Sałatka z wodorostów - najlepsze receptury dla całej rodziny na co dzień

Sałatka z wodorostów powinna być przyjemnym poczęstunkiem przy każdym stole, biorąc pod uwagę stopień przydatności do przygotowania niskokalorycznych glonów. Ten produkt zawiera całą listę ważnych dla metali, jodu, fosforu, różnego rodzaju witamin i mikroelementów.

Jak ugotować surówkę z kapusty morskiej?

Każda przygotowana sałatka z dodatkiem wodorostów ma wysoką wartość odżywczą. Przy odpowiednim podejściu możliwe będzie zachowanie cennych właściwości produktu i jakościowe podkreślenie wszystkich jego zalet.

1. Często używane do dodawania do sałatek konserwy jarmuż morski, który jest myte pod bieżącą zimną wodą i pozwoliło dobrze spuścić płyn.
2. Suszone wodorosty można również wykorzystać do przygotowania przekąsek, moczenia ich w wodzie na 15 minut wcześniej, a następnie dokładnie spłukać, zmywając możliwe ziarenka piasku.
3. Jeśli mrożone glony są dostępne w brykiecie, to do ich przygotowania część produktu, bez rozmrażania, wlewa się wrzącą wodą, ogrzewa do wrzenia z dodatkiem soli i, jeśli jest to pożądane, przypraw, a następnie pozostawia pod pokrywką aż do ochłodzenia.
4. Jarmuż morski dobrze komponuje się z warzywami, jajkami, owocami morza, fasolą, a nawet mięsem.
5. Jako dressing używaj majonezu, kwaśnej śmietany lub bardziej oryginalnych mieszanek na bazie sosu sojowego lub oliwy z oliwek z dodatkiem soku z cytryny lub octu balsamicznego.

Sałatka z wodorostów w puszkach

Pożywna i najsmaczniejsza sałatka z kapustą morską przygotowana według następującego przepisu jakościowo różnicuje codzienną dietę, czyni ją bardziej użyteczną i zrównoważoną. Zamiast czosnkowego sosu sojowego można użyć klasycznego, dodając jednocześnie do kompozycji zmiażdżony ząbek czosnku.

Składniki:

• kapusta morska - 200 g;
• pieczarki - 350 g;
• cebula - 1 sztuka;
• twardy ser - 150 g;
• sos czosnkowy sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• majonez, olej roślinny, warzywa.

Gotowanie

1. Usmaż pieczone grzyby w oleju.
2. Dodaj kostki cebuli, smażyć do miękkości.
3. Po schłodzeniu puddingu wymieszać z kapustą i zmielonym serem.
4. Doprawić sałatkę marynowanym sosem sojowym i majonezem, wymieszać.

Sałatka z suszonej kapusty morskiej

Najprostsza sałatka z kapusty morskiej, ale nie mniej pyszna może być przygotowana według następującego przepisu. W tym przypadku, suszone glony stosuje się do wytwarzania pikantnej przekąski, jednak w razie potrzeby można je zastąpić konserwą, korygując ilość dodatków smakowych.

Składniki:

• suszona kapusta morska - 100 g;
• marchewki - 200 g;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• sól i ocet - 0,5 st. łyżki;
• cukier i olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
• mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki.

Gotowanie

1. Namoczyć suszoną kapustę w wodzie przez 15 minut, a następnie starannie umyć i odcedzić.
2. Zetrzeć marchewki, dodać do przygotowanej kapusty.
3. Rozdrobniony czosnek i inne składniki z listy miesza się.
4. Pozostaw suchą sałatkę z wodorostów na kilka godzin, aby namoczyć i podać.

Sałatka "Sea Bottom" z morską kapustą

Sałatka z wodorostów, których receptura zostanie przedstawiona poniżej, może być przygotowana nie tylko do codziennego serwowania. W świątecznym menu przystawka nie zajmie ostatniego miejsca i zostanie dostrzeżona przez koneserów dań rybnych ze szczególną radością. Możesz udekorować naczynie paluszkami krabowymi i świeżymi zieleniami.

Składniki:

• kapusta morska - 200 g;
• cebula - 1 sztuka;
• Ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
• paluszki krabowe - 150 g;
• solony filet z łososia - 150 g;
• jaja - 3 szt .;
• majonez, sól.

Gotowanie

1. Pokroić cebulę, wlać wrzątek na minutę, następnie spuścić wodę, dodać ocet jabłkowy i pozostawić na 15 minut.
2. Półfabrykaty cebuli marynowanej złożyć na sicie.
3. Zmiażdżone ryby, paluszki krabowe, osobno strzęp białka i żółtka.
4. Umieszczony w misce sałatkowej warstwami, doprawiający każdy majonezem, kapustą morską, cebulą, paluszkami krabowymi, wiewiórkami, a następnie rybami i żółtkami.
5. Po kilku godzinach namoczona sałatka z wodorostów jest dekorowana do smaku i podawana na stół.

