Mięso z ziemniakami w doniczkach w piekarniku - pyszne danie na każdy dzień i na święta

Mięso z ziemniakami w doniczkach w piekarniku to wspaniała kompozycja kulinarna, która może udekorować każdy świąteczny posiłek. Jego smak zależy od odmiany ziemniaków, mięsa, rodzaju przypraw i warzyw. Ciasto to proste i szybkie gotowanie, ale zawsze działa dobrze.

Jak gotować ziemniaki z mięsem w doniczkach?

Istnieją pewne sztuczki, które pomagają w przygotowaniu mięsa w doniczkach z ziemniakami, są one następujące:

1. Szczególnie apetycznie wygląda pieczeń ze skórką serową. Aby to zrobić, kwadrans przed pełną gotowością, piekarnik jest otwierany, a wstępnie zmielony ser dodaje się do każdej doniczki. Jeśli pojemnik nie zostanie ponownie zakryty, wtedy ser będzie rumiany.
2. Pachnące mięso z ziemniakami w doniczkach w piekarniku uzyskuje się, jeśli do garnka dodaje się 200 g białego wina. W takim przypadku przyprawy powinny być ostrożne, w przeciwnym razie zabiją delikatny aromat alkoholu.
3. Przed podaniem poczekaj, aż garnki ostygną.
4. Jeśli warzywa i mięso nie są wstępnie smażone, czas gotowania jest dłuższy.
5. W razie potrzeby śmietanę można zastąpić majonezem, należy użyć innych odpowiednich sosów.

Pieczone w garnkach z mięsem i ziemniakami

Nawet bardziej smaczne i użyteczne niż klasyczna wersja, mięso wyjdzie w doniczkach z ziemniakami i warzywami. Z głównym składnikiem jest dobrze połączone i suszone śliwki. Garnek jest wygodny, ponieważ można w nim przechowywać gotowe danie, a nie przesuwać go do innego pojemnika. Wyjście z lodówki jest umieszczane w piekarniku lub w kuchence mikrofalowej w celu rozgrzania.

Składniki:

• ziemniaki - 500 g;
• mięso - 500 g;
• słodka papryka - 1 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

1. Zmiel ziemniaki i mięso na kostki, posiekaj cebulę na pół pierścienia, pieprz w paski i marchewkę na plasterki lub ruszt.
2. Na jednej patelni usmażyć cebule, marchewki i kawałki mięsa, aż do połowy ugotowane.
3. Połóż resztę cebuli i ziemniaków na innej patelni. Wlać rosół. Gulasz do połowy gotowy.
4. W doniczkach produkty rozłożone warstwami: ziemniaki z cebulą, mięso, pieprz, czosnek.
5. Wlać rosół na mięso i ziemniaki w doniczkach w piekarniku, ale nie do góry.
6. Włóż pojemniki do piekarnika na 30-40 minut w temperaturze 170 stopni.

Filet z kurczaka w garnku z ziemniakami

Wersja potrawy gotowanej znacznie szybciej to pierś z kurczaka w garnku z ziemniakami. Mięso okazuje się smaczne i delikatne, a dodatkowe składniki zostają zaimpregnowane sokiem. Oprócz kurczaka można użyć dowolnego rodzaju mięsa - jagnięcinę, wołowinę, niektóre ich części, na przykład żeberka wieprzowe, udka z kurczaka. Musztarda doda pikantnego smaku do potraw, jeśli trzymasz w nim mięso przed smażeniem.

Składniki:

• filet z kurczaka - 400 g;
• ziemniaki - 400 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• bulion - 0,5 l + 2 łyżki. l.;
• ser - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

1. Warzywa pokroić w kostkę.
2. Pokrój filety. Rozwałkuj kawałki w przyprawach i podsmaż.
3. Cebula i marchewka spasserovat na innej patelni.
4. Umieść mięso, smaż, ziemniaki i usmaż w garnku.
5. Wlać rosół. Powinien on obejmować produkty w skali 1/4.
6. Dodaj śmietanę i czosnek. Gotuj przez około 45 minut.
7. 20 minut przed przygotowaniem do posypania kurczaka i ziemniaków w garnkach w piekarniku z tartym serem. Podawać w garncarstwie.

Królik w doniczce z ziemniakami

Niezwykle przydatny i dietetyczny królik wyjdzie w doniczkach z ziemniakami i kwaśną śmietaną. Jego mięso jest zrównoważone pod względem zawartości tłuszczu i białka. Aby ugotować pyszne danie, musisz wybrać odpowiednią tuszę, pociąć i przygotować do duszenia. Królik dobrze smakuje z pomidorami, bakłażanem i ryżem.

