Sok z dyni w domu na zimę - najlepsze przepisy na przygotowanie przydatnego napoju

Po utrzymaniu zimowego soku z dyni w domu, będzie można uwolnić się od konieczności codziennego przygotowywania napoju, a tym samym zaoszczędzić czas. Jasny, słoneczny kolor kęsów podniesie nastrój w pochmurne zimne dni poza sezonem, a unikalny skład napoju wypełni organizm niezbędnymi elementami.

Sok z dyni - dobry i zły, jak się pije?

Sok z dyni, którego zalety i szkody wynikają z substancji składowych, zaleca się, aby dietetycy ze wszystkich zakątków świata używali go tak często, jak to możliwe. Obfitość witamin i różnych minerałów ma znaczący wpływ na organizm.

1. Zastosowanie soku z dyni pomaga wzmocnić odporność, poprawić kondycję skóry, włosów i paznokci oraz całego ciała.
2. Napój jest wskazany do regularnego stosowania w schorzeniach serca, naczyń krwionośnych i wątroby.
3. Szklanka takiego napoju, pijana w nocy z miodem, pomoże pozbyć się bezsenności, przezwyciężyć stres i poprawić sen.
4. W celu zapobiegania chorobom lub jako źródło witamin, sok z dyni zużywa 0,5 szklanki na pusty żołądek. W przypadku poprawy stanu z zaostrzeniem dolegliwości napój należy pić 3 razy dziennie, zwiększając jego ilość do 1 filiżanki.
5. Nie zaleca się spożywania soku z dyni w przypadku chorób żołądkowo-jelitowych, któremu towarzyszy zmniejszenie kwasowości, osłabienie trawienia i zaburzenia jelitowe.

Jak gotować sok z dyni?

Możesz przygotować sok dyniowy na zimę, stosując w praktyce różne metody przetwarzania masy roślinnej. Możesz po prostu przekazać go przez sokowirówkę, jednak w celu uzyskania najbardziej użytecznego napoju w postaci świeżej często dodaje się odrobinę zmiażdżonej pulpy. Ilość cukru można dostosować do smaku, dodając w tym samym czasie, w razie potrzeby, kwas cytrynowy.

Składniki:

• dynia;
• cukier granulowany - 3-5 st. łyżki na litr soku.

Przygotowanie

1. A dynie wyciskają sok w dowolny dogodny sposób.
2. Osolić napój do smaku, gotować po gotowaniu przez kilka minut, a następnie wlać do sterylnych słoików.
3. Uszczelnij sok z dyni w domu dla zimowych, gotowanych pokrywek, owiniętych do góry dnem, aż do całkowitego ochłodzenia.

Sok z dyni z miąższem na zimę - przepisy kulinarne

Przygotowanie soku z dyni z miąższem różni się zasadniczo od produkcji banalnych świeżych. W takim przypadku nie potrzebujesz sokowirówki, ale uprościsz przygotowanie blendera zanurzeniowego. Bez użycia gadżetów trzeba ponownie przetrzeć smażoną masę dyniową przez cienkie sito, a następnie ponownie zagotować i zrolować.

Składniki:

• świeża dynia;
• oczyszczona woda;
• Cukier i kwas cytrynowy - do smaku.

Przygotowanie

1. Dynia jest obrana ze sztywnej skóry i nasion.
2. Miąższ pocięto na plastry 2-4 cm i umieszczono w naczyniu do gotowania.
3. Wlać masę dyni wodą, aż do całkowitego pokrycia i doprowadzić do wrzenia.
4. Gotuj plastry warzyw, aż będą miękkie, po czym zmiksuj blender.
5. Dodaj cukier i kwas cytrynowy do smaku, gotuj napój przez minutę.
6. Ugotowany w domu sok z dyni jest zamknięty w sterylnym pojemniku, szczelnie zamknięty, aż ostygnie.

Sok z dyni na zimę poprzez sokowirówkę - przepis

Najwygodniej jest wyciskać sok z dyni na zimę przez sokowirówkę. Wyciskacze mogą być używane do robienia pysznych kompotów, wszelkiego rodzaju zapiekanek, pieczenia lub gotowania ich wodą, aż będą miękkie, zmieszane lub zmieszane przez sito, a następnie dodać do soku podczas gotowania.

Składniki:

• dynia - 2-2,2 kg;
• woda oczyszczona - 2 litry;
• kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki do herbaty lub do smaku;
• cukier granulowany - 150 g lub do smaku.

