Smaczny i szybki obiad w pośpiechu
Jak zawsze, spiesząc się z pracy do domu, nasza głowa nie opuszcza myśli, że takie rzeczy powinny być przygotowane na szybki obiad na kolację, ale w końcu dostać smaczne i, oczywiście, pożywne danie. Poniżej opisano pomysły na przygotowanie lekkiego i smacznego dania nadającego się na wieczorny posiłek.
Łatwa kolacja w pośpiechu ziemniaków w piekarniku
Składniki:
- ziemniaki - 9-10;
- tłusty krem (25%) - 180 g;
- mleko - 90 ml;
- twardy ser - 160 g;
- Mix pieprzowy - do smaku;
- sól kuchenna - do smaku;
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie
Obrane i umyte bulwy ziemniaków są pocięte na cienkie koła. Posyp wszystkie zmiażdżone ziemniaki solą i mieszanką różnych rodzajów aromatycznego pieprzu. Wszystko wymieszaj czystymi dłońmi i przenieś do wysokiej, wstępnie naoliwionej formy. Na całym obszarze, równomiernie rozprowadź wszystkie kręgi ziemniaków, a na nich równomiernie rozłóż tłustą śmietanę. Wylać uformowane naczynie mlekiem o dowolnej zawartości tłuszczu i przesłać do piekarnika, który już został podgrzany do temperatury 180 ° C. Po 15 minutach wyjmujemy nasze cudowne danie i całkowicie przykrywamy twardym serem pokruszonym przez tarkę. Odkładamy formularz i kontynuujemy gotowanie przez kolejne 20 minut.
Pyszna kolacja z makaronem i kurczakiem w pośpiechu
Składniki:
- makarony (pierze) - 450 g;
- woda pitna - 2,8 l;
- filet z kurczaka - 220-240 g;
- brokuły - 100 g;
- marchewka (średnia) - 1 szt .;
- cebula - 1 szt .;
- olej słonecznikowy - 35-40 ml;
- śmietana - 120 g;
- Zmieszaj pieprz i sól do smaku.
Gotowanie
W odpowiednim rondlu z gotowaną, osoloną wodą wylej paczkę makaronu, najlepiej z pszenicy durum i gotuj przez czas wskazany na opakowaniu.
Rozgrzewamy olej słonecznikowy na patelni teflonowej i kładziemy cebulę w ćwiartce pierścienia, siekamy w nią. Kiedy zaczyna nabywać przezroczystości, wprowadzamy do niego startą marchewkę na grubej tarce. Za nią ułóż pokrojone brokuły na małe kawałki, a następnie smaż warzywa przez kilka minut. Teraz dodaj tu małe kawałki świeżego fileta z kurczaka, do smaku wlewamy całą sól kuchenną i mieszankę papryki i dalej gotujemy zawartość patelni, aż mięso stanie się białe. Następnie ułóż odpowiednią ilość śmietany, zamieszaj naczynie i gotuj na małym ogniu przez 5 minut pod pokrywką. Następnie wprowadzamy na patelnię przygotowany makaron, mieszamy wszystko pyszne z łopatą i od razu można rozprowadzić danie na przygotowanych talerzach.