Jedzenie Desery

Niewypiekany twarożek - najlepsze przepisy na pyszny lekki deser

Twaróg jest jednym z najbardziej popularnych i preferowanych produktów, na podstawie którego powstaje wiele deserów. Doskonałą alternatywą dla ciasta w piekarniku będzie ciasto z twarogu bez pieczenia, które odbywa się bardzo szybko, ale przyniesie wymierne korzyści ze względu na obecność świeżego twarogu.

Jak gotować sernik?

Gospodynie domowe, które nie mają dużo czasu, często są zainteresowane wytwarzaniem twarogu bez pieczenia. Najłatwiej jest zrobić to z dodatkiem kruchego. Zalecenia dotyczące gotowania są następujące:

  1. Twarogowy lepiej jest przyjmować z zawartością tłuszczu 9% lub więcej. Wymieszany z kwaśną śmietaną, jogurtem lub puree owocowym, cukrem, dodać żelatynę.
  2. Ciastka kruche lub cienkie biszkopty są często stosowane jako warstwa.
  3. Ciasto twarogowe bez pieczenia jest wysyłane do ostygnięcia na kilka godzin, aby deser stwardniał i zachował swój kształt.

Sernik bez pieczenia z żelatyną

ciasto bez pieczenia z żelatyną

Jednym z najprostszych sposobów na uzyskanie pysznego deseru jest zrobić ciasto z galaretką. Aby uczynić go bardziej delikatnym, krem ​​w przepisie można zastąpić kremem. Ciasto może mieć różnorodne smaki, jeśli doda się do niego wszystkie rodzaje jagód, miodu, mleka skondensowanego, cukru waniliowego lub czekolady.

Składniki:

  • twarożek - 0,5 kg;
  • śmietana - 300 g;
  • żelatyna - 30 g;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • jagody - do smaku.

Gotowanie

  1. Pokonaj twarożek, cukier i śmietanę.
  2. Żelatynę zalać wodą przez 10 minut, rozpuścić w ogniu. Wlej do masy, bicz.
  3. Umieścić owoce na dnie pojemnika i wlać mieszaninę.
  4. Chłodzić niegotowane ciasto z serem przez 2 godziny

Ciasto z serem bez ciastek

ciasto bez ciasteczek

Deser, który można przygotować w ciągu kilku minut, to ciasto twarogowe z ciasteczkami. Połączenie kremu twarogowego z delikatnymi kruchego ciasteczka nadaje potrawie nieopisany smak. Produkty będą wymagać minimalnej ilości, będą dostępne dla wszystkich. Ciasteczka lepiej mieć kształt kwadratu, ponieważ gotowy deser można pociąć na jego kontury.

Składniki:

  • Ciasteczka - 300 g;
  • twarożek - 250 g;
  • śmietana - 250 g;
  • cukier - 100 g;
  • żelatyna - 1 łyżka. l

Gotowanie

  1. Żelatyna zalać wodą, pozostawić na 10 minut, rozpuścić w ogniu.
  2. Pokonaj twarożek ze śmietaną i cukrem.
  3. Umieść ciasteczka na spodzie formy, wlej krem ​​na wierzchu, ułóż 3 warstwy w ten sposób.
  4. Ciasto włożyć na noc na zimno.

Ser i ciasto jogurtowe

ciasto jogurtowe z serem

Niezwykle delikatny i wykwintny smak ma ciasto z jogurtem bez pieczenia. Specjalna pikanteria daje mu owoc, który można wybrać, by zasmakować gospodyni. Tak więc prawdziwie nieopisana kombinacja tworzy banany i czereśnie. Jagody mogą być świeże, mrożone lub konserwowane, w zależności od pory roku.