Składniki:

• królik - 1 ptak;
• ziemniaki - 500 g;
• cebula - 2 kawałki;
• śmietana - 200 g

Gotowanie

1. Pokrój mięso i ziemniaki. Żarówki rozdrabniają się na pół pierścienia.
2. Składniki rozłożone w pojemnikach i posypać przyprawami.
3. Dodaj śmietanę. Dokładnie wymieszaj, aby składniki zostały w nim zanurzone.
4. Dusić mięso ziemniakami, śmietaną w garnkach w piekarniku przez 1 godzinę w piekarniku w temperaturze 200 stopni.

Doniczkowy Turcja Turcja

Smak lepiej niż z indyka z kurczaka z ziemniakami w garnku w piekarniku. To mięso jest bardzo zdrowe, ale często nie pojawia się na stole, ponieważ nie ma w nim praktycznie tłuszczu. Możesz to naprawić, jeśli trzymasz go w zalewie z soku z cytryny, kwaśnej śmietany lub majonezu. Ta opcja zostanie doceniona przez tych, którzy przestrzegają diety.

Składniki:

• Turcja - 800 g;
• ziemniaki - 800 g;
• marchewki - 2 szt .;
• cebula - 100 g;
• wiśnia - 10 sztuk;
• bulion - 5 kadzi;
• czosnek - 4 ząbki.

Gotowanie

1. Mięso smażyć na patelni.
2. Każda wiśnia podzielona na dwie części. Cebula i marchewka smażą się aż do miękkości w tłuszczu po indyku.
3. Umieść mięso na dnie każdego pojemnika, następnie ziemniaki, zazharku, zielenie, posiekany czosnek i połówki pomidora.
4. Wlać rosół. Temperatura w piekarniku ustawiona na 180 stopni, gotować na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny.

Baranek w garnku w piekarniku z ziemniakami

Oryginalny smak i odżywianie wyróżnia jagnięcina w doniczkach z ziemniakami. Ten rodzaj mięsa słynie z wysokiej zawartości kalorii i składników odżywczych. Dlatego cechą dania jest stosunek proporcji: ziemniaki są pobierane znacznie więcej niż jagnięcinę. Do gotowania zaleca się użycie szpatułki.

Składniki:

• mięso - 400 g;
• ziemniaki - 2 kg;
• czosnek - 4 ząbki;
• tłuszczu z kaczki - 2 łyżki. l.;
• sól

Gotowanie

1. Pokrój mięso i ziemniaki, dodaj do tego tłuszcz.
2. Umieść ziemniaki, mięso, czosnek, sól i pieprz w pojemnikach na spodzie.
3. Piec przez 1,5 godziny.

Mięso w doniczkach z ziemniakami i grzybami

Idealną kompozycją będzie mięso w doniczkach z ziemniakami i grzybami. Produkty można zamieniać lub mieszać, w zależności od tego, smak potrawy zmieni się. Aby ziemniaki były miękkie, lepiej najpierw je ułożyć, a potem mięso. Kruche warzywo okazuje się, jeśli pierwszą warstwą będzie mięso.

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• grzyby - 350 g;
• ziemniaki - 700 g;
• ser - 100 g;
• bulion - 150 ml;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

1. Wieprzowina pokrojono w paski.
2. Smażyć do brązowej skorupy ze wszystkich stron.
3. Smaż oddzielnie grzyby i ziemniaki.
4. Rozłóż warstwy ziemniaków, mięsa, grzybów, czosnku, soli i przypraw.
5. Wlać rosół. Umieścić w piekarniku na 1 godzinę w temperaturze 180 stopni.

Żeberka wieprzowe w doniczkach z ziemniakami

Łatwy w gotowaniu, ale niezwykle ostry smak żeberka wieprzowe z ziemniakami duszone w garnku. Składnik mięsa zaleca się wybrać niskotłuszczowy, najlepiej, jeśli będzie to brzegi młodej świni. W razie potrzeby do potrawy można dodać beztłuszczową śmietanę, ser, grzyby i fasolę.

Składniki:

• żebra - 500 g;
• ziemniaki - 500 g;
• marchewki - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• mielona papryka - 10 g;
• sól;
• woda - 0,4 l.

