Jak zrobić makaron czekoladowy?
Pasta czekoladowa - produkt jest niesamowicie smaczny. Dzieci i dorośli ją kochają. Jak zrobić czekoladową pastę siebie, przeczytaj poniżej.
Pasta czekoladowa w domu
Składniki:
- obrane orzechy włoskie - 40 g;
- masło 72,5% tłuszczu - 100 g;
- niskotłuszczowy twarożek - 200 g;
- kakao w proszku - 50 g;
- soda - 3 g;
- Wanilina - 10 g.
Gotowanie
Skrzep z masy serowej doprowadzić do stanu jednorodnej masy. Jest to wygodne do zrobienia w blenderze lub po prostu zmielić go przez sito. Dodaj soda, wymieszaj i usuń przez 50-55 minut w chłodnym miejscu. Potnij masło w kostkę i dodaj do twarogu. Teraz ułóż rondel z twarogiem i masłem na kuchence i mieszając gotuj na małym ogniu, aż topi się ser i uzyska jednorodną masę. Dodaj cukier, kakao, posiekane orzechy, dobrze wymieszaj. Gotuj pastę przez kolejne 3 minuty, bez zatrzymywania procesu mieszania, a następnie usuń ją z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
Pasta czekoladowa "Nutella" - przepis
Składniki:
- mleko - 800 ml;
- cukier - 4 filiżanki;
- kakao w proszku - 6 łyżek. łyżki;
- mąka pszenna - 100 g;
- masło 72,5% zawartości tłuszczu - 95 g;
- zmiażdżone orzechy - 4 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Najpierw połącz mąkę, kakao i cukier. Następnie w małych porcjach dodać mleko i wymieszać, aby nie pozostały grudki. Ustawiamy garnek z masą na piecu. Nad małym ogniem doprowadzić do wrzenia, mieszając. Następnie dodaj masło, posiekane orzechy i wymieszaj. Gotujemy "Nutellę", mieszając, aż zgęstnieje. Potem schłodzoną pastę czekoladową i możesz je uraczyć.
Pasta czekoladowa i orzechowa
Składniki:
- kakao - 5 łyżek. łyżki;
- orzechy laskowe - 250 g;
- mąka pszenna - 90 g;
- cukier - 3 filiżanki;
- mleko - 1 filiżanka;
- masło 72,5% tłuszczu - 1 łyżka. łyżka;
- jaja - 2 szt .;
- Vanillin - 2 torby.
Gotowanie
Funt surowe jajka z cukrem, następnie dodać masło, wanilię, kakao i mąkę. Dobrze wymieszaj. Młynek z orzechów laskowych. Dodać orzechy do reszty składników, wlać mleko, wymieszać i umieścić masę na piecu. Ciągle mieszając na małym ogniu gotuj, aż będzie gęsty.
Jak zrobić czekoladową masę kakaową i kawę?
Składniki:
- mleko - 1 litr;
- cukier - 700 g;
- mąka - 6 łyżek. łyżki;
- kawa rozpuszczalna - 1 łyżeczka;
- kakao - 6 łyżek. łyżki;
- masło 72,5% tłuszczu - 190 g
Gotowanie
Najpierw w głębokiej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, kakao, kawę i cukier. Następnie wlej mleko i dobrze wymieszaj. Otrzymaną mieszaninę ustawia się na małym ogniu i mieszając, gotuje się przez 3-4 minuty. Kiedy pasta zacznie gęstnieć, wyłączyć ogień i ochłodzić pastę.