Jak zrobić rejs?
Klyar jest uniwersalny, można go zrobić zarówno dla kurczaka, jak i ryb, kalmarów, a nawet warzyw. Oprócz swojej wszechstronności, ciasto jest również godne uwagi dla różnych receptur, ponieważ ciasto do ciasta może być wykonane zwykłą lub mineralną wodą, lub z winem, piwem, a nawet z jajami, a nawet zrobić jajka! Chcesz nauczyć się, jak zrobić pyszne ciasto, a następnie kilka przepisów, które pomogą Ci.
Jak zrobić ciasto dla kurczaka?
Składniki:
- żółtko jaja - 1 szt .;
- mąka - 100 g;
- wódka - 20 g;
- przyprawy - do smaku;
- białe wino - do wymaganej gęstości.
Gotowanie
Wymieszaj żółtko, przyprawy i wódkę, dodaj mąkę i jeszcze zamieszaj. Stopniowo wlewaj wino, aż ciasto uzyska pożądaną konsystencję.
Jak prawidłowo przygotować deser z serem dla ryb?
Składniki:
- jajko - 1 szt .;
- suszone warzywa - 1 łyżeczka;
- wytrawne białe wino - 100 g;
- tarty ser - 1 łyżka. łyżka;
- pieprz - do smaku;
- mąka - do pożądanej konsystencji;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Lekko ubij jajko pieprzem, solą i suszonymi ziołami. Dodaj suche wino i ponownie wymieszaj. Stopniowo wlewamy mąkę, aż do uzyskania pożądanej gęstości ciasta (o tym, jak powinien wyglądać gęsty krem), mieszając. Następnie dodaj starty ser i wszystko ponownie wymieszaj. Pałkarz jest gotowy.
Jak zrobić ciasto bez jaj?
Składniki:
- mąka - 250 g;
- kurkuma - 3 hektary;
- piwo - 500 g;
- sól, czarny pieprz, pietruszka - do smaku.
Gotowanie
Wymieszaj kurkumę, mąkę i czarny pieprz. Drobno posiekaj pietruszkę i dodaj do mikstury. Dodaj piwo i wymieszaj je w jednorodnej masie.
Jak zrobić chrupiące ciasto?
Składniki:
- gotowana zimna woda - 250 ml;
- białko jaj - 1 szt .;
- mąka - 5 łyżek. łyżki;
- skrobia ziemniaczana - 1 łyżka. łyżka ze zjeżdżalnią;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Pokonaj widelec solą i białkiem. Wlać zimną wodę (lub nawet lepszy lód), dodać mąkę i skrobię. Wszystko dobrze wymieszaj. Jeśli glina jest zbyt płynna, można dodać trochę mąki, jeśli jest zbyt gęsta, a następnie pomóc w zimnej wodzie.
Jak zrobić ciasto na kałamarnicę?
Składniki:
- jajko - 1 szt .;
- mąka - 100 g;
- przyprawy - do smaku;
- piwo - do pożądanej grubości mieszanki.
Gotowanie
Pokonaj jajko z przyprawami, dodaj piwo i mąkę. Całość ubijana za pomocą miksera (blendera).
Jak zrobić piwo?
Istnieje wiele wariantów piwa klyar, a niektóre z nich zostały wymienione powyżej. A oto kolejna wersja gotowania piwa.
Składniki:
- mąka - 1 kubek;
- schłodzone piwo (lepsze światło) - 250 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- jajko - 2 szt .;
- sól, curry - do smaku.
Gotowanie
Wymieszaj żółtka, piwo, masło i mąkę. W osobnej misce ubij białka, dodaj do mikstury, sól, polej curry i jeszcze ubijaj.
Jak zrobić ciasto owocowe?
Owoce można również ugotować w cieście, a istnieje wiele wariantów takich klyarów. Oto para, ale jest w twojej mocy, aby wymyślić coś własnego.
Kosz z owocami №1
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- mąka - 125 g;
- olej roślinny - 1 łyżeczka;
- mleko - 6 łyżek. łyżki;
- cukier - do smaku.
Gotowanie
Oddzielić żółtka od białek. Pokonaj biały kolor do białej piany. Wymieszaj żółtka z masłem, mlekiem i mąką. Dodać sól i ubić mieszankę do uzyskania gładkości. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej przewiewne, teraz jest czas na dodanie odrobiny proszku do pieczenia. Następnie delikatnie dodaj białka i ponownie wszystko wymieszaj. 
Zapasy owoców №2
Składniki:
- jajko - 3 sztuki;
- cukier - ½ filiżanki;
- mąka - 1 kubek;
- śmietana - ½ szklanki;
- sól - do smaku.
Gotowanie
Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj mąkę, żółtka, śmietanę, sól i cukier. Pokonaj masę, aż uzyskasz gładkość. W osobnej misce ubij białka do białej piany. Ostrożnie wlać białka do mikstury i ponownie ubić. Jeśli z jakiegoś powodu nie chcesz używać śmietany, możesz zamiast tego użyć jogurtu. Takie ciasto stanie się jeszcze smaczniejsze. I nie jakiś jogurt pomoże uczynić go bardziej pikantnym, ale owocowym.