Jak gotować kompot - najlepsze przepisy ze świeżych, mrożonych lub suszonych owoców i jagód
Dla początkujących, interesujące będzie nauczenie się, jak prawidłowo uwarzyć kompot, a doświadczeni kucharze mogą poszerzać swoje doświadczenie i doskonalić swoje umiejętności poprzez zrozumienie subtelności oryginalnych i nietypowych przepisów. Otrzymany naturalny zdrowy napój zadowoli się doskonałym, bogatym smakiem.
Jak gotować kompot?
Można gotować domowy kompot ze świeżych, mrożonych i wszelkiego rodzaju suszonych owoców lub jagód, dodając wodę do składnika podstawowego i gotując przez określony czas według przepisu.
- Woda do przygotowania napoju musi być przefiltrowana, wiosenna lub butelkowana. Płyn z kranu z domieszką chloru i innych dodatków tylko pogorszy smak kompotu.
- Ilość dodanego cukru i wielkość porcji jagód lub owoców może się różnić w zależności od pożądanej słodkości i stężenia gotowego napoju.
- Wieko naczynia, w którym kompot jest gotowany i chłodzony, powinno być zamknięte. Z tego powodu w napoju pozostanie maksymalnie tyle witamin.
- Gotowy kompot chłodzi się, filtruje i w razie potrzeby napełnia kostkami lodu.
Jak ugotować kompot z mrożonych jagód?
Zimą przepisy na przygotowanie napoju z mrożonych jagód są szczególnie istotne i pożądane. Najsmaczniejsze, bogate i pachnące kompoty mrożonych wiśni, porzeczek, truskawek lub malin. Wskazane jest, aby wziąć i wybrane z kilku odmian owoców i owoców, które są w magazynie, tak, że cechy wynikowy napój staną się bogatsze. Składniki dodaje się do pojemnika z wrzącym syropem, bez rozmrażania.
Składniki:
- mrożone jagody - 0,5 kg;
- cukier granulowany - 1-2 szklanki;
- woda oczyszczona - 2,5 litra.
Gotowanie
- Oczyszczona woda doprowadzana jest do wrzenia.
- Wlać cukier, wymieszać, aby rozpuścić wszystkie kryształy.
- Umieszczają jagody, zawartość gotuje się pod pokrywką, gotujemy przez 3-5 minut, usuwamy z talerza.
- Pozostaw pyszny kompot z jagód, aby się napełniał, aż ostygnie, a następnie filtruj i schładzaj dalej przed podaniem.
Jak gotować kompot z suszonych owoców - przepis
Poniższe zalecenia są dla tych, którzy jeszcze nie wiedzą, jak zrobić kompot z suszonych owoców. Jako składnik do przygotowania napoju, można wziąć tylko suszone jabłka lub różne gruszki, różnego rodzaju jagody. Często kompozycja suszenia uzupełnia suszone śliwki, rodzynki, suszone morele. Opcjonalnie, zrównoważyć smak napoju z sokiem z cytryny lub kwasem cytrynowym.
Składniki:
- suszone jabłka - 100 g;
- suszone gruszki - 2-4 sztuki;
- rodzynki, suszone śliwki i suszone morele - 100 g;
- cukier granulowany - 200 g lub do smaku;
- woda oczyszczona - 2 litry.
Gotowanie
- Suszone owoce wlewa się wrzątkiem, dokładnie spłukuje, osusza i zastawia w rondlu.
- Wlać składniki czystą wodą, doprowadzić do wrzenia.
- Dodaj cukier, wymieszaj, aby rozpuścić kryształy.
- Przykryj pojemnik pokrywką i gotuj napój przez 20-25 minut z cichym odcieniem.
- Pozostaw pyszny kompot do zaparzenia na noc, a następnie odfiltrować i podać na stół.
Kompot ze świeżych jabłek
Najbardziej popularny wśród fanów domowych napojów kompot jabłkowy, warzony ze świeżych pachnących owoców. Nawet bez dodatkowych składników napój okazuje się przyjemny w smaku, a jeśli do patelni dodamy pałeczkę cynamonu, goździków, cytryny lub pomarańczy, nasycenie kompotu zwiększa się kilkakrotnie.
Składniki:
- świeże jabłka - 1 kg;
- cukier granulowany - 200 g lub do smaku;
- woda oczyszczona - 2 litry.
Gotowanie
- Doprowadzić wodę do wrzenia, dodać cukier i mieszać, aż kryształy się rozpuszczą.
- Połóż obrane i pokrojone jabłka.
- Po ponownym zagotowaniu gotuj zawartość przez 5-10 minut lub aż plasterki jabłka będą miękkie.
