Mięso z posypką
Okazuje się, że formy do ciastek są potrzebne nie tylko do pieczenia słodkich babeczek, mufinek i koszy, ale także słonych tartaletek do przekąsek, a nawet do przygotowywania potraw mięsnych, takich jak muffiny mięsne z serem i zieleniną. Babeczki z mięsem są bardzo soczyste, serdeczne, roztapiają się w ustach. Jako dodatek do gotowanych lub smażonych ziemniaków, sałatka warzywna bardzo im pasuje. Rzućmy okiem na przepis na gotowanie mięsnego ciasta, a zachwycisz swoich bliskich czymś nowym i niezwykłym. Więc zaczynajmy!
Ciasto mięsne - przepis
Składniki:- mięso mielone (wołowina + wieprzowina) - 600 g;
- cebula - 1 szt .;
- jajko - 1 szt .;
- ser twardych odmian - 200 g;
- majonez - 50 g;
- sól, pieprz, zioła - do smaku;
- olej roślinny - do smażenia;
- bułka tarta - 100 g
Gotowanie
Bierzemy cebulę, czyścimy i pokroimy na małe kostki. Wymieszaj z mielonym mięsem i dokładnie wymieszaj. Następnie dodaj sól, pieprz do smaku, jajko, ostrożnie ubij i pozostaw mięso mielone na 15 minut, a tym razem przemyj zielone warzywa pod bieżącą wodą, drobno posiekaj. Trzepimy ser na drobnej tarce. Smear do pieczenia tłuszczu z olejem roślinnym i posypać bułką tartą. Wypełnij je na pół mielonym mięsem, nałóż łyżkę tartego sera i zieleni. Przykryć ser mielonym mięsem i tłuszczem majonezem. 
Przesyłamy muffiny mięsne do nagrzanego piekarnika do 200 ° przez około 40 minut. Następnie wyjmij babeczki, poczekaj aż ostygną i wyjmij je z foremek. Tuż przed podaniem udekoruj je zielenią i podawaj wraz z lekkim dodatkiem.
Aby ciasto było jeszcze bardziej delikatne, można dodać niewielką porcję zmielonego kawałka namoczonego w bochenku mleka lub białego chleba i utrzeć na drobnych tartych ziemniakach. Również ostateczny smak potrawy poprawi ząbek czosnku i różnorodność przypraw do mięsa.