Wieprzowina z ziemniakami - 8 smacznych przepisów na oryginalne domowe potrawy
Wieprzowina z ziemniakami jest zawsze smaczna i satysfakcjonująca. Mogą być duszone, smażone, pieczone - każda opcja będzie interesująca na swój sposób. Nie bój się dodawać przypraw, włącz fantazję i twórz! Z prostych dostępnych produktów możesz stworzyć prawdziwą ucztę.
Grule z wieprzowiną w piekarniku
Pieczone mięso jest zdrowsze niż smażone. Ten fakt jest już znany wszystkim. I nie możesz sam go upiec, ale natychmiast z innymi składnikami. A więc czas zostanie ocalony, a produkty, wymieniając smaki i, po dodaniu się nawzajem, zamieni się w smaczne danie odżywcze.
Składniki:
- mięso - 1 kg;
- cebula - 2 kawałki;
- ziemniaki - 1 kg;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- sól;
- przyprawy
Gotowanie
- Piekarnik jest podgrzewany do 180 stopni.
- Przemyte i wysuszone mięso pokrojono w kostkę, zmieszano z cebulą rozdrobnioną przez pół-pierścienie i dobrze wymieszano.
- Dodaj plastry ziemniaków, sól, pieprz i połóż majonez.
- Otrzymaną masę umieszcza się w blasze do pieczenia.
- Wieprzowina pieczona z ziemniakami w piekarniku będzie gotowa w 50 minut.
Pieczeń wieprzowa z ziemniakami
Pieczone mięso często gotuje się w kotle na małym ogniu. Ale to nie jedyny sposób na ugotowanie tego dania. Nie mniej, ale wręcz przeciwnie, smaczniejsza wieprzowina z ziemniakami wyjdzie, jeśli użyjesz piekarnika.
Składniki:
- miazga wieprzowa - 700 g;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula rzepa - 2 szt .;
- marchewka - 2 szt .;
- śmietana - 200 g;
- przyprawy
Gotowanie
- Umytą i wysuszoną papkę pokrojono w plasterki i smażono na złoty kolor na dużym ogniu.
- Rozłóż go do formy, następnie ułóż plastry, posiekaną cebulę i startą marchewkę. W takim przypadku każda warstwa musi być lekko osolona i ewentualnie przyprawiona.
- Śmietankę rozcieńcza się w 400 ml wody. Mieszanina wylała zawartość formy.
- Po godzinie w temperaturze 180 stopni gotowa będzie pieczona wieprzowina z ziemniakami.
Gulasz wieprzowy z ziemniakami
Gulasz jest zawsze miękki i delikatny. Szczególnie smaczna jest wieprzowina z ziemniakami, duszona w sosie mlecznym. Do gotowania można użyć formy ogniotrwałej lub szklanej. A także garnki są świetne do tego.
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 800 g;
- duża cebula - 1 szt .;
- ziemniaki - 1 kg;
- olej roślinny - 1,5 łyżki. łyżki;
- ser - 60 g;
- śmietana - art. łyżki;
- mleko - 6 łyżek. łyżki;
- majonez - 4 łyżki. łyżki;
- zieloni.
Gotowanie
- Siekana miazga wieprzowa jest mieszana ze posiekaną cebulą, wlać olej, sól i pieprz.
- Przygotowane mięso ułożone w doniczkach. Kolejna warstwa to ziemniaki.
- Wymieszaj śmietanę z mlekiem, majonezem i posiekaną zielenią i zalej zawartość garnka mieszanką i przykryj pokrywkami.
- Są one wysyłane do zimnego pieca, podgrzewane do 180 stopni i pozostawione na 40 minut.
- Następnie zdejmij pokrywki, dodaj ser i gotuj sos wieprzowy i ziemniaczany przez kolejne kwadrans.
Wieprzowina z pieczarkami i ziemniakami w piekarniku
Wieprzowina z ziemniakami w doniczkach - Jest niesamowicie apetyczny, satysfakcjonujący i piękny. To danie podaje się do stołu bezpośrednio w doniczkach. Aby nie pękły - po ich wyjęciu nie można nałożyć zimnej lub mokrej powierzchni. Lepiej jest pozwolić im stać prosto na blachy do pieczenia.
Składniki:
- szyjka - 600 g;
- bulwy ziemniaka - 700 g;
- żarówki średniej wielkości - 3 szt .;
- świeże pieczarki - 500 g;
- majonez - 3 łyżki. łyżki;
- ser - 300 g;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
- Przemytą i wysuszoną szyjkę pocięto na włókna na plastry o grubości do 2 cm, solone i przyprawione.
- Rozgrzać olej, rozsmarować w nim rozdrobnioną cebulę i pieczarki, smażyć na miękkości cebuli.
- Bulwy ziemniaków wycinają koła o grubości do 5 mm, sól i pieprz.
