;
• zielona cebula - 1 łodyga;
• majonez - 120 g;
• sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie

1. Rozdrobnij kapustę słomką, potrzyj ją solą, aż pojawi się sok.
2. Dodaj kiełbasę pokroić w ten sam sposób.
3. Położyć groszek konserwowy bez solanki, posiekaną zieloną cebulę, majonez.
4. Solona sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą, papryką, mix, podawana z zieleniną.

Sałatka z kapustą pekińską i wędzoną kiełbasą

Zaskakująco świeży smak sałatki z kapusty pekińskiej, kukurydzy i kiełbasy. Dodatkowa pożywność i miękkość przekąsek zostaną podane na gotowane i pokrojone w kostkę jajka lub kostki lub słomki. Pyszne danie składa się ze świeżych lub kiszonych ogórków, z zieloną pietruszką lub łodyg selera.

Składniki:

• kapusta Pekińska - 400 g;
• kiełbasa wędzona - 200 g;
• kukurydza w puszkach - 1 garnek;
• jajka - 3-4 sztuki;
• majonez - 120 g;
• sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie

1. Zagotuj, wyczyść i pokrój jajka.
2. Dodać pokrojoną kapustę pekińską i posiekaną wędzoną kiełbasę.
3. Kukurydzę wylewa się na sito i przesyła do pozostałych składników.
4. Podają sałatkę z kapusty, kiełbasy i jajka z majonezem, nie zapominając o soli i pieprzu, mieszają i serwują, dekorując gałązkami zieleni.

Sałatka "Czułość" z kapustą i wędzoną kiełbasą

Elementarne i bez zatey przygotowane, ale jest postrzegane i goście, i gospodarstwa domowe z radością sałatka "Tenderness" z kapustą i kiełbasą. Podkreślenie w tym przypadku dodaje się do czosnku, którego ilość będzie zależeć od wielkości zębów i pożądanego stopnia piaskowania i ciężkości przekąski.

Składniki:

• kapusta Pekińska lub młoda - 400 g;
• kiełbasa wędzona - 200 g;
• czosnek - 2-4 zęby;
• pietruszka - 2-3 gałęzie;
• majonez - 100 g;
• sól.

Przygotowanie

1. Pokrój trochę kapusty.
2. Podobne lub nieco mniejsze plasterki posiekają wędzoną kiełbasę.
3. Czosnek jest czyszczony, drobno siekany ostrym nożem, np. Pietruszką, a następnie dodawany do podstawowych składników.
4. Doprawiamy sałatkę kapustą i majonezem wędzonym kiełbaską, dodajemy soli i mieszamy.

Sałatka z kapustą, kiełbasą i ogórkiem - przepis

Sałatka z kapustą i wędzoną kiełbasą, której receptura zostanie zaprezentowana później, zyskuje niespotykaną soczystość i świeżość dzięki dodaniu świeżych ogórków. Szczególnie delikatna będzie przystawka z młodymi liśćmi białej kapusty lub warzywami pochodzącymi z Pekinu.

Składniki:

• kapusta - 350 g;
• kiełbasa wędzona - 300 g;
• świeże ogórki - 350 g;
• koperek - 0,5 kępek;
• zielona cebula - 2 łodygi;
• majonez - 100 g;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Pokrój kapustę i kiełbaskę.
2. Świeży ogórek strzępić słomę, kubki lub półkola, dodać do głównych składników.
3. Rozgrzej koperek i zieloną cebulę, włóż do miski z majonezem, szczyptą soli i pieprzu na czarno.
4. Wymieszaj sałatkę z kapusty, kiełbasy i ogórka i natychmiast podawaj do stołu.

Sałatka z czerwonej kapusty z wędzoną kiełbasą

Kolejną zabawną wersją pysznej przystawki jest sałatka z czerwonej kapusty i kiełbasy. Naczynie, oprócz doskonałego smaku i właściwości odżywczych, ma atrakcyjny wygląd, osiągnięty dzięki bogatej kolorystyce użytych składników. W tym przypadku szczególnie ważne jest dokładne odcięcie kapusty i ręczne jej rozdrobnienie.

Składniki:

• czerwona kapusta - 400 g;
• kiełbasa wędzona - 200 g;
• groch w puszkach - 200 g;
• cebula - 1 sztuka;
• olej roślinny - 20 ml;
• pietruszka - 0,5 wiązki;
• majonez - 100-120 g;
• sól, pieprz.

Przygotowanie

1. Kroić i zagnieść kapustę.
2. Pokrój kiełbasę, a następnie zrumień ją na oleju na patelni i ostudź.
3. Shink cebula, poparzona wrzątkiem, po minucie wylana na sito, pozwalając jej osączyć.
4. Połącz składniki we wspólnym pojemniku, dodaj pietruszkę, majonez, sól i pieprz.
5. Zmiksowany sałatka z czerwoną kapustą i wędzoną kiełbasę i podawane.

