Sałatka z ogórków - najbardziej smaczne przepisy na ciekawe przekąski ze świeżych i solonych warzyw

Sałatka z ogórków jest doskonałym dodatkiem do dekoracji. Latem korzystaj ze świeżych warzyw, a zimą w trakcie zbierania. Ze względu na to, że ogórek nie jest produktem wysokokalorycznym, potrawy z jego zawartością obecne są w menu zwolenników prawidłowego i zdrowego odżywiania.

Świeża Ogórkowa sałatka

Prosta sałatka z ogórków z zielonymi dodatkami i pomidorami jest jednym z tych lekkich i zdrowych potraw, które często znajdują się na stole w lecie. W razie potrzeby sałatkę można również uzupełnić słodką papryką i krążkami cebuli. Do uzupełnienia najlepiej użyć pachnącego nierafinowanego oleju.

Składniki:

• ogórki - 400 g;
• olej słonecznikowy;
• pomidory - 300 g;
• Zieloni;
• sól

Gotowanie

1. Ogórki pokroić w półkoliste, a pomidory - plastry.
2. Zieloni drobno kruszą się.
3. Wymieszać wszystkie składniki, wlać olej, sól i dobrze wymieszać.
4. Do stołu na sałatce można podać sałatkę z ogórków z pomidorami.

Sałatka z kapustą i ogórkiem

Lekka, soczysta, orzeźwiająca sałatka z kapusty i świeżych ogórków jest przygotowywana szybko i łatwo. Szczególnie spodoba się dziewczynom i kobietom, ze względu na niską zawartość kalorii i wagę składników odżywczych. To jedna z najpopularniejszych przysmaków, które chcesz zrobić na wiosnę od pierwszych warzyw i pachnących zieleni.

Składniki:

• ogórki - 250 g;
• młoda kapusta - 450 g;
• sól;
• koperek;
• Ocet 3% - 2 łyżki stołowe. lóż;
• piasek cukrowy - 30 g;
• olej słonecznikowy - 30 ml.

Gotowanie

1. Młoda kapusta jest drobno posiekana, solona i postrzępiona.
2. Dodaj posiekane ogórki, posiekany koperek.
3. Wymieszaj olej, ocet i cukier.
4. Zmyj sałatkę mieszaniną i wymieszaj.

Sałatka z paluszkami krabowymi i ogórkiem

Sałatka z kraba z ogórkiem - ulubieniec wielu potraw. Świeży ogórek nadaje świeżości danie i idealnie łączy się z resztą składników. Ten przepis jest podstawową wersją. W razie potrzeby ziemniaki można dodać do sałatki, ugotować w mundurze i pokroić w kostkę lub ugotowany luźny ryż.

Składniki:

• ogórki - 2 szt .;
• kukurydza w puszkach - 350 g;
• paluszki krabowe - 350 g;
• gotowane jaja kurze - 5 szt .;
• majonez.

Gotowanie

1. Wszystkie składniki są kruszone w kostki.
2. Dodaj kukurydzę, majonez, dobrze wymieszaj i podawaj.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i świeżym ogórkiem

Sałatka z kurczakiem i ogórkiem gotowana jest w 15 minut, a zjedzona jest jeszcze szybciej, ponieważ wyda się smaczna i bardzo satysfakcjonująca. Zamiast wędzonego kurczaka można użyć zwykłego gotowanego kurczaka, ale w pierwszym przypadku będzie on bardziej tłusty i bardziej apetyczny. Ta sałatka może być przygotowana na zwykły obiad i służyć do świątecznego stołu.

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka - 200 g;
• świeży ogórek - 2 szt .;
• Jajka kurze gotowane na twardo - 3 szt .;
• twardy ser - 100 g;
• majonez.

Gotowanie

1. Pierś pokroić w kostkę.
2. Ogórek jest myte, suszone i pokrojone w paski.
3. Ocieraczka serowa.
4. Jajka są krojone w małe kostki.
5. Połącz wszystkie składniki, dodaj majonez, wymieszaj i podawaj.

Sałatka z ogórków po koreańsku

Fani aromatycznej i pikantnej kuchni koreańskiej z pewnością docenią sałatkę z wołowiny i ogórków. Świeże ogórki pokrojone w dużą słomkę, nasączone sokami mięsnymi i dressingiem, a następnie kiszone. W razie potrzeby do naczynia można dodać nasiona sezamu - przysmak będzie jeszcze smaczniejszy.

Składniki:

• Wołowina - 400 g;
• ogórki - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• mielona czerwona papryka, mielona kolendra - na szczypcie;
• sól - ½ łyżeczki;
• Bułgarska papryka - 1 szt.;
• cebula - 1 szt .;
• sos sojowy - 100 ml;
• ocet - 50 ml;
• olej - 60 ml.

Gotowanie

1. Ogórki są siekane na paski, solone i pozostawione na 20 minut.
2. Mięso, cebula i pieprz pokroić w paski.
3. Sok wylewa się z ogórków, lekko wyciśniętych, posypanych kolendrą, cukrem, ostrą papryczką.
4. Dodaj czosnek przeszedł przez prasę.
5. Rozgrzać oliwę i usmażyć w niej mięso.
6. Gdy jest rumiane, dodaj cebulę i sos sojowy.
7. Całość mieszano i smażono przez 2 minuty.
8. Zawartość patelni rozprowadza się na ogórkach, słodką paprykę wylewa się na wierzch i dodaje ocet.
9. Koreańska sałatka z ogórków pozostawia się na 15 minut, następnie miesza i podaje.

