Imbir Jest to przyprawa, która od dawna była używana do różnych potraw. Tak więc w krajach azjatyckich świeży korzeń tej rośliny jest cukrem, a następnie dżem jest z niego ugotowany. W Indiach dodaje się ją w postaci suchej do mąki, aby zapobiec pojawieniu się w niej stęchłego zapachu. W kuchni zachodnioeuropejskiej przygotowywanie puddingów, piwa, bez niej jest prawie niemożliwe. W kuchni rosyjskiej imbir stał się sławny w XVI wieku. Był używany jako aromatyczny dodatek do miodu, kwas chlebowy, braga, a także gadżety.

Kilka lat temu herbata imbirowa stała się bardzo popularna w wielu krajach. Od tego czasu nie zrezygnował ze swojej pozycji. I to nie jest wypadek. Napój z tej przyprawy jest po prostu cudowny - jest dobry i smakuje, i jego właściwości. Tak więc dosłownie oddaje ciepło ciała od środka, dzięki czemu można go używać w okresie jesienno-zimowym w roku - na rozgrzewkę i przeziębienie. Ponadto każda dziewczyna, która podąża za swoją figurą wie, że jest to świetne narzędzie do walki z dodatkowymi kilogramami. Nie mniej przydatna jest herbata imbirowa i dla zdrowia - przyspiesza eliminację toksyn i poprawia proces trawienia.

Możesz pić ten napój zimnym, ciepłym i gorącym. Lepiej jest go pić powoli, ciesząc się każdym łykiem. Ten, kto próbuje go po raz pierwszy, na pewno zauważa, że ​​pali. Dlatego zaleca się rozpocząć od bardzo rozcieńczonej herbaty, aby stopniowo przyzwyczaić się do jej właściwości.

Istnieje wiele przepisów na ten ostry napój. Sugerujemy, aby nauczyć się robić imbirową herbatę z miodem i cytryną.

Imbirowa herbata z cytryną i miodem - przepis

Składniki:

  • woda - 500 ml;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • imbir - 12-15 g;
  • kochanie - 3-4 łyżki stołowe. łyżki.

Przygotowanie

Oczyszczamy korzeń imbiru, a następnie pocieramy go na drobnej tarce. Wyciśnij sok z połowy cytryny w szklanym naczyniu (słoik, czajnik). Tam kładziemy posiekany imbir. Napełnij wszystkie wrzącą wodą. Zamykamy naczynia pokrywką i owijamy ręcznikiem. Konieczne jest podanie co najmniej 15 minut do zniesienia. Dodaj do miodu miodu, okręć pozostałą połowę cytryny i polej kufle.

Imbirowa herbata z cytryną

Składniki:

  • woda 350-370 ml;
  • nagietek - 10 kwiatów;
  • imbir - 10-15 g;
  • cynamon - 1 kij;
  • cytryna - 1/3 szt .;
  • zielona herbata - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

Oddziel płatki nagietka, opłucz i pozostaw na talerzu, aby je trochę osuszyć. Oczyszczamy i kroimy imbir. Napełnij go wodą i wyślij do ognia. Gdy woda zacznie wrzeć, gotuj przez 4-5 minut. Do czajnika wkładamy płatki nagietka, cynamon, kubek cytryny, zieloną herbatę. Wypełnij tam wodę imbirową. Zamknij pokrywkę i przykryj ją przez 7-10 minut. Podajemy herbatę ze słodyczami.

Imbirowa herbata z miodem

Składniki:

  • świeży imbir - 35-40 g;
  • woda - 800 ml;
  • suszone morele - 150 g;
  • miód - 2 łyżki. łyżki;
  • Badonia - 2 gwiazdki;
  • cynamon - 1 kij.

Przygotowanie

Suszone morele i kroimy kostkami lub kostkami. Imbir jest czyszczony, myte i krojone. Forma krojenia to cienkie kółka. Ogrzamy wodę na patelni, wkładamy badon, cynamon i miód. Ugotuj minuty 2. Jeśli to konieczne, usuń piankę. Suszone morele i imbir są umieszczane w termosie, wylewane z ostrym syropem i pozostawione na 7-12 godzin.

Jak zaparzyć herbatę imbirową z cytryną?

Składniki:

jak parzyć herbatę imbirową z cytryną
  • wrząca woda - 1 l;
  • cytryna - 1 sztuka;
  • imbir - 30-35 g;
  • cukier lub miód - 2 łyżki. łyżki.

Przygotowanie

Ginger oczyść i potrzyj. Jeśli w korzeniu tej rośliny znajduje się dużo włókien, lepiej zeskrobać ją nożem - łatwiej i szybciej usunąć wszystkie niepotrzebne. Łączymy imbir z cytrynowymi klinami w imbryku. Napełnij wrzącą wodą. Nalegamy i pozwalamy jej ostygnąć do komfortowej temperatury. Pijemy herbatę z cukrem lub, jeśli celem tego napoju jest schudnąć z miodem.