Jedzenie Pyszne artykuły

Pyszne nadzienie na ravioli

Czy wiesz, co sprawia, że ​​domowe pierogi są tak odżywcze i smaczne? Oczywiście, odpowiednio ugotowane farsz. Istnieje wiele przepisów, a my powiemy ci, jak zrobić pyszne farsz na pierogi.

Przepis na pyszne pierogi z mielonego mięsa

Składniki:

  • filet z wołowiny - 725 g;
  • filet wieprzowy - 415 g;
  • cebula - 115 g;
  • jajko - 45 g;
  • przyprawy;
  • woda filtrowana - 110 ml;
  • świeża pietruszka - 1 pęczek.

Gotowanie

Mięso myte i przycinane wszystkie filmy. Następnie pokrój ją na małe kawałki i kilkakrotnie przekręć przez maszynę do mięsa.

Oczyszczamy cebulę, po prostu mielimy je i rozdrabiamy surowe jajko w mielone mięso. Doprawić dużą ilością przypraw, wrzucić posiekaną natkę pietruszki, zalać lodowatą wodą i dobrze zagnieść.

Pyszne farsz do pierogów wołowych

Składniki:

  • wołowina (miąższ) - 215 g;
  • zielony soczewica - 455 g;
  • olej roślinny - 20 ml;
  • cebula - 55 g;
  • suchy imbir - 0,5 łyżeczki;
  • przyprawy

Gotowanie

Wołowinę myje się i kroi na małe kawałki. Gotuj soczewicę prawie do miękkości, a następnie wylej w durszlaku i odstaw do drenażu. Obierz cebulę, drobno pokrój i wrzuć na patelnię z rozgrzanym olejem roślinnym. Smażyć, mieszać, kilka minut. Następnie rzucaj soczewicą i brązuj ​​przez 5 minut. Na koniec dodajemy pokrojoną wieprzowinę, doprawiamy przyprawami i imbirem. Gotowe nadziewanie fajne, zagnieść dokładnie widelcem i wymieszać.

Mięso drobiowe z pysznego kurczaka na knedle

Składniki:

  • filet z kurczaka - 495 g;
  • cebula - 65 g;
  • masło - 10 g;
  • mleko - 0,5 st .;
  • przyprawy

Gotowanie

Mięso z kurczaka jest kilkakrotnie skręcane w maszynce do mięsa. Cebula jest przetwarzana z łuski i drobno rozdrabniana, a następnie smażona na maśle. Następnie schłodzić pieczeń i połączyć z kurczakiem mielonym. Wlać mleko, doprawić przyprawami i wyrabiać masę do uzyskania gładkości.

Wyśmienite mięso mielone do knedli wieprzowych i kapuścianych

Składniki:

  • wieprzowina - 245 g;
  • kapusta biała - 215 g;
  • cebula - 45 g;
    • pyszne kluski z mielonego mięsa
  • czosnek - 10 g;
  • przyprawy .

Gotowanie

We wrzącej osolonej wodzie opuść pokrojoną w plastry kapustę i gotuj przez 5 minut. Następnie odrzuć warzywo na sitku, poczekaj, aż cała ciecz zostanie opróżniona i ostygnie. Tymczasem oczyść i losowo posiekaj czosnek i cebulę. Przewiń mięso mięsa, wszystkie warzywa, posyp dużo przypraw i dokładnie wymieszaj.