Sałatka z marynatami

Prosta sałatka z marynowanych ogórków doskonale łączy się z dowolnym dodatkiem. Ale najlepsze jest to, że jest w harmonii z potrawami ziemniaczanymi. Jeśli ostrości zwykłej cebuli nie można polubić, można ją marynować, wstępnie ją mielić lub użyć bardziej delikatnej opcji - cebuli sałatkowej.

Składniki:

• ogórki kiszone - 500 g;
• pieprz;
• cebula - 1 szt .;
• olej.

Gotowanie

1. Ogórki pokroić w kostkę lub półkole.
2. Cebula pokroić na pół pierścienie.
3. Umieść wszystkie składniki w misce, dodaj papryczkę do smaku.
4. Sałatkę sezonową z kiszonymi ogórkami i podawaj.

Kałamarnica sałatka z ogórkiem i jajkiem

Przepis Sałatka z Ogórek i Kałamarnicy - doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy kochają owoce morza i wszystko, co z nimi związane. Kałamarnice z gotowanym jajkiem są doskonale połączone, a warzywa i ogórki przynoszą świeże potrawy do potrawy. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczne przysmaki, musisz uzupełnić je naturalnym jogurtem lub kwaśną śmietaną.

Składniki:

• kalmary - 1 kg;
• majonez - 200 g;
• cebula - 1 szt .;
• ocet - 1 łyżeczka;
• ogórek - 1 szt .;
• jaja - 4 szt .;
• sól, cukier, pieprz.

Gotowanie

1. Cienkie półkoliste posiekane cebule i umieszczane w głębokim pojemniku.
2. Posyp je solą, szczyptą cukru, pieprzem, zalać octem.
3. Wlać wrzącą wodę na wierzch i pozostawić do ostygnięcia.
4. Ogórek siekająca słoma.
5. Kałamarnicy oczyścić i gotować kilka minut po gotowaniu, ostudzić i pokroić w paski.
6. Jajka pokroić w kostkę.
7. Z cebulą wylewa się wodę.
8. Wymieszaj wszystkie składniki, dopraw sałatkę z majonezem z ogórków i jaj i podawaj.

Sałatka z wątróbką i marynatami - przepis

Sałatka z wątróbki z kurczaka a kiszone ogórki są odżywcze i bardzo apetyczne. Produkty uboczne, do których należy wątroba, są źródłem ogromnej ilości witamin i różnych substancji niezbędnych dla organizmu. Ta sałatka - jedna z opcji do jedzenia, gdy jest nie tylko smaczna, ale także przydatna.

• gotowana wątroba z kurczaka - 700 g;
• ogórki kiszone - 250 g;
• gotowana marchewka - 200 g;
• zielony groszek - 300 g;
• cebula - 150 g;
• śmietana.

Gotowanie

1. Wątróbkę drobiową gotuje się i kroi w kostkę.
2. Gotowaną marchewkę kroimy w kostkę.
3. Cebule dodać sól, cukier, posypać octem, wlać 100 ml wrzącej wody i odstawić na 10 minut, przefiltrować.
4. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki, dodaj posiekane ogórki i groszek.
5. Tuż przed podaniem przepyszna sałatka z ogórków z wątróbką wypełniona jest niskotłuszczową kwaśną śmietaną i zamieszana.

Sałatka z fasolą i kiszonymi ogórkami

Sałatka z fasolą w puszkach i solony ogórek - niesłychanie apetyczne danie, ponieważ zawiera białko, zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego. Kiszone ogórki, czosnek i grzanki z chleba żytniego nadają mu wyjątkowy smak i pikanterię. Ziarna można używać w puszkach lub gotować.

Składniki:

• gotowany filet z kurczaka - 300 g;
• fasola w puszkach - 200 g;
• ogórki kiszone - 4 szt .;
• krakersy żytnie;
• czosnek - 1 ząbek;
• kukurydza w puszkach - 400 g;
• ser - 150 g;
• majonez, pietruszka.

Gotowanie

1. Ugotowany filet pokroić w plasterki.
2. Czosnek jest zmiażdżony.
3. Ogórki posiekają kostki.
4. Ser zgnieciony grubej tarki.
5. W salaterce wymieszać przygotowane produkty, dodać fasolę, kukurydzę, krakersy, posiekaną natkę pietruszki.
6. Doprawiamy sałatkę z ogórków i fasoli z majonezem i natychmiast podajemy na stół.

Sałatka z ogórków na zimę - przepis

Ogórek sałatka na zimę w sosie pomidorowym z przyprawami - przystawka, która w zimie na stole będzie bardzo odpowiednia Taką sztabkę można przechowywać do wiosny w zimnym miejscu - w piwnicy, piwnicy lub lodówce. Ogórki są kwaśno-słodkie i będą doskonałym dodatkiem do każdej potrawy.

Składniki:

• ogórek - 4,5 kg;
• pasta pomidorowa - 150 g;
• ocet 6% - 150 ml;
• ostra papryka - 1 łyżeczka;
• sól - 80 g;
• piasek cukrowy, czosnek - 150 g;
• mielony czarny pieprz - 1 łyżka. łyżka;
• olej - 200 ml.

Gotowanie

1. Ogórki pokroić wzdłuż 2 lub 4 części.
2. Czosnek przechodzi przez prasę, dodaje wszystkie pozostałe składniki, z wyjątkiem octu, umieszczane na średnim ogniu przez pół godziny.
3. Ocet przelewa się, przykrywa pokrywką i pozwala na parzenie przez 15 minut.
4. Rozłóż ogórki na brzegach, polej sosem i wysterylizuj przez pół godziny i poturlaj.

• ← Sałatka z ogórków i pomidorów
• Sałatka z ośmiornicy →