Przygotowanie

1. Wyciśnij sok z przygotowanej miąższu dyni, przepuszczając plasterki przez sokowirówkę.
2. Rozcieńczyć świeżą wodę, dodać cukier i kwas cytrynowy.
3. Doprowadzić do wrzenia do wrzenia, natychmiast wylać na gotowe słoiki, szczelnie zamknięte i odwrócić do pokrywek, aby ostygły.

Dyniowy sok w sokowej kuchence w domu

Poniższy przepis na sok z dyni dla szczęśliwych posiadaczy soku. Takie kruszywo pomoże przygotować napój z miąższem i bez niego, bez zbędnych kłopotów i dodatkowych sterylizacji. Aby wypełnić napój miąższem roślinnym po zakończeniu przepływu soku, wymieszaj zmiękczone plastry w górnym rzędzie i poczekaj, aż masa ruszy wzdłuż rurki do słoika.

Składniki:

• dynia - 2-2,2 kg;
• kwas cytrynowy - do smaku;
• cukier granulowany - do smaku.

Przygotowanie

1. Wlej wodę na dno urządzenia.
2. W górnym rzędzie wycięte małe mięso dyni.
3. Masz sokovarku na piecu, pojemnik jest umieszczony pod pojemnikiem, aby zebrać gotowy sok.
4. Słodzić wynikowy napój do smaku, rozcieńczony wodą, doprowadzony do wrzenia.
5. Zamknąć gorący sok z dyni w kuchence na soki na zimę w naczyniach parowych.

Sok z dyni na zimę w multivarku

Przygotowanie soku z dyni można bezpiecznie powierzyć wieloczynnikowemu urządzeniu. Miąższ dyni doskonale zagotuje się podczas obróbki cieplnej, co prawie eliminuje pieczenie i inne nieprzyjemne momenty. Jeśli sok okazał się gęsty, można go rozcieńczyć do pożądanej tekstury, a następnie ponownie zagotować i zakorkować.

Składniki:

• dynia - 2,5 kg;
• woda oczyszczona - 1 l;
• kwas cytrynowy - 15 g;
• cukier - 0,5 szklanki.

Przygotowanie

1. Obrana i krojona średniej wielkości pulpa warzywna umieszczana jest w misce.
2. Dodaj wodę, wlej cukier i przygotuj sok z dyni w 40min.
3. Zmielić uzyskany blender do maksymalnej jednolitości, doprowadzić do wrzenia w trybie "Varka" i zapakować napój do sterylnych pojemników.

Sok z dyni z pomarańczą

Najbardziej harmonijny i zrównoważony smak to sok z dyni, gotowany w domu na zimę z pomarańczą. Często stosuje się tylko świeżo wyciśnięty sok z owoców cytrusowych, który nadaje końcowemu napojowi przyjemną delikatną kwasowość i dodatkowy subtelny orzeźwiający aromat.

Składniki:

• dynia - 2 kg;
• woda oczyszczona - 2 litry;
• sok pomarańczowy - 1 l;
• kwas cytrynowy - do smaku;
• cukier granulowany - 2 filiżanki.

Przygotowanie

1. Syrop jest przygotowywany z wody i cukru, do którego przygotowywane kostki oczyszczonej dyni są obniżane i blanszowane do miękkości.
2. Wlać plastry do durszlaka, a następnie wbić do blendera i rozcieńczyć do pożądanej gęstości z sokiem pomarańczowym i syropem z blanszowania.
3. Dodaj szczyptę kwasu cytrynowego, przynieś sok z dyni z pomarańczą do gotowania i uszczelniania w pojemnikach na parze.

Sok z dyni z suszonymi morelami na zimę

Pyszna uczta zostanie przygotowana na zimowy sok z dyni z suszonymi morelami. Ledwo wyczuwalne nuty moreli pozytywnie podkreślają smak warzyw i zmieniają cechy napoju na lepsze. Ilość cukru można dostosować w zależności od gatunku i początkowej słodyczy dyni.

Składniki:

• dynia - 2 kg;
• marchewki - 2 sztuki;
• woda oczyszczona - 6 litrów;
• suszone morele - 200 g;
• kwas cytrynowy - 10 g;
• cukier granulowany - 2-3 szklanki.

Przygotowanie

1. Przygotuj potrzebną ilość miąższu dyni, wyczyść marchewkę.
2. Pokrój warzywa, zalej 3 litry wody, dodaj umyte morele, gotuj składniki przez około godzinę.
3. Zmielić zawartość pojemnika za pomocą blendera, rozcieńczyć wodą, posłodzić do smaku, wlać kwas cytrynowy.
4. Po 30 minutach ugotuj dyni Sok z suszonymi morelami na sterylnych pojemnikach, szczelnie zamkniętych.

