Jedzenie Pyszne artykuły

Szybka kolacja w pośpiechu - przepisy kulinarne

Większość gospodyń domowych, zwłaszcza początkujących, często zastanawia się: jaki jest szybki posiłek na kolację, aby domownicy byli karmieni i zadowoleni z jedzenia, a nie ma wystarczająco dużo czasu na gotowanie potraw, ponieważ zawsze jest za mało. Polecamy kilka przepisów na fast food, które w pełni spełniają wymagania.

Szybka sałatka na kolację to pośpieszna recepta

szybka kolacja pospiesznie przepisy

Składniki:

  • kurczak wędzony - 480 g;
  • ogórki świeże i dojrzałe pomidory - 180 g;
  • Bułgarska papryka słodka - 180 g;
  • słodka kukurydza (puszkowana) - 180 g;
  • koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
  • gruboziarnista sól i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
  • majonez domowy - do smaku.

Przygotowanie

Skład tej sałatki jest prosty, a technologia jej przygotowania nie wymaga skomplikowanych manipulacji ani wstępnej obróbki termicznej składników. Wystarczy kupić w drodze do domu wędzoną pierś z kurczaka lub parę wędzonych nóg i mieć minimalną ilość świeżych warzyw. W takim przypadku będziemy potrzebować pomidorów, ogórków i słodkiej papryki. W razie potrzeby można dodać trochę cebulki sałatkowej lub ząbek czosnku, co sprawi, że smak sałatki będzie ostrzejszy i ostrzejszy.

Aby przygotować sałatkę, pokroiliśmy wędzoną papkę z kurczaka, ogórki i obraną paprykę na paski, a do miski dodaliśmy plasterki pomidorów, posiekaną zieleninę i kukurydzę w puszkach. Pozostaje tylko wypełnić składniki majonezem (najlepiej domowej roboty) i dodać sól i pieprz do smaku.

Pyszna i szybka kolacja w kupce kurczaka i ziemniaków

szybki obiad w pośpiechu ziemniaków

Składniki:

  • steki lub nogi z kurczaka - 6 szt .;
  • ziemniaki - 960 g;
  • świeże pomidory - 140 g;
  • ząbki czosnku - 2 szt .;
  • majonez - 55 g;
  • kurkuma - szczypta;
  • mielona kolendra - szczypta;
  • Włoskie zioła - kilka uszczypnięć;
  • koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
  • gruboziarnista sól i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
  • olej słonecznikowy bez zapachu - 40 ml.

Przygotowanie

Trochę czasu zajmie przygotowanie obiadu z ziemniaków i kurczaka dla tego przepisu. Pierwszy szybki marynowany kurczak. Dodaj trochę soli, kurkumę, kolendrę, majonez, szczyptę włoskich ziół i ząbków czosnku w misce z mięsem i dobrze wymieszaj.

Podczas maczania mięsa przygotujcie ziemniaki i pomidory. Moje bulwy są dokładnie oczyszczone i pocięte na koła o grubości około pięciu milimetrów. W ten sam sposób poszatkować i pomidory. Pokrojone w plastry ziemniaki podlewamy olejem, solą, pieprzem, posypujemy włoskimi ziołami i wkładamy do pojemnika do pieczenia. Na górze ułóż skórkę steków i filiżanki pomidorów.

To danie szybko się upiecza. Czterdzieści minut bycia w piekarniku nagrzanym do 210 stopni wystarczy. Ziemniaki są miękkie i delikatne, a mięso z kurczaka z chrupiącą, złotobrązową skórką.

Szybka kolacja w pośpiechu z mięsa mielonego i warzyw

szybki obiad z warzyw

Składniki:

  • mięso mielone - 750 g;
  • bakłażany lub cukinia - 750 g;
  • marchewki - 80 g;
  • cebula - 80 g;
  • ząbki czosnku - 1-2 szt .;
  • śmietana - 95 g;
  • Sery, twarde 110 g;
  • jaja - 1-2 sztuki;
  • Włoskie zioła - kilka uszczypnięć;
  • koperek, pietruszka, bazylia (zielone) - do smaku;
  • gruboziarnista sól i świeżo zmielony pieprz - do smaku;
  • olej słonecznikowy bez zapachu - 40 ml.

Przygotowanie

Bakłażany lub cukinię pokroić w kółka, posiekaną cebulę i marchewkę utrzeć na maśle i wymieszać z mięsem mielonym, dodając czosnek, sól, pieprz i włoskie zioła.

W pojemniku do wypieku ułóż warstwy bakłażana lub cukinii i mielonych warstw, wlewając trochę każdej warstwy posiekanej zieleni. W misce wymieszaj śmietanę z jajkiem i tartym serem, posól, posyp pieprz, dodaj szczyptę pachnących ziół i posmaruj ostatnią warstwą bakłażana.

Pieczemy danie w piekarniku rozgrzanym do 185 stopni przez pół godziny.