- Pozostaw drinka pod pokrywką, aby ostygł, a następnie przefiltruj, schłódź.
Kompot z suszonych dogrose
Wiedząc, jak prawidłowo przygotować suszony kompot z owoców dzikiej róży, możliwe będzie dodanie do diety napoju, który będzie miał korzystny wpływ na całe ciało, wypełni go niezbędnymi witaminami i pomoże poradzić sobie z przeziębieniem. W tym przypadku lepiej jest używać naturalnego miodu z kwiatów jako substancji słodzącej do zdrowego picia.
Składniki:
- suszone biodra - 200 g;
- naturalny kwiatowy miód - do smaku;
- woda oczyszczona - 2,5 litra.
Gotowanie
- Owoce dzikiej róży kruszy się w moździerzu z tłuczkiem, a następnie wkłada do rondla i wlewa wrzątkiem.
- Gotować zawartość przez 5 minut, przykryć szczelnie pokrywką i owijać przez 6 godzin ciepłym plaidem do infuzji.
- Ochłodzić kompot z dzikiej róży, dokładnie odcedzić, osuszyć miodem.
Kompot żurawinowy
Żurawina jest idealnym składnikiem do przyrządzenia drinka. Kompot z tych jagód może być niezwykle przydatny i ma bogaty smak, z przyjemną kwasowością, która jest wyrównana porcją dodanego cukru lub miodu. Kompozycję można uzupełnić mrożonymi malinami, innymi jagodami lub kawałkami cytrusów.
Składniki:
- żurawina - 300 g;
- miód lub cukier - 150 g lub do smaku;
- woda oczyszczona - 2 litry.
Gotowanie
- Umyte żurawiny wkłada się do pojemnika z wrzącą wodą, jeśli miód lub syrop używany jest jako słodzik podczas używania cukru.
- Gotuj kompot żurawinowy 5 minut, po czym wyjmują naczynie z płytki i pozwalają, by zawartość stała i całkowicie ochłodziła się pod pokrywką.
Kompot suszonych moreli
Gdy nie można gotować kompotu ze świeżymi owocami, jako podstawowy składnik można wziąć suszone owoce lub suszone owoce. Niezwykle smaczne i zdrowe suszony napój morelowy , które można dodać dla bogactwa smaku i koloru suszonych śliwek, a jeśli to pożądane, i rodzynek. Ważne jest, aby używać naturalnych składników wysokiej jakości.
Składniki:
- suszone morele - 200 g;
- suszone śliwki i rodzynki - 100 g;
- woda oczyszczona - 1,5 l;
- cukier granulowany - 1 szklanka.
Gotowanie
- Wsyp cukier do wrzącej wody, gotuj mieszając, aż się rozpuści.
- Spłucz suszone morele, śliwki i rodzynki w gorącej wodzie, włóż do pojemnika z syropem.
- Kompot z suszonych moreli i suszonych śliwek 10 minut z cichym zagotowaniem, następnie wyjąć pojemnik z ognia i nalegać zawartość, przykrywając pojemnik ciepłym kocem przez 2-3 godziny.
- Zanim zaczniesz pić filtr napoju i ostudzić.
Kompot z pigwy - przepis
Poniższy przepis pomoże ci wymyślić kompot z pigwy, aby uzyskać najbardziej przydatny i smaczny napój. Idealnym dodatkiem w tym przypadku byłyby pikantne suplementy w postaci cynamonu, anyżu gwiazdkowego, goździków lub innych wybranych przez ciebie. Zamiast cytryny do garnka można dodać pomarańczowe plastry podczas gotowania napoju.
Składniki:
- pigwa - 1 kg;
- patyk cynamonu, gwiazdka badżanu i pączek goździka - 1 sztuka;
- woda oczyszczona - 3 l;
- cukier granulowany - 350 g lub do smaku.
Gotowanie
- Zagotować wodę z dodatkiem cukru, który pozwala się całkowicie rozpuścić.
- Połóż kawałki pigwy, przyprawy i gotuj zawartość naczynia przez 10-15 minut.
- Wyjdź kompot z pigwy pod pokrywką do ostygnięcia, a następnie filtrować i ostudzić przed podaniem.
Kompot mandarynki - przepis
Kompot z mandarynek ugasić pragnienie, napełnić organizm witaminami i rozkoszować się doskonałym świeżym smakiem. W trakcie kursu można używać nie tylko wysokiej jakości, ale także substandardowych, miękkich lub niezbyt słodkich owoców, których nie chcesz jeść świeżo. Aby przygotować napój taki jak surowce, idealnie pasuje.
