Jak zrobić czekoladową kiełbasę?
Pamiętasz te najsłodsze kiełbasy z dzieciństwa? Słodki i słodki, ale niesamowicie smaczny. Czy sprzedawano je zwykle w opakowaniu z błyszczącej folii? Wciąż jest to zadanie, aby kupić je w naszych czasach, ale nie jest absolutnie trudno gotować w domu.
Czekoladowe ciasteczka z kiełbasą i przepis na kakao
W klasycznym przepisie na kiełbaski czekoladowe nie ma niepotrzebnych szczegółów: tylko 5 składników zmieszanych razem we właściwych proporcjach daje na wyjściu plastyczną słodką masę, która po schłodzeniu zamienia się w najbardziej ulubioną kiełbasę czekoladową.
Składniki:
- ciasteczka - 300 g;
- masło - 110 g;
- cukier - 60 g;
- kakao w proszku - 45 g.
Gotowanie
Jako podstawę możesz wybrać zwykły kruche ciasto , najważniejsze jest to, że łatwo zamienia się w dużą okruchy i nie przesadnie suche.
Po rozdrobnieniu ciasteczek rozpuść masło i wymieszaj je z cukrem i kakao tuż przy ogniu, cały czas mieszając. Wlać roztopione masło do miękiszu ciasteczek i wszystko dobrze wymieszać.
Stół przykryty jest folią lub folią spożywczą, na której brzegu leży mieszanina kiełbasy czekoladowej. Złóż folię i pozostaw deser w lodówce na 6-8 godzin lub w zamrażarce na 2.
Kiełbasa czekoladowa z zagęszczonym mlekiem
Ta sama kiełbasa czekoladowa jak w dzieciństwie, z wyjątkiem czekolady lub kakao z herbatnikami, miała w swoim składzie mleko skondensowane. To właśnie ten prosty składnik nadał delikatności lekkiego smaku mleka i słodkiej słodkiej słodyczy.
Składniki:
- gorzka czekolada - 330 g;
- mleko odparowane 420 ml;
- Ciasteczka - 300 g;
- Likier Amaretto - 5 ml.
Gotowanie
Przed wykonaniem kiełbasy czekoladowej, w kuchence mikrofalowej lub w wrzącej wodzie, roztop czekoladę i wymieszaj ją ze skondensowanym mlekiem. Ciasteczka zamieniają się w miękiszu w taki sposób, że wśród całej masy były zarówno bardzo małe, jak i nieco większe kawałki. Wymieszaj ciasto z ciastem z pastą czekoladową i dodaj alkohol. Ten ostatni łatwo zastąpić aromatycznym lub naturalnym ekstraktem waniliowym. Za pomocą folii przetrzyj mieszankę do kiełbasy i pozostaw ją w zamrażarce na kilka godzin.
Prosty przepis na czekoladową kiełbasę z białej czekolady
Ten sposób wytwarzania kiełbas czekoladowych różni się niewiele od tych opisanych wcześniej, z wyjątkiem jednego z głównych składników na liście - czekolady. Razem ze zwykłą ciemną czekoladą lub kakao użyjemy białej czekolady i herbatników czekoladowych.
Składniki:
- ciasteczka galetny - 120 g;
- ciasteczka czekoladowe - 70 g;
- biała czekolada - 60 g;
- odparowane mleko - 60 ml;
- masło - 75 g;
- mleko - 30 ml;
- napój "Beyliz" - 60 ml;
- orzechy i suszone owoce - 60 g.
Gotowanie
Zamień oba rodzaje plików cookie w okruchy. W dwóch oddzielnych misach roztop masło i białą czekoladę z dodatkiem alkoholu i mleka. Połącz czekoladę z masłem i dodaj okruchy z ciasta, wszelkie poszatkowane orzechy i suszone owoce. Wbij grubą pastę do kiełbasy i ostudź.
Kiełbasa z czekolady - klasyczny przepis
Czy wiesz, że kiełbasa z czekolady nie jest sowieckim klasykiem, ale tradycyjnym włoskim przysmakiem z czekoladą i orzechami, bez dodatku skondensowanego mleka lub kakao? Przeczytaj o klasycznych przepisach poniżej.
Składniki:
- orzechy (pistacje, migdały) - 1 sztuka;
- czekolada - 340 g;
- biała czekolada - 25 g;
- skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka;
- masło - 60 g;
- Biszkopty miękiszowe - 1/4 w .;
- cukier puder do zraszania.
Gotowanie
Rozpuść czekoladę z dodatkiem masła i skórki pomarańczowej. Dodaj do bazy czekoladowej okruchy ciasteczek i posiekanych orzechów. Uformować powstałą mieszaninę kiełbas i całkowicie schłodzić w zamrażarce. Rozwałkować smakołyk w cukrze i podawać w plastrach.