Gotowanie

1. Żeberka kratowe z papryką, pozostawić na pół godziny, smażyć na patelni.
2. Posiekaj warzywa, zawiń w sól i paprykę, włóż garnki.
3. Umieść żebra na górze i napełnij wodą.
4. Piec przez 1 godzinę w temperaturze 190 stopni.

Nogi kurczaka w garnku z ziemniakami

Niesamowicie apetyczna noga kurczaka wychodzi w garnku z ziemniakami. Zaletą tego typu naczyń jest prostota w ich przygotowaniu i możliwość łączenia z wieloma rodzajami warzyw i innych składników. Możesz użyć selera, słodkiej papryki, różnych rodzajów serów, zmieniając składniki, możesz stworzyć różne warianty potrawy.

Składniki:

• golenie - 2 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• pomidory - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• czosnek - 3 ząbki;
• ziemniaki - 4 szt .;
• ser - 200 g;
• sól

Gotowanie

1. Shin kratka z przyprawami.
2. Grind warzywa. Smaż je, za wyjątkiem ziemniaków.
3. Połóż nogi i warzywa w pojemnikach, potrzyj ser na wierzchu.
4. Mięso i ziemniaki piec w garnkach z serem przez około godzinę.

Dynia z mięsem i ziemniakami w garnku

Podczas dodawania dynia z mięsem Okazuje się, że niezwykle smaczne ziemniaki z mięsem w doniczkach, spodoba się nawet tym, którzy nie lubią tego warzywa. Pieczeń ma delikatny smak, a kawałki warzyw dosłownie rozpływające się w ustach, produkty mogą być przyjmowane w różnych proporcjach i który składnik będzie dominował w zależności od życzeń gospodyni.

Składniki:

• wieprzowina - 500 g;
• ziemniaki - 500 g;
• dynia - 300 g;
• cebula - 1 szt .;
• czosnek - 2 ząbki.

Gotowanie

1. Kotlet schabowy i smażyć.
2. Pokrój ziemniaki na kostki.
3. Cebula spasserovat.
4. Usuń skórki, nasiona i błonnik z dyni. Pokroić w te same plasterki, co ziemniaki.
5. W doniczkach rozłożyć mięso, cebulę, ziemniaki, dynie.
6. Włóż do piekarnika, piecz przez 40 minut.

Ziemniaki ziemniaczane ze śmietaną

Niezwykle delikatny idzie mięso z ziemniakami w garnku w śmietanie. Pojemnik, w którym piecze się gulasz, można przykryć nie pokrywką, ale ciastem. Następnie, oprócz pysznego drugiego dania, można dostać domowy chleb nasączony aromatami mięsa, przypraw i ziemniaków. Możesz dołączyć i inne warzywa na życzenie hostessy.

Składniki:

• mięso - 500 g;
• ziemniaki - 7 szt .;
• cebula - 2 kawałki;
• krem 350 ml;
• Pomidor - 1 szt.

Gotowanie

1. Pokrój mięso, usmaż.
2. Dodaj cebulę do mięsa. Gulasz przez około godzinę.
3. Ułóż mięso cebulką w doniczkach. Umieść kostki ziemniaczane na wierzchu.
4. Pokrój pomidora na plasterki i ułóż w doniczkach.
5. W śmietanie wymieszaj sól, pieprz i przyprawy, wylej pojemniki.
6. Potrawkę dusimy w garnku z mięsem i ziemniakami w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około godzinę.

Ziemniaki z mięsem i suszonymi śliwkami w doniczkach

Niezwykle popularny przepis na mięso w garnku z ziemniakami, w tym suszonymi śliwkami, zaleca się stosowanie tego składnika do suszenia, należy wykluczyć obecność w nim pestek. Dzięki niemu doskonale łączysz wszystkie rodzaje mięsa, podczas gdy możesz używać różnych dressingów, zarówno kwaśnych, jak i pomidorowych.

Składniki:

• ziemniaki - 5 szt .;
• mięso - 300 g;
• suszone śliwki - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• pasta pomidorowa - 2 łyżki. l.;
• woda - 300 ml;
• sól

Gotowanie

1. Posiekać cebulę i marchew, usmażyć na patelni.
2. Pokrój mięso i przytwierdź do warzyw, usmaż. Zalej wodą i gotuj przez 20 minut.
3. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać do mięsa wraz z makaronem i suszonymi śliwkami, duszone przez 5 minut.
4. Przenieś masę do garnków, upiecz w 200 stopniach 40 minut.

• ← Ziemniaki z ziemniakami
• Mięso ze śmietaną →