Składniki:
- mandarynki - 700 g;
- woda oczyszczona - 2 litry;
- cukier granulowany - 1 szklanka lub do smaku.
Gotowanie
- Zagotuj wodę z cukrem, aż kryształy się rozpuści.
- Połóż obrane mandarynki, a zawartość miski ponownie zagotuj.
- Wyjmij pojemnik z ognia, pozostaw na 15 minut pod pokrywką.
- Pocieraj mandarynki przez sito lub uderzaj blenderem, usuwaj kości, a następnie mieszaj z bulionem i, jeśli to konieczne, i jeśli chcesz, filtruj.
- Ponownie podgrzać napój do wrzenia, pozostawić do ostygnięcia i ochłodzenia.
Kompot Feijoa
Kolejny przepis na kompot będzie przedstawiony później i zainteresuje tych, którzy szanują egzotyczne owoce i potrawy z nich. Składnikiem do przygotowania napoju będzie feijoa, które nie wymaga długiego wstępnego przygotowania. Przed użyciem wystarczy przyciąć brzegi każdego owocu.
Składniki:
- feijoa - 300 g;
- cukier granulowany - 150-200 g;
- woda - 2,5 l.
Gotowanie
- Doprowadzić do wrzenia wodę z dodatkiem cukru, czekać, mieszając, rozpuszczając kryształy.
- Połóż feijoa i gotuj zawartość patelni przez 30 minut.
- Wyjmij pojemnik z pieca, pozostaw kompot do zaparzenia pod pokrywą i ostudź, a następnie schłodź dalej w lodówce.
Kompot z dżemu
Poniższy przepis to idealny sposób na recykling zeszłorocznego dżemu. Wiedząc, jak zrobić kompot z podobnej kęsy, można dostać smaczny napój do serwowania na obiad lub po prostu ugasić pragnienie, a jednocześnie dołączyć nieodebrane dostawy słodkiej delikatności, zwalniając miejsce w spiżarni. Szybkim sposobem na uzyskanie kompotu jest po prostu rozcieńczyć 3 łyżki dżemu szklanką przegotowanej wody.
Składniki:
- dżem - 250 g;
- kwas cytrynowy - do smaku;
- woda - 3 l.
Gotowanie
- Doprowadzić do zagotowanej wody, włożyć dżem, wymieszać.
- Ponownie zagotuj napój, dodaj w razie potrzeby kwas cytrynowy.
- Ostudzić kompot, przefiltrować i ostudzić przed podaniem w lodówce.
Kompot z Persimmon - Przepis
Dalsze instrukcje pozwolą Ci zrozumieć, jak przyrządzić pyszny kompot z orientalnej cierpkiej persimmon. Aby uzyskać harmonijny smak napoju, należy pobrać jeden średniej wielkości owoc na szklankę wody, słodzącą ciecz do smaku. W razie potrzeby pić aromatyzowane sokiem z cytryny lub kwasem cytrynowym. Wzbogać charakterystykę kompotu, wkładając do garnka wraz z podstawowym komponentem pokrojonej pomarańczy.
Składniki:
- persimmon - 5 szt .;
- woda oczyszczona - 5 szklanek;
- kwas cytrynowy i cukier granulowany - do smaku.
Gotowanie
- Persimmon opłukać, pokroić w plasterki, położyć w wrzącej wodzie, słodzony cukrem.
- Dodamy szczyptę kwasu cytrynowego do podstawy napoju.
- Po ponownym zagotowaniu zawartości garnka, gotuj przez 5 minut, usuń z pieca.
- Kompot persymonów pod pokrywką pozostawić do ochłodzenia, przefiltrować, ostudzić.
Kompot w wielu odmianach
Najbardziej intensywny, pachnący i bogaty kompot uzyskuje się, jeśli gotujesz go w powolnym piekarniku. Do przygotowania napoju można użyć wszelkich świeżych, mrożonych jagód, owoców lub wybranych suszonych składników: suszonych jabłek lub gruszek, suszonych moreli, suszonych śliwek, suszonych żurawin, porzeczek.
Składniki:
- suszone owoce - 300 g;
- suszona owoc dzikiej róży - 100 g;
- suszona żurawina - 100 g;
- cukier granulowany - 100 g;
- woda oczyszczona - 2 litry.
Gotowanie
- Umyć wysuszone owoce i jagody, położyć w misce, dodać cukier i wodę.
- Włącz program "Hartowanie" i gotuj kompot z suszonych owoców w wolnej kuchence przez 1 godzinę.
- Przed schłodzeniem pozostaw napój w urządzeniu do infuzji.