Składniki:

  • banany - 2 szt .;
  • wiśnia - 200 g;
  • żelatyna - 20 g;
  • jogurt - 400 ml;
  • mleko - 100 ml;
  • Ciasteczka - 200 g;
  • cukier - 100 g;
  • twarożek - 400 g

Gotowanie

  1. Twarożek, jogurt i shake z cukrem.
  2. Wlej żelatynę z mlekiem, pozostaw na 10 minut, następnie podgrzej na kuchence, ale nie gotuj.
  3. Wlej żelatynę do mikstury i wymieszaj.
  4. Banany pokroić w pierścienie.
  5. Kruszyć ciasteczka.
  6. Masa wylana na dno zbiornika w niewielkiej ilości.
  7. Na wierzch okruchy ciasteczek.
  8. Następną warstwą są banany, a następnie masa.
  9. Następnie umieść czereśnie na wierzchu, zalej je mieszanką.
  10. Alternatywne warstwy do końca produktów. Gotowe wypiekane ciasto jogurtowe bez pieczenia umieszczane na zimno na kilka godzin.

Sernik truskawkowy

sernik truskawkowy

Aby stworzyć pyszny deser bez pieczenia przy użyciu różnych jagód. W sezonie letnim sernik truskawkowy jest szczególnie popularny. Podczas przygotowywania produktów należy zwrócić szczególną uwagę na jakość skrzepu, który nie powinien być kwaśny i mieć wystarczającej zawartości tłuszczu. Aby udekorować deser, zastosuj lukru, który można zrobić z rozpuszczonej czekolady.

Składniki:

  • Truskawka - 300 g;
  • żelatyna - 2 łyżki. l.;
  • cukier - 3 łyżki. l.;
  • twarożek - 300 g;
  • krem - 150 ml;
  • kakao - 2 łyżeczki;
  • czekolada - 20 g

Gotowanie

  1. Żelatyna zalać wodą i pozostawić na 30 minut. Następnie rozpuść się na ogień.
  2. Zrobić krem, ubijanie twarogu, piasku i śmietany.
  3. Wlać schłodzoną żelatynę do śmietany i wymieszać.
  4. Mieszaninę dzieli się na 4 części, jedną do wytworzenia czekolady, dodanie kakao.
  5. W formie wlać pierwszą warstwę kakao i umieścić w zamrażarce na 10 minut. Wyjdź i umieść truskawki na wierzchu.
  6. Wlać masę i wstawić na zimno przed zestaleniem.
  7. Posyp serem na wierzchu ciasto truskawkowe bez pieczenia startej czekolady.

Przepis na ciasto czekoladowe

przepis na ciasto z twarożku czekoladowym

Ciasto czekoladowe jest szczególnie popularne wśród młodych członków rodziny. Jego niewątpliwą zaletą jest to, że w tym przepisie nie trzeba tracić czasu i wysiłku na gotowanie warstw ciasta. W tym samym czasie powstały deser nie przyniesie wiele do tego, który powstaje przy pomocy pieca.

Składniki:

  • twarożek - 450 g;
  • śmietana - 400 g;
  • mleko - 0,5 filiżanki;
  • cukier - 0,5 filiżanki;
  • kakao - 2 łyżki. l.;
  • żelatyna - 20 g

Gotowanie

  1. Żelatyna, wypełniona podgrzanym mlekiem, moczyć przez 20 minut.
  2. Twarogowy bita z piaskiem i kwaśną śmietaną. Dodaj żelatynę i wymieszaj.
  3. Podziel mieszaninę na 2 części, jedną zmieszaną z kakao.
  4. W funkcji warstw wylać 2 rodzaje mieszanki, naprzemiennie je.
  5. Pozostaw zimny twaróg, aby zamarzł.

Sernik bananowy

placek z serem bananowym

W każdej porze można zrobić delikatny twarożek, do którego dodaje się banany. Można je łączyć z dowolnym rodzajem owoców według własnego uznania, jagody mogą być używane zarówno świeże, jak i mrożone lub puszkowane. Opcjonalnie ciasto zdobione jest startą czekoladą, orzechami włoskimi, banany można posypać sokiem z cytryny.

Składniki:

  • Ciasteczka - 350 g;
  • masło - 100 g;
  • twarożek - 400 g;
  • cukier - 100 g;
  • banany - 4 szt.