Sok z dyni-jabłka na zimę

Aby sok z dyni w domu był możliwy z dodatkiem jabłka, które urozmaica klasyczny smak oryginalnego napoju, nada mu nowości, dodatkową kwaskowatość i charakterystyczny owocowy aromat. W takim przypadku do przygotowania napoju witaminowego będzie potrzebna sokowirówka.

Składniki:

• miąższ z dyni i jabłka - po 1 kg każdy;
• skórka z cytryny (opcjonalnie) - do smaku;
• cukier granulowany - 250 g.

Przygotowanie

1. Mijają przecinki warzyw i jabłek przez sokowirówkę.
2. Otrzymany świeży produkt umieszcza się w szkliwnym pojemniku, dodaje cukier i skórkę z cytryny i podgrzewa go do wrzenia.
3. Wlać powstały sok na naczynia na parze, uszczelnić, owijać przed schłodzeniem.

Dynia i sok z marchwi

Prawdziwy kompleks witaminowy i boom karotenowy zostaną zebrane sok z marchwi i dyni na zimę według następującego przepisu. Napój w pełni rekompensuje brak równowagi witamin w zimie i zapewni możliwość rozkoszowania się doskonałymi właściwościami smakowymi pysznego napoju.

Składniki:

• dynia - 2 kg;
• marchewki - 1 kg;
• woda oczyszczona - do smaku;
• cukier granulowany - 400 g.

Przygotowanie

1. Pokrój miąższ dyni i marchewki na plasterki, zalej rondel wodą, aż do pokrycia.
2. Gotować masę roślinną do miękkości kawałków, przebić mikser do jednorodności.
3. Sdahrivayut przecier z cukrem, w razie potrzeby rozcieńczyć wodą i doprowadzić do wrzenia.
4. Gorący sok zamyka się w sterylnym pojemniku.

Sok z dyni z kwasem cytrynowym na zimę

Sok z miąższu dyni jest przyjemniejszy w smaku, jeśli doda się go do innego świeżego soku, zakwasza się sokiem z cytryny lub w tym przypadku dodaje kwas cytrynowy. Przygotowany w podobny sposób napój ma wyższy współczynnik bezpieczeństwa i jest mniej wymagający pod względem warunków przechowywania.

Składniki:

• dynia - 2 kg;
• kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki;
• woda oczyszczona - 2 litry;
• cukier granulowany - 300 g.

Przygotowanie

1. Dynia jest czyszczona, krojona w plastry, zalewa się wodą, aby przykryć i gotować do miękkości.
2. Rozbij podstawę blenderem, osładź, dodaj kwas cytrynowy.
3. Rozcieńczyć napój wodą, gotować przez minutę.
4. Uszczelnij sok dyniowy z kwasem cytrynowym na zimę w sterylnych puszkach.

Sok z dyni bez cukru na zimę

Niesamowicie zdrowy sok z dyni z miodem. Najlepiej słodzić napój przed konsumpcją i przygotować się na zimę bez dodatku cukru. Idealna konserwacja kęsów zapewni sterylizację naczyń przez picie, a następnie ich hermetyczne uszczelnienie i samo-sterylizację.

Składniki:

• dynia - 2 kg;
• woda oczyszczona - 2 litry;
• miód - do smaku.

Przygotowanie

1. Dynia jest czyszczona, krojona na małe plastry, dopuszczona do miękkości z dodatkiem wody.
2. Bazę warzywną miesza się z mikserem, rozcieńcza wodą, wlewa do puszek.
3. Sterylizować naczynia przez 20 minut, korek, dokładnie izolowany, aż do schłodzenia.

Sok dyniowy z żurawiną na zimę

Jeszcze bardziej użyteczny i pożywny jest zebrany sok z dynie na zimę , jeśli dodasz jesienne warzywo podczas przygotowywania napoju z żurawiną. Jagody nie tylko wypełniają przedmiot dodatkowymi witaminami i minerałami, ale także powodują brak kwaskowości i niezwykły oryginalny smak.

Składniki:

• dynia - 2 kg;
• żurawina - 1,5 kg;
• woda oczyszczona - 3 litry;
• cukier granulowany - 300-400 g.

Przygotowanie

1. Miąższ dyni i żurawiny przechodzi przez sokowirówkę.
2. Osłodzić napój, dodać wody.
3. Jeśli chcesz uzyskać grubszy napój, dodaj trochę ugotowanego do miękkości dyni pomok.
4. Zamknąć sok w sterylnym pojemniku, owijać nim ciepło aż do całkowitego ochłodzenia.

• ← Sok z dyni - najlepsze przepisy na przygotowanie drinka w domu
• Wino z dżemu - najlepsze przepisy na alkohol w domu →