Jak gotować kompot jabłkowy?

Jabłka - być może najbardziej przystępny owoc. A także bardzo przydatne. Oczywiście większość witamin jest zawarta w świeżych produktach. Ale jabłka można również zbierać i przechowywać do wykorzystania w przyszłości z zachowaniem ogromnej ilości użytecznych substancji. Poniżej czekają na pyszne przepisy kulinarne kompot ze świeżych i suszonych jabłek.

Kompot z suszonych jabłek

Składniki:

Suszone jabłka - 100 g;
cukier - 100 g;
woda - 2 l;
sok z cytryny lub kwas cytrynowy.

Gotowanie

Układamy suszone jabłka, usuwając zepsute. Umyć je zimną wodą. Następnie opieramy się na durszlaku. Następnie zagotuj wodę pitną i zalej ją obmytymi jabłkami. Gotowany kompot jest preferowany w rondlu szkliwnym. Dodaj cukier, jego ilość można zmniejszyć lub zwiększyć w zależności od osobistych preferencji. Gdy płyn znów się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj kompot z suszonych jabłek przez 25-30 minut. Następnie należy wyłączyć ogień, dodać kwas cytrynowy lub naturalny sok cytrynowy. A jeśli jabłka przed gotowaniem zmiękną w gorącej wodzie, czas gotowania wyniesie 20-25 minut.

Jak gotować kompot ze świeżych jabłek?

Składniki:

jabłka słodkie i kwaśne - 600 g;
woda - 2 l;
cukier granulowany - 120 g.

Gotowanie

Jabłka umyć, pokroić na kawałki 6-8. Rdzeń jest usuwany w tym samym czasie. Tak przygotowane jabłka nie ściemniają się, można je zanurzyć w misce z wodą, która została zakwaszona kwasem cytrynowym lub sokiem z cytryny. W rondlu zalać wodą, zagotować, złożyć jabłka, dodać cukru i doprowadzić do wrzenia. Następnie pożar może być już wyłączony. W tym samym czasie należy przykryć rondel pokrywą i pozostawić kompot na miejscu. Cóż, jeśli jabłka są twarde, to lepiej, żeby gotowały się przez około 10 minut, a dopiero potem nalegamy na kompot.

Kompot z pomarańczy i jabłek

Składniki:

jabłka - 3 szt .;
woda - 3 l;
cukier - 200 g;
pomarańczowy - 2 szt.

Gotowanie

Oczyszczamy jabłka ze skórki, nasiona i kroimy na kawałki. Włóż je do rondla, dodaj cukier, zalej wodą i podpal. Na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia. Wyczyść pomarańcze, pokrój je w kółka i dodaj do jabłek. Ponownie pozwól cieczy wrzeć. Następnie gotować przez 2 minuty, wyłączyć ogrzewanie, przykryć patelnię pokrywką i rysować przez 30-40 minut. Podczas serwowania w każdej szklance można dodać trochę owoców. Taki kompotik będzie smaczny, gorący i zimny.

Kompot jabłek w multivarku

Składniki:

jabłka - 7 szt .;
woda - 3 l;
miód;
przyprawy;
woda

Gotowanie

Przygotowujemy jabłka: myjemy je, obierzemy, obierzmy rdzeń. Pokrój je w plasterki. Wlej gorącą wodę do garnka, dodaj przygotowane jabłka, miód lub cukier do smaku. Możesz również dodać przyprawy - cynamon, goździki lub imbir. Zamknij pokrywę multicookera, w trybie "Hartowanie", przygotuj 15 minut. Następnie w trybie "Ogrzewanie" utrzymujemy kompot przez kolejne 20 minut.

Kompot z jabłek dla dziecka

Składniki:

jabłka - 1 szt .;
woda - 200 ml.

Gotowanie

Umyj jabłko dokładnie, oczyść skórę i usuń nasiona. Jabłko pokroić w małe kostki, włożyć do małego rondla, wlać wodę do picia. Jeśli przygotowujemy kompot dla dziecka w wieku do jednego roku, nie zaleca się dodawania cukru. Jeśli dziecko jest starsze, możesz nalać trochę cukru. Tak, przynieś kompot do gotowania i wyłącz ogień. Przykryj rondel pokrywką i pozostaw na kolejne 15 minut. Możesz również przygotować ten pyszny napój dla dzieci z miąższem - do tego możesz zetrzeć jabłka z kompotu przez sito lub ubić je blenderem i dodać z powrotem do kompotu. W takim przypadku będzie on bardziej gęsty, a nawet bardziej użyteczny, ponieważ będzie również zawierał włókno.