Pieczone Kasztany
Większość z nas postrzega kasztany tylko jako rośliny, ale w rzeczywistości może być również doskonałym przysmakiem. Fani o niecodziennym smaku usmażą świeże kasztany i jedzą. Warto zauważyć, że jest nie tylko smaczny, ale także użyteczny, ponieważ zawiera dużo potasu, błonnika, witamin, kwasu askorbinowego i kwasu foliowego.
Pieczone kasztany sprzedają się na ulicach wielu europejskich miast, a także prażone orzeszki ziemne a jeśli chcesz spróbować tego niestandardowego dania, powiemy Ci, jak gotować pieczone kasztany na własną rękę. Tylko warto pamiętać, że istnieje kilka rodzajów kasztanów i nie wszystkie z nich są bezpieczne i nadają się do spożycia przez ludzi. Dlatego też, jeśli sam nie wiesz, jak wybrać właściwy nieszkodliwy owoc, lepiej kupić je w sklepie.
Ponadto przed gotowaniem warto sprawdzić jakość kasztanów. Aby to zrobić, umieść je w garnku z wodą i zobacz, co unosi się na powierzchni. Te owoce są zepsute i nie można ich jeść.
Pieczone Kasztany - Przepis
Istnieje kilka sposobów na gotowanie tego jedzenia, ale w tym przepisie chcemy opracować sposób pieczenia kasztanów na patelni.
Przede wszystkim musisz wybrać świeże kasztany i umyć je. Następnie wykonaj przekrój każdego kasztana, aby nie wybuchły, gdy są smażone. Weź patelnię z otworami w podstawie (bez nich), nałóż na nią kasztany i przykryj je serwetkami lub ręcznikami papierowymi, dobrze nasączonymi wodą i kilkakrotnie złożonymi.
Przykryj patelnię pokrywką, nałóż mały ogień i ugotuj potrawę, okresowo potrząsając, aby wszystkie kasztany były równomiernie uprażone. Podczas smażenia należy monitorować stan serwetek, a jeśli zaczną suszyć, należy je zwilżyć w wodzie, na przykład podczas podlewania z butelki.
Średnio kasztany smażą się przez około 20 minut, ich gotowość można określić na podstawie stanu skórki. Kiedy jest już dość ciemno i zwęglone, oczyść serwetki i gotuj przez kilka minut, aby wstrząsnąć patelnią. Wlać gotowe danie do naczynia i natychmiast spróbować, ponieważ są najsmaczniejsze, gdy są ciepłe.
Jak upiec kasztany w piekarniku?
Jeśli nie masz patelni nadającej się do smażenia kasztanów lub wolisz gotować potrawy w piekarniku, podzielimy się sposobem na smażenie w niej kasztanów.
Weź świeże kasztany, umyj je i wysusz. Następnie na każdej z nich wykonaj nacięcie w kształcie krzyża i umieść je na blasze do pieczenia w celu cięcia w górę. Podgrzej piekarnik do 220 stopni i wyślij do niego kasztany na 20-30 minut. Następnie zdejmij je, owinąć ręcznikiem i lekko ściśnij, aby skóra pozostała w tyle za miąższem. Pozostaw kasztany w ręczniku na 5 minut, a następnie podawaj.
Jak smażyć kasztany w kuchence mikrofalowej?
Podstawowym warunkiem bezpiecznego przygotowania kasztanów w kuchence mikrofalowej jest wykonanie nacięć na każdym z nich za pomocą noża lub przebicie widelcem, aby mogła z nich wydobywać się para.
Gdy wszystkie owoce będą gotowe, umieść je w szerokim, ale płytkim naczyniu do kuchenki mikrofalowej. 
Wlej kilka łyżek gorącej wody i posyp trochę solą. Przykryj naczynia pokrywką (najlepiej nie szklaną) lub folią spożywczą i włącz kuchenkę mikrofalową na pełną wydajność przez 6-8 minut.
Spróbuj kasztanów do smaku, a jeśli to konieczne, gotuj przez kolejne kilka minut. Pamiętaj, że w kuchence mikrofalowej dostajesz nie tyle smażone, co gotowane na parze kasztany. W tej formie są bardzo dobre w smaku, ale jeśli chcesz, możesz oczyścić owoce i usmażyć je przez 4-5 minut z lub bez oleju. Cóż, jeśli chcesz spróbować innych potraw z tymi owocami, lepiej je podać jak gotować kasztany .