Dania z fasoli mają setki opcji i są popularne nie tylko tutaj, ale także w wielu kuchniach na całym świecie. Przydatne rośliny strączkowe doskonale łączą się z warzywami i mięsem, przyprawami i przyprawami, co pozwala przygotować bogate zupy, chude sałatki i przekąski witaminowe, z których wiele stało się wizytówką kraju, zdobywając sławę.

Co ugotować z fasolą?

Dania z fasoli są "proste i smaczne" - przepisy, dzięki którym każda gospodyni może postawić na stole nie tylko standardową zupę fasolową, ale także urozmaicić menu smacznymi i przydatnymi produktami. Fasola jest bogata w białko i będzie w stanie w pełni zastąpić produkty mięsne, a zatem jest doskonałym składnikiem gorących dań i sałatek.

  1. Przepisy z fasoli szparagowej są różnorodne i będą smakować łagodnie, jeśli zgodnie z ogólną zasadą moczysz fasolę w zimnej przegotowanej wodzie przez 12 godzin i gotujesz na małym ogniu aż do ugotowania.
  2. Zupa z fasolą i grzybami wymaga minimalnego wysiłku. Do gotowanej fasoli dodajemy ziemniaki, smażone marchewki, cebulę i grzyby i doprawiamy zieleniną.
  3. Pełny drugi cykl fasoli i jaj jest po prostu przygotowany. Spawana fasola rozprzestrzenia się na blachy do pieczenia, wlać ubite jajka i piec przez 10 minut.
  4. Sałatka z czerwonej puszki fasoli i filetów z wędzonego kurczaka jest natychmiastowa: zmieszaj fasolę z plasterkami filetów, dodaj świeży ogórek i dopraw się majonezem.

Przepis na lobio z czerwonej fasoli w języku gruzińskim

Przepis na lobio z czerwonej fasoli w języku gruzińskim

Lobio z fasoli to tradycyjne gruzińskie danie, słynące z soczystości i aromatu. Fasolę szanuje kuchnia kaukaska i jest ona głównym składnikiem receptury, której zasada jest prosta: strączek świeży ze smakiem, duszony w przyprawach i sosie pomidorowym, wylany sokami i smakami. Z gotowaną fasolą gotowanie zajmuje półtorej godziny.

Składniki:

  • czerwona fasola - 300 g;
  • orzechy włoskie - 120 g;
  • sok pomidorowy - 200 ml;
  • olej - 50 ml;
  • czerwona mielona papryka - szczypta;
  • cebula - 1 sztuka;
  • ząbek czosnku - 3 sztuki;
  • chmiel-suneli - 10 g;
  • cilantro - garść.

Przygotowanie

  1. Fasola moczy się przez 12 godzin. Gotuj przez godzinę.
  2. Dodaj cebulę do oleju, dodaj zmiażdżony czosnek, orzechy, fasolę i sok pomidorowy.
  3. Doprawić i gotować przez 15 minut.
  4. Gruzińskie dania z fasoli są ozdobione zielenią na końcu gotowania.

Wielkopostne kotlety z fasoli

Wielkopostne kotlety z fasoli

Kotlety z fasoli są wspaniałą alternatywą dla mięsa. Danie to doskonałe znalezisko dla postu, ponieważ białko bogate w fasolę jest pożywne, nie wysokokaloryczne i jest w stanie zastąpić mięso. Aby stworzyć kotlety, każdy rodzaj fasoli będzie odpowiedni - najważniejsze jest to, że można go łatwo ugotować i pokroić w mielone mięso, na które, w razie potrzeby, można dodać warzywa.

Składniki:

  • fasola - 350 g;
  • manga - 80 g;
  • cebula - 2 kawałki;
  • marchewki - 1 szt .;
  • olej - 80 ml.

Przygotowanie

  1. Fasola moczyć przez 8 godzin. Gotuj, miel w mikserze.
  2. Marchewki i cebula smażyć. Wejdź do pasty fasoli.
  3. Dodaj mangę.
  4. Uformuj kotlety i usmaż je.

Konserwowa zupa fasolowa - przepis

Konserwowa zupa fasolowa - przepis

Zupa z czerwonej fasoli zmieni się w smaczne i szybkie danie, jeśli masz pod ręką puszkę konserw. Takie przygotowanie przyspieszy czas gotowania i uratuje cię przed długim procesem moczenia, którego gospodyni nie lubi. Wystarczy przesłać fasolę wraz z ziemniakami do bulionu i po 20 minutach usunąć gotowe ciepło z talerza.

Składniki:

  • czerwona fasola w puszce - 600 g;
  • wołowina - 250 g;
  • ziemniaki - 4 szt .;
  • woda - 2 l;
  • cebula - 1 sztuka;
  • świeża pietruszka - garść;
  • pasta pomidorowa - 45 g;
  • olej - 40 ml.

Przygotowanie

  1. Smażyć wołowinę.
  2. Dodaj cebulę, koncentrat pomidorowy i litr wody. Gulasz przez 20 minut.
  3. Połóż ziemniaki i fasolę. Uzupełnij wodę.
  4. Dymituj naczynie przez 20 minut.
  5. Takie dania z czerwonej fasoli podawane są z dekorowaną zielenią.

Pasztet z fasoli - przepis

Pasztet z fasoli - przepis

Pasztet z fasoli to pożywna przekąska o wysokiej zawartości białka i błonnika. Danie jest uniwersalne: jest przydatne dla dorosłych i dzieci, jest dostępne i po prostu przygotowane, dobrze przystosowane do diety. Można go rozłożyć na toście, zrobić kanapki lub zawinąć w chleb pita. Smak pasztetu można zmienić za każdym razem przy użyciu nowych przypraw.

