Nakrętka do rolki
Dziś powiemy Ci, jak zrobić wypełnienie z nakrętką. Pieczenie okazuje się wyjątkowo smaczne, pachnące i wszyscy będą zachwyceni twoimi kulinarnymi umiejętnościami.
Nakrętka do ciasta drożdżowego
Składniki:
- orzechy włoskie - 245 g;
- świeża wiśnia lub rodzynki - do smaku;
- miód kwiatowy - 3,5 łyżki. łyżki.
Gotowanie
Więc uwalniamy orzechy włoskie z muszli, przekręcamy je przez maszynę do mięsa i wlewamy do miski. Dodaj pokruszone czereśnie bez nasion lub parzonej rodzynki. Napełnij wszystko miodem i dokładnie wymieszaj. Nadzienie do orzechów jest gotowe i można rozpocząć miksowanie ciasto drożdżowe na rolkę.
Przepis na farsz do orzechów
Składniki:
- mąka - 220 g;
- cukier - 205 g;
- masło - 205 g;
- orzechy włoskie - 215 g
Gotowanie
Do nadzienia przesiej mąkę, wlej cienką warstwę na gorącą patelnię i mieszając łopatką, smaż do jasnobrązowego. Następnie wlej mąkę do kubka i ostudź. Śmietanę pocierać na grubej tarce, dodać cukier i wymieszać. Obieramy obrane orzechy na suchej patelni i mieszamy z mieszaniną oleju i mąką. Gotowe nadzienie służy jako wypełniacz do roli.
Nadzienie orzechowe z jabłkami na bułkę maślaną
Składniki:
- cukier - 175 g;
- mielony cynamon - 10 g;
- masło - 105 g;
- jajko - 1 szt .;
- orzechy włoskie - 175 g;
- Apple - 75 g.
Gotowanie
W rondlu wylać cukier, zmielony cynamon, dodać masło i jajko. Postaw naczynia na wolnym ogniu i gotuj, aż będą gęste. Następnie wyjmujemy z pieca, wprowadzamy starannie posiekane orzechy i pokrojone w kostkę jabłka. Dokładnie wymieszać i pozostawić nadzienie w temperaturze pokojowej.
Napełnianie nakrętki makowej na rolkę
Składniki:
- orzechy włoskie - 105 g;
- herbata;
- rodzynki - 55 g;
- mak suchy - 75 g;
- woda 285 ml;
- cukier - 85 g;
- mielony cynamon - szczypta;
- skórka cytryny - 1 łyżeczka;
- semolina - 10 g.
Gotowanie
Płuczemy mak, napełniamy go wodą i gotujemy przez pół godziny pod pokrywką. Następnie wlej pozostałą ciecz i zawiń mak z cukrem przez maszynę do mięsa. Mocz rodzynki przez 10 minut ciepłą herbatą, a następnie wysusz je. Orzechy brązowimy na suchej patelni i mielimy wałkiem do ciasta. Skórki cytryny zmielić na tarce i wymieszać z łyżką cukru i cynamonu. Teraz połącz wszystkie składniki w misce i dokładnie wymieszaj.
Jak zrobić farsz z rolki orzechowej?
Składniki:
- wanilina - 5 g;
- cytryna - 15 g;
- kochanie - 85 ml;
- orzechy włoskie - 455 g;
- mleko - 165 ml;
- cukier - 225 g
Gotowanie
Mleko wlewa się do miski, dodaje cukier, miód i podgrzewa na małym ogniu. Następnie zalej zmielone orzechy gorącą mieszanką, dodaj startą skórkę z cytryny i wanilię i zagotuj nadzienie orzechowe.