Sałatka z ogórków i pomidorów

Nadchodzące lato przynosi ze sobą morze narzędzi, w tym niesamowitą ilość świeżych i niedrogich warzyw, sałatek, z których w tym ciepłym sezonie stanie się częstym gościem naszych stołów. Poza oczywiście oczywiście sałatki z pomidorów i ogórków, chociaż sałatka szpinakowa i inne warzywa są również popularne. Bez nich wydawałoby się, że nie jest to tylko jeden przepis na przekąski. To sałatki z pomidorów z ogórków, na których temat ten artykuł będzie poświęcony, a które przybiorą najsmaczniejsze i najzdrowsze przepisy.

Sałatka: ogórki, pomidory, ser

Jaka sałatka przychodzi Ci do głowy, gdy słyszysz połączenie "ogórków, pomidorów, sera"? To prawda, "grecki", który nigdy nie był równy wśród wszystkich letnich przekąsek.

Składniki:

ogórek - 1 szt .;
Pomidor - 1 szt .;
czerwona cebula - ½ szt .;
Ser feta - 120 g;
oliwki - 6-7 sztuk;
czosnek - 1 ząbek;
oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
suszone oregano - ¼ łyżeczki;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Ogórek i pomidor pokroić w kostkę, tak samo jak z serem. Cebulkę pokroimy w cienkie pierścienie, usuwamy oliwki z kości. W osobnej misce wlać oliwę z oliwek i sok z cytryny, dodać sól, pieprz, oregano i zmiażdżony czosnek i dokładnie wymieszać. Do pachnącego dressingu włożyć pozostałe składniki, ponownie wymieszać sałatkę i podawać do stołu.

Sałatka: ogórki, pomidory, papryka

Składniki:

pomidory - 2 szt .;
ogórki - 3 szt .;
Bułgarska papryka - 2 szt .;
czerwona cebula - ½ szt .;
pietruszka - ¼ pęczka;
ocet z czerwonego wina - 2 łyżki. łyżki;
oliwa z oliwek - 5 łyżek. łyżki;
mix sałat - 80 g;
twarożek - 100 g;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Pomidory, ogórki i paprykę pokroić w duże kostki, pokroić czerwoną cebulę w cienkie pół-pierścienie. Wymieszaj sałatę i zmiel ją, jeśli to konieczne.

W osobnej misce wymieszaj oliwę z octem winnym, sól i pieprz. Napełnij powstały sos mieszanką warzyw. Posyp sałatkę posiekaną natką pietruszki i tłustym serem przed podaniem.

Sałatka: ogórki, pomidory, kapusta

Składniki:

ogórek - 1 szt .;
Pomidor - 1 szt .;
czerwona kapusta - ¼ głowy;
Szalotki - 3 szt .;
pietruszka - ¼ pęczka;
liście mięty - 1 garść;
Biały ser - 100 g;
kapary - 3 łyżki. łyżki;
musztarda - 3 łyżki. łyżki;
ocet winny - 3 łyżki stołowe. łyżki;
oliwa z oliwek - 6 szt. łyżki;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Na początek przygotuj sos: w małej misce wymieszaj ocet, kapary, drobno posiekane szalotki i 1 ½ łyżki. musztarda łyżeczkowa. Pozostała musztarda jest stopniowo mieszana z dressingiem wraz z oliwą z oliwek, bitą sosem aż do grubości.

Ogórki i pomidory są krojone w dużych ilościach, rozdrabniane na kapustę i układane jako poduszka na talerzu do serwowania. Na wierzch kapusty umieścić ogórki i pomidory, pokrojony ser, zielenie i kapary. Zalej sałatkę i natychmiast podawaj.

Sałatka: krewetki, ogórki, pomidory, jajka

Składniki:

pomidorki koktajlowe - 7 szt .;
ogórek - 1 szt .;
awokado - 1 szt .;
krewetki - 250 g;
jaja - 2 szt .;
pietruszka - ½ st .;
liście mięty - ¼ st .;
oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Świeżo mrożone krewetki są parzone wrzącą wodą, gotowanymi jajami na twardo i krojone na ćwiartki. Cebula awokado pokroić w duże kostki, pokroić ogórki w cienkie pierścienie i pokroić wiśnię na pół. Wymieszać wszystkie przygotowane składniki, z wyjątkiem jaj, i doprawić oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem, udekoruj posiekaną zieleniną i ćwiartkami gotowanych jaj.

Sałatka: kurczak, ogórki, pomidory

Przepis na tę sałatkę obejmuje kurczaki i ogórki z pomidorami, które doskonale łączą się w lekką, dietetyczną i co najważniejsze pyszną potrawę. Jeśli nie lubisz kurczaka, możesz zastąpić go indykiem, danie nie pogorszy się. A jeśli podoba ci się ta kombinacja, przyjrzyj się bliżej sałatki z indykiem .

Składniki:

gotowana pierś z kurczaka - 150 g;
ogórek - 2 szt .;
pietruszka - ½ pęczka;
zielona cebula - ½ belki;

pomidory - 4 szt .;
majonez - 1 łyżka. łyżka;
śmietana - 1 łyżka. łyżka;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
sól, pieprz - do smaku.

Gotowanie

Gotowana pierś z kurczaka jest rozmontowywana na włókna i mieszana z posiekanym ogórkiem. Tam wysyłamy posiekane warzywa. Napełnij powstałą sałatkę sosem śmietanowym, majonezem i sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem i dodatkiem obranych pomidorów z sałaty.