Sałatka z jarmużem i jajkiem - przepis

Jednocześnie można przygotować odżywczą i lekką sałatkę z kapusty morskiej według następującego przepisu, dodając gotowane jajko i cebulę zdrowym algom. Zamiast majonezu dozwolone jest stosowanie kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego, w którym można dodać nieco pikantnej lub delikatnej musztardy.

Składniki:

• kapusta morska - 200 g;
• cebula - 1 sztuka;
• jaja - 4 szt .;
• majonez, sól.

Gotowanie

1. Zagotuj jajka, oczyść, pokrój w kostkę, plastry lub zetrzyj składnik na tarce.
2. Cebule są posiekane na pół pierścienie i opcjonalnie moczone we wrzącej wodzie przez chwilę, aby pozbyć się nadmiernej ostrości.
3. Wymieszać przygotowane składniki, doprawić sałatką z wodorostów z majonezem jajecznym. Mieszaj i podawaj, przyozdobione zielenią, jeśli chcesz.

Sałatka z jarmużem i paluszkami krabowymi

Harmonijny smak może poradzić sobie z sałatką z wodorostów z kukurydzianymi i krabowymi paluszkami. Pomyślnie uzupełnij paletę smakową jajami gotowanymi, drobno posiekaną pietruszką odświeży danie, uczyni je bardziej aromatycznym, a cebula da brak ostrości i pikanterii. Zalecane jest używanie domowej roboty majonezu lub zastąpienie go mieszaniną śmietany i musztardy.

Składniki:

• kapusta morska - 200 g;
• cebula - 1 sztuka;
• paluszki krabowe - 100 g;
• jaja - 2 szt .;
• pietruszka - 1 pęczek;
• majonez, sól.

Gotowanie

1. Zagotuj, obierz i pokrój w kostkę lub cienkie plasterki jajka.
2. Rozdrobnione paluszki krabowe i cebula, posiekaną natką pietruszki.
3. Połącz elementy w salaterce, dopraw się majonezem, dodaj sól, wymieszaj.
4. Podawane z sałatką z wodorostów, przyozdobionymi gałązkami pietruszki.

Sałatka "Daleki Wschód" wodorosty

Sałatka z wodorostów z dodatkiem mięsa krabowego nie pozostawi obojętnym wybornym i kapryśnym smakoszom. W tym przypadku zielone oliwki i marynowana cebula są używane jako dodatek do podstawowych składników. Dopracowane przekąski można uprościć, po prostu mieszając składniki w misce i wkładając do salaterki.

Składniki:

• kapusta morska - 150 g;
• marynowana cebula - 100 g;
• mięso kraba - 200 g;
• jaja - 3 szt .;
• oliwki bez pestek - 10 szt .;
• majonez, zielenie, sól.

Gotowanie

1. Crabmeat miesza się z posiekanymi jajkami i majonezem, umieszczonymi w środku miski.
2. Wzdłuż krawędzi mają przyprawiony smak mieszanki glonów i marynowanej cebuli.
3. Udekoruj pyszną sałatkę z zielonymi oliwkami, zielonymi dodatkami i podawaj.

Sałatka z wodorostów z kałamarnicy

Możesz ugotować prostą sałatkę z morskiej kapusty z kałamarnicami, które sprawią, że danie będzie bardziej odżywcze i zmieni charakterystykę smaku na lepsze. Istnieją wersje danie z dodatkiem gotowanych jaj i bez nich - wszelkie godne najwyższej pochwały i będą postrzegane przez zjadaczy z rozkoszą.

Składniki:

• kapusta morska - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• kalmary - 0,5 kg;
• jaja (opcjonalnie) - 3-4 szt .;
• majonez, olej roślinny, sól.

Gotowanie

1. Kałamarnice wlewa się przez 5 minut wrzącą wodą, po czym oczyszcza się je z folii, usuwa się cięciwę.
2. Wyczyść tuszki kalmarów pocięto na pierścienie i smażono przez minutę w oleju, często mieszając.
3. Po schłodzeniu, wymieszaj owoce morza z kapustą morską, półokrągłymi cebulkami, dodając gotowane i krojone jajka kurze według życzenia.
4. Zamieszaj w majonezie, dopraw do smaku przekąskę.