- Włóż warstwę mięsa do garnków, ziemniaków, cebuli z grzybami, włóż warstwę majonezu, posyp obficie startym serem.
- Pieczone ziemniaki z wieprzowiną w 200 stopniach będą gotowe w 40 minut.
Wieprzowina z ziemniakami w rękawie
Wieprzowina pieczona z ziemniakami w rękawie to doskonałe danie, które ma wiele zalet. Z jednej strony jest pachnący i apetyczny. Z drugiej strony jest to szybkie, proste i łatwe do przyrządzenia dla wszystkich przyjemności, a naczynia pozostają czyste.
Składniki:
- pulpa wieprzowa - 500 g;
- ziemniaki - 500 g;
- sól;
- pieprz
Gotowanie
- Bulwy ziemniaków i mięso są krojone na kawałki średniej wielkości, mieszane, solone, posypane przyprawami.
- Ostrożnie otrzymaną masę umieszcza się w rękawie do pieczenia, dodaje około 50 ml wody. Krawędzie zapinają się, wykonują kilka cięć na parę.
- Piec wieprzowinę z ziemniakami w dobrze rozgrzanym piekarniku przez około godzinę.
- Jeśli chcesz, aby produkty brązowieją, 10 minut przed pocięciem gotowości rękawa.
Gulasz wieprzowy z ziemniakami
W gulaszu możesz użyć dowolnej części tuszy wieprzowej. Ale to danie jest szczególnie smaczne, jeśli używasz bekonu, ponieważ jest bardziej tłusty. Jak gotować wieprzowinę z ziemniakami i innymi warzywami w pomidorach, teraz się ucz.
Składniki:
- mostek - 500 g;
- przecier pomidorowy - 4 łyżki. łyżki;
- ziemniaki - 7 szt .;
- cebula rzepa - 2 szt .;
- mąka pszenna - 1 łyżka. łyżka;
- Margaryna - 50 g.
Gotowanie
- Mostek siekamy na kawałki i smażymy na gorącej patelni bez dodawania oleju.
- Zagotuj litr wody, dodaj pomidor, wlej mięso do mikstury i dusić do połowy ugotowanego.
- W innej patelni podsmaż mąkę do ładnego złotego koloru. Wlać do sosu, sól, pieprz i dobrze wymieszać.
- Warzywa sieka się na średniej wielkości kostki, smażone w gorącej margarynie, a następnie przenosi do pojemnika z mostkiem i duszone przez pół godziny.
Zupa wieprzowa i ziemniaczana
Różne zupy to dania, które muszą być obecne w diecie osoby, która dba o swoje zdrowie. Wywołują procesy metaboliczne w organizmie, poprawiają trawienie. Zupa wieprzowa z ziemniakami gotowana jest szybko i okazuje się pachnąca i odżywcza.
Składniki:
- miarka - 500 g;
- cebula - 300 g;
- woda - 2 litry;
- bulwy ziemniaka - 4 szt .;
- marchewki - 1 szt.;
- wermiszel - 100 g;
- sól;
- przyprawy;
- zieloni.
Gotowanie
- Łopatkę pocięto na kawałki, umieszczono w rondlu, zalano wodą i gotowano do miękkości. Piana z konieczności usunięta.
- Następnie rzucaj ziemniaki, całą cebulę i słomki z marchwi.
- Gdy warzywa są gotowe, cebule są usuwane, dodawaj makaron, gotuj przez 5 minut, połóż zieleninę i natychmiast wyłącz wieprzowinę z ziemniakami i makaronem.
Wieprzowina z ziemniakami w powolnej kuchence
Nowoczesny asystent kuchenny - multivarka, znacznie ułatwia życie gospodyni. Po usmażeniu składników mięsnych można dodać pozostałe składniki i rozpocząć działalność. A sam cud-piec przygotuje danie. Jednak nie płonie, i gulasz wieprzowy z ziemniakami będzie bardzo delikatna i miękka.
Składniki:
- ziemniaki - 1,5 kg
- cebula - 2 szt .;
- gulasz mięsny - 500 g;
- pasta pomidorowa - 2 łyżki. łyżki;
- czosnek - 3 ząbki;
- sól;
- przyprawy
Gotowanie
- Olej wlewa się do pojemnika z wieloma kuchenkami, podgrzewa w "Frying", rozprowadza gulasz i myje ręcznikiem papierowym i gotuje przez kwadrans.
- Rozłóż cebulę i pałeczki marchewki pokrojone w pierścienie, smaż przez kolejne 10 minut, sól, połóż pożądane przyprawy, koncentrat pomidorowy i posiekany czosnek i dobrze wymieszaj.
- Ziemniaczane laski są umieszczane na wierzchu, wlewa się około 100 ml wody, a wieprzowina z ziemniakami w wolnym naczyniu będzie gotowa w ciągu godziny przez "duszenie".