Sałatka z kapusty z grzankami i kiełbasą

Idealny wybór na świąteczną lub nieformalną ucztę - sałatka z wędzoną kiełbasą , kapusta i grzanki. Składniki, które składają się na jedzenie harmonijnie się uzupełniają, tworząc danie, które jest w stanie zaskoczyć swoimi cechami każdego wybrednego i kapryśnego smakosza.

Składniki:

• kapusta - 400 g;
• kiełbasa wędzona - 250 g;
• kukurydza w puszkach - 200 g;
• cebula sałatka - 1 sztuka;
• krakersy o smaku czosnku lub kwaśnej śmietany z ziołami - 100 g;
• sól, pieprz, majonez, warzywa.

Przygotowanie

1. Pokrój kiełbasę, posiekaj i ugniataj w razie potrzeby kapustę.
2. Pokrój cebulę na cienkie plasterki i zalej ją przez minutę wrzącą wodą, aby złagodzić smak.
3. Wymieszaj składniki, dodaj kukurydzę, majonez, sól i pieprz, rozprowadź na talerzu, posyp ziołami i grzankami.

Sałatka z fasolą, kapustą i kiełbasą

Sałatka z kapusty, fasoli i wędzonej kiełbasy otrzymuje przyjemne delikatne smaki dzięki dodatkowi marchwi i słodko-kwaśnego jabłka. Ostry podaruje cebulę i dressingi, wykonane z dodatkiem tartego chrzanu. Zamiast kwaśnej śmietany można wziąć majonez, dostosowując ilość octu do smaku.

Składniki:

• kapusta - 400 g;
• kiełbasa wędzona - 200 g;
• fasola w puszkach - 250 g;
• cebula, marchewka i jabłko - 1 szt .;
• śmietana - 100 g;
• chrzan, ocet i cukier - po 1 łyżeczce;
• sól, pieprz, zioła.

Przygotowanie

1. Rozdrobniona kapusta, marchew, obrane jabłko, wędzona kiełbasa i cebula.
2. Dodaj fasolę w puszkach i sos z kwaśnej śmietany z chrzanem, octem, solą i cukrem.
3. Wymieszaj sałatę z kapustą, fasolą i wędzoną kiełbasą, postaw na naczyniu lub miseczce sałatkowej i udekoruj gałązkami zieleni.

Niemiecka sałatka z kapustą i kiełbasą

Klasyczny Niemiecki przepis na sałatkę odbywa się bez dodatku kapusty, ale nic nie stoi na przeszkodzie, aby odstąpić od autentycznej technologii i sprawić, by przekąska była bardziej przewiewna i delikatna. Aby podać danie, należy przygotować własną chrupiącą bułkę żytnią, susząc pokrojony chleb na patelni lub w piekarniku.

Składniki:

• kapusta Pekińska - 150 g;
• kiełbasa wędzona - 150 g;
• fasola konserwowa - 150 g;
• gotowana marchewka i solony ogórek - 1 szt .;
• zielona cebula - 1-2 łodygi;
• sól, pieprz, majonez, suchary żytnie.

Przygotowanie

1. Pokroić w małe kostki kapusty, kiełbasy, marchewki i ogórka.
2. Dodaj fasolę w puszkach bez soku, pokrojoną cebulę, majonez, sól, pieprz.
3. Dodaj przepyszną sałatkę z kapustą i kiełbasą i podawaj z grzankami żytnimi.

Sałatka z kalafiorem i kiełbasą

Następną wersję sałatki tworzy się z kalafiora, który pozostaje świeży, ale pocięty na najmniejsze kwiatostany. Dodatkową soczystość dają świeże pomidory i słodka papryka. Ser dodaje się w postaci twardej i miękkiej śmietany, rozprowadzając plastry z góry podczas podawania potraw.

Składniki:

• kolor kapusty - 300 g;
• kiełbasa wędzona - 200 g;
• pomidory i papryki - 2 szt .;
• ser - 150 g;
• sól, pieprz, majonez.

Przygotowanie

1. Oddzielne widelce kapusty na kwiatostanie.
2. Kiełbasa w plasterkach, ser i papryka ze słomką i plasterki pomidorów.
3. Nadzoruj prosta sałatka z kapustą i majonez kiełbaski, dodając sól i pieprz, wymieszać i podawać, dekorując gałązkami świeżych warzyw i, jeśli to pożądane, dużymi kwiatostanami kapusty.

• ← Sałatka z naleśnikami - najsmaczniejsze pomysły na robienie obfitej przekąski
• Salo po ukraińsku - przepisy kulinarne →