Gotowanie

  1. Funtowe ciasteczka w miękiszu.
  2. Rozpuść masło i ochłodź. Wymieszaj z ciasteczkami i ułóż ciasto na dole formularza.
  3. Połącz ser z piaskiem, nałóż połowę masy na ciasto.
  4. Banany są umieszczane na górze. Zalej je masą.
  5. Czyść na zimno przez 6 godzin.

Twaróg kwaśnej śmietany ciasto

twarożek z kremem

Klasyczna wersja prostego deseru rozpoznana Twarożek z twarożku bez pieczenia. W przepisie można wprowadzać korekty według własnego uznania, uzupełniać je wszystkimi rodzajami jagód, dodawać smak czekolady za pomocą kakao w proszku, posypać startą czekoladą lub chipsami na wierzchu. Możesz użyć wszystkich tych składników naraz.

Składniki:

  • żelatyna - 1 opakowanie;
  • mleko - 100 ml;
  • twarożek - 400 g;
  • śmietana - 400 ml;
  • kakao - 2 łyżeczki;
  • cukier - 6 łyżeczek;
  • jagody - do smaku.

Gotowanie

  1. Żelatyna, wypełniona mlekiem, pozostawia do spęcznienia na pół godziny. Rozpuścić w ogniu.
  2. Pokonaj twarożek, piasek i śmietanę.
  3. Podziel masę na 2 części, dodaj kakao do jednej, jagody do drugiej.
  4. Ułóż kształt, naprzemiennie i wyślij prosty serowy twarożek na zimno, aby stwardniał.

Twaróg z ciasta soufflé bez pieczenia

duszony sernik bez pieczenia

Niezwykle delikatny tort z suflet z twarogu dlatego jest popularny wśród wielu gospodyń domowych. Szczególnie udany będzie w połączeniu z czekoladą i świeżymi jagodami. Podstawą jest kruche ciasto, które jest kruszone na małe chipsy. Wszystkie składniki układane są naprzemiennie, tworząc warstwę.

Składniki:

  • Ciasteczka - 100 g;
  • masło - 70 g;
  • czekolada - 100 g;
  • krem - 40 ml
  • twarożek - 500 g;
  • krem 400 ml;
  • cukier - 1,5 filiżanki;
  • żelatyna - 40 g
  • mleko - 50 ml.
  • jagody - 500 g

Gotowanie

  1. Posiekaj ciasteczka i wymieszaj z 50 g masła. Połóż na dole formularza, włóż przeziębić na pół godziny.
  2. Rozpuść czekoladę ze śmietaną i 20 g masła. Wlej masę do bazy, wyślij na zimno.
  3. Zrobić suflet, ubić twaróg, śmietanę, piasek, wlać rozpuszczoną żelatynę.
  4. Połóż suflet na wierzchu, włóż ciasto na 2 godziny na zimno.

Sernik z ciasta raffaello

ciasto curd z raffaello

Każda gospodyni domowa chciałaby gotować ciasto z twarogu którego przepis jest podobny do raffaello. Podobnie jak w poprzednich recepturach, za podstawę przyjmuje się kruche ciasto, w razie potrzeby można je zastąpić krakersami. Punktem kulminacyjnym deseru jest nadzienie przypominające krem, który powstaje z suchych puddingów o smaku wanilii lub kokosa.

Składniki:

  • mleko - 500 ml;
  • suchy pudding - 2 opakowania;
  • skrobia - 2 łyżki. l.;
  • cukier - 120 g;
  • masło - 250 g;
  • chipsy kokosowe - 150 g;
  • 1 żółtko;
  • Ciasteczka - 300 g

Gotowanie

  1. Rozpuścić pudding w mleku, dodać piasek i skrobię, doprowadzić do wrzenia.
  2. Ubij żółtka i masło, dodaj mieszankę budyniu, frytki.
  3. Warstwa włóż ciasteczka i śmietanę, posyp je frytkami. Wstaw w chłód w nocy.