Składniki:

  • fasola - 250 g;
  • oliwa z oliwek - 65 ml;
  • ząbek czosnku - 3 sztuki;
  • Zioła prowansalskie - szczypta;
  • sok z cytryny - 30 ml.

Przygotowanie

  1. Moczone fasolki gotować przez 2 godziny.
  2. Ubij w blenderze ze wszystkimi składnikami.
  3. Wyślij masę do lodówki.
  4. Przekąska fasoli powinna być schłodzona przez 12 godzin.

Konserwowa sałatka z czerwonej fasoli

Konserwowa sałatka z czerwonej fasoli

Sałatka z fasoli i kukurydzy to proste danie, które może służyć jako przystawka do ryb, mięsa lub do Ciebie. Używanie konserw w puszkach, radzenie sobie z przekąską przez kilka minut nie jest trudne: musisz wypełnić fasolę i sos kukurydziany i dać czas na zaparzenia. Klasyczne nadzienie soku z cytryny i masła doda świeżości.

Składniki:

  • Konserwowa fasola i kukurydza - 180 g;
  • kapary - 20 g;
  • ocet winny - 20 ml;
  • oliwa z oliwek - 55 ml;
  • miód - 1 łyżeczka.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj fasolę, kukurydzę i kapary.
  2. Wymieszaj ocet, olej i miód.
  3. Wlać sos sałatkowy.
  4. Dania z czerwonej fasoli nalegać 30 minut w lodówce.

Udekorować zieloną fasolę

Udekorować zieloną fasolę

Garść fasoli stanie się odświeżającym dodatkiem do pożywnego mięsa i dania rybne , jeśli używasz fasoli. Nie są tak kaloryczne jak "krewni" i mają ogromną rezerwę witaminową, co czyni je pożądanym składnikiem wielu receptur. Szczególną uwagę należy zwrócić na przyprawy - zielona fasola jest bez smaku i potrzebuje ich.

Składniki:

  • zielona fasola - 430 g;
  • imbir - 1/4 szt .;
  • papryczka chili - 1/4 szt .;
  • skrobia - 20 g;
  • sos sojowy - 40 ml;
  • cukier - 10 g;
  • olej - 45 ml.

Przygotowanie

  1. Gotuj fasolę przez 5 minut.
  2. Smaż razem z chili i imbirem.
  3. Wymieszaj skrobię, sos sojowy, cukier i 20 ml masła.
  4. Polać sosem i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut.
  5. Naczynia z fasoli szparagowej jako dodatków są przekazywane do stołu na gorąco.

Phali fasoli po gruzińsku

Phali fasoli po gruzińsku

Phali fasoli - popularna gruzińska przekąska, konsystencja przypominająca pasztet. Danie składa się z dwóch części: niezmiennego uzupełniania paliwa orzechami, czosnkiem, ostrą papryką i chmielu-suneli, a głównym składnikiem jest fasola. Przygotowane po prostu: wystarczy przewinąć komponenty w maszynce do mięsa i uformować z masy szydełka.

Składniki:

  • fasola w puszce - 450 g;
  • orzechy włoskie - 120 g;
  • kolendra - szczypta;
  • ząbek czosnku - 2 kawałki;
  • chmiel-suneli - 20 g;
  • czerwona mielona papryka -1/4 łyżeczki;
  • Nasiona granatu.

Przygotowanie

  1. Umieść wszystkie składniki w misce miksera i posiekaj.
  2. Tworzą małe kawałki, tworzą rowek i wypełniają go ziarnami granatu.

Gulasz z fasoli z warzywami

Gulasz z fasoli z warzywami

Gulasz z fasoli - danie dietetyczne, które należy uwzględnić w cotygodniowej diecie. Dzięki swojej prostocie oferuje najszerszy wybór komponentów, które można zakupić w oparciu o osobiste preferencje i sezonowość. Specjalność gotowania (powolne gaszenie) pozwala produktom wymieniać zapachy i przechowywać użyteczne zapasy.

Składniki:

  • fasola - 175 g;
  • marchewki - 150 g;
  • cebula - 120 g;
  • pomidory - 80 g;
  • woda 450 ml;
  • liść laurowy - 1 sztuka;
  • papryczka chili - 1/2 szt .;
  • cukinia - 150 g.

Przygotowanie

  1. Nasączoną fasolę gotować przez 2 godziny.
  2. Smażyć marchewki, cebulę, cukinię i pomidory.
  3. Dodaj wodę, fasolę, wawrzyn i chili.
  4. Ogrzewaj przez 20 minut pod pokrywką.

Bean majonez

Bean majonez

Sos z fasoli to doskonała alternatywa dla wysokokalorycznych dressingów majonezowych, które zawierają dużo tłuszczu i szkodliwych konserwantów. Naturalny niskokaloryczny produkt jest szybko i prosto przygotowywany i służy jako doskonały dodatek do frytek, tostów lub świeżych warzyw. Dogodne jest umieszczenie go w pojemniku i zabranie go na piknik.

Składniki:

  • fasola w puszce - 450 g;
  • sok z cytryny - 45 ml;
  • oliwa z oliwek - 60 ml;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • rozmaryn to szczypta.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki i wymieszaj w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
  2. Udekoruj rozmarynem.