Zupa jest częstym gościem na naszym stole. To jest danie, które jest bardzo ważne dla naszego ciała. Przecież pierwsze potrawy dostrajają ciało do pożądanego sposobu i promują dobre trawienie. Jak ugotować pyszną, prostą zupę, przeczytaj poniżej.
Składniki:
Gotowanie
Polać pierś kurczaka zimną wodą, ułożyć cebulę o niewielkich rozmiarach, obrać. Tam też umieściliśmy korzeń pietruszki. Umieszczamy garnek na małym ogniu, usuwamy piankę i gotujemy, aż kurczak się ugotuje. Tymczasem wyczyść warzywa. Rozdrobnij ziemniaki na ziemniaki i pomiń marchewki przez tarka. Kiedy kurczak jest ugotowany, wyodrębnij go z cebulki i korzenia pietruszki z bulionu. Umieszczanie w nim ziemniaków. Wklej marchewkę z cebulą w oleju roślinnym i dodaj do ziemniaków. Wermiszel smaży się również do momentu lekkiego zszorstkowania w niewielkiej ilości oleju roślinnego. Wyślij go do bulionu, włóż liść laurowy i dodaj trochę soli do smaku. Mięso z kurczaka jest dzielone na kawałki i wysyłane do zupy. Podczas serwowania wstaw do zielonych zup.
Składniki:
Gotowanie
Wlać pstrągi do zupy z zimną wodą i gotować przez 20 minut po ugotowaniu. Następnie za pomocą skimmera wyjmujemy kawałki ryby i umieszczamy je na talerzu, a następnie filtrujemy bulion, aby pozbyć się ewentualnych małych kości. Obierz ziemniaki i pokrój je na kawałki. Marchew cienka. Włóż warzywa do bulionu. Papryka pokrojono w paski i również wysłano do bulionu. Dodaj posiekaną cebulę. Sól i pieprz do smaku, wrzuć liść laurowy i gotuj przez około 20 minut. W tym czasie oddziel mięso od nasion i zmielić. Gdy warzywa będą już prawie gotowe, dodaj ryby i warzywa. Podgrzewać przez 2 minuty i wyłączyć.
Składniki:
Gotowanie
Dodaj posiekane ziemniaki do bulionu i gotuj przez 5 minut. Cebulkę rozpuść i posiekaj marchewkę drobną tarką. Podsmaż warzywa pod pokrywką na patelni. Dobrze ubić jajko i ostrożnie pocierać mąką do stanu okruchów.
Pokonaj drugie jajko, wlej 2 łyżki płynu z zupy i zamieszaj. Wlać mieszaninę do rondla i wymieszać. Dodaj zazharku, włóż liść laurowy, dużo jajek i mąki i dobrze wymieszaj, aby nie przypalić. Sól smakuj i gotuj przez kolejne 10 minut Dodaj śmietanę, posiekaną zieleninę i gotuj przez kolejne kilka minut na małym ogniu. To wszystko, zupa jest gotowa!
Składniki:
Gotowanie
Umieść garnek z wodą na piecu. Smażymy mięso mielone z posiekaną cebulą i grzybami przez 5 minut. Solenie, do smaku pieprzu. Obierz ziemniaki i zmieszaj je z tarką. Ułóż mięso mielone z cebulą i grzybami we wrzącej wodzie, dodaj stopiony ser i tarte ziemniaki. Dobrze wymieszaj i gotuj, aż ser się rozpuści. Gotuj kolejne 10 minut, a następnie zmiażdżymy warzywa i wlewamy na talerze. Wszystkie bon appetit!