Koreańska sałatka z wodorostów

Kapusta morska w języku koreańskim może być gotowana w zwięzłej kompozycji typowych orientalnych przypraw i aromatów lub w bardziej wyrafinowanej wersji z dodatkiem pieczonej wołowiny. Mięso jest bardzo drobno pokrojone lub skręcone w maszynce do mięsa, a następnie smażone na gorącej patelni z dodatkiem masła do rumienia.

Składniki:

• suszona kapusta - 100 g;
• Wołowina - 100 g;
• olej - 100 ml;
• cebula - 1 sztuka;
• czosnek - 4 ząbki;
• kolendra - 1 wiązka;
• sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
• kwas octowy 70% i sól - 1,5 łyżeczki;
• mielona czerwona, czarny pieprz i kolendra - 0,5 łyżeczki;
• cukier - 2 łyżeczki.

Gotowanie

1. Kawałek miąższu wołowego zamrożono i pokrojono w paski lub kostki tak małe, jak to możliwe i cieńsze.
2. Fry oddzielnie mięso i cebulę, ostudzić.
3. Namoczyć wysuszoną kapustę morską w wodzie, umyć.
4. Wymieszaj składniki w misce, dodaj zmielony czosnek, kolendrę i inne składniki z listy.
5. Zmiksowany Koreańska sałatka wodorosty dać trochę naparu i podawane do stołu.

Sałatka z kapusty i fasoli

Harmonijnie łączy wartościowe algi z puszkami w swoim własnym soku lub gotowane do miękkiej czerwonej fasoli i kiszonych ogórków. Możesz ugotować podobną sałatkę z wodorostów bez majonezu, zastępując produkt kwaśną śmietaną. Jest całkiem odpowiedni do dodawania do przystawki i kiszonych ogórków, jeśli solone nie było dostępne.

Składniki:

• kapusta morska - 1 puszka;
• czerwona fasola - 1 puszka;
• jaja - 3 szt .;
• ogórek konserwowy - 1 szt .;
• czosnek - 1-2 ząbki;
• majonez.

Gotowanie

1. Gotowane gotowane, oczyszczone i pokrojone jajka.
2. Zmielony ogórek kiszony, przemyte jarmuż i fasola bez solanki są dodawane.
3. Drobno posiekaj lub zetrzyj czosnek i razem z majonezem wymieszaj składniki sałatki.

Sałatka z jarmużem i burakami

Przygotowano z następującymi zaleceniami sałatka z buraków a wodorosty są doskonałym odpowiednikiem wegetariańskiego futra. Do serwowania przekąskę można ułożyć warstwowo, a na codzienny posiłek wystarczy wymieszać składniki w miseczce sałatkowej. W wersji szczupłej kwaśna śmietana jest wykluczona z przepisu, a klasyczny majonez zostaje zastąpiony chudym.

Składniki:

• kapusta morska - 1 puszka;
• buraki - 3 szt .;
• ziemniaki i marchewki - 2 szt .;
• ogórki kiszone - 2 szt .;
• kwaśna śmietana i majonez - 100 g;
• koperek, sól.

Gotowanie

1. Zagotuj, obierz, pokrój w paski ziemniaki, marchew i buraki.
2. W ten sam sposób posiekaj ogórki, drobno posiekaj świeży koperek.
3. Połącz składniki w miseczce sałatkowej, dodaj przygotowaną kapustę morską.
4. Doprawić sałatkę majonezem, śmietaną i koprem, dodając soli do smaku.

Sałatka z jarmużem i konserwy rybne

W tym samym czasie zaprezentowana zostanie prosta i wyrafinowana przekąska z dodatkiem wodorostów. Dish przygotowuje z tuńczykiem w puszkach, który zmienia smak sałatki, harmonijnie uzupełniając inne składniki. Zielone oliwki nadają jemu przyjemną kwaskowatość, a półokrągłe cebulki są ostre i pikantne.

Składniki:

• kapusta morska - 350 g;
• konserwy z tuńczyka - 1 puszka;
• jaja - 4 szt .;
• zielone oliwki - 100 g;
• cebula - 1 sztuka;
• sól, przyprawy, majonez i pietruszka.

Gotowanie

1. Pokroić ugotowane jajka i obraną cebulę.
2. Łzy z tuńczykiem widłowym, dodać do miski wraz z przygotowaną kapustą.
3. Oliwki są krojone w loki, układane na inne składniki razem z majonezem, posiekaną natką pietruszki i przyprawami.
4. Wymieszaj sałatkę z morskiej kapusty z tuńczykiem i natychmiast podawaj.

• ← Sałatka z marchwi z czosnkiem i serem
• Sałatka z wodorostów →