Sałatka z mniszka lekarskiego - smaczne i zdrowe przepisy na codzienne przekąski

Sałatka z mniszka lekarskiego - danie nie jest do końca znane, ale smaczne i bardzo zdrowe. Łącząc tę ​​roślinę z innymi zieleniami wiosennymi, możesz stworzyć prawdziwą bombę witaminową. Właśnie takie dania powinny być obecne na stole w okresie wiosenno-letnim, aby nasycić ciało użytecznymi substancjami.

Jak zrobić sałatkę mniszka lekarskiego?

Na pierwszy rzut oka w przygotowaniu tego nieskomplikowanego dania nie ma nic skomplikowanego. Jest to częściowo prawda. Ale są pewne niuanse, które musisz wiedzieć, aby danie było naprawdę smaczne i zdrowe. Wiele osób zastanawia się, jak usunąć goryczkę z mniszka lekarskiego na sałatkę. Odpowiedź na to i inne interesujące pytania znajdują się poniżej.

1. Gorycz liści zniknie, jeśli moczymy je przez 20 minut w wodzie z solą.
2. Innym sposobem na pozbycie się goryczy jest zanurzenie liści na 2 minuty we wrzącej wodzie, a następnie zalanie zimną wodą.
3. Musisz zbierać rośliny tylko w miejscach przyjaznych dla środowiska. Rośliny rosnące wzdłuż drogi nie nadają się do spożycia przez ludzi.

Sałatka z liści mniszka lekarskiego - przepis

Sałatka z liści mniszka będzie doskonałym dodatkiem do każdego dania. Jest szczególnie dobry w połączeniu z potrawami mięsnymi. Z określonej liczby składników dostajesz 1 dużą porcję. Jeśli potrzebujesz większej porcji jedzenia, zwiększa się liczba używanych składników. Składniki:

• ogórek - 1 szt .;
• liście mniszka lekarskiego - 1 pęczek;
• nasiona - 1 łyżka. łyżka;
• krakersy;
• miód, musztarda, ocet winny, sos sojowy - 1 łyżeczka;
• oliwa z oliwek - 20 ml.

Gotowanie

1. Liście mniszka lekarskiego są myte, suszone i cięte.
2. Małe plasterki posiekają ogórek.
3. Wymieszaj składniki, dodaj składniki do sosu, nasiona i dobrze wymieszaj.
4. Przed podaniem sałatka z mniszka lekarskiego posypana krakersami.

Sałatka z kwiatów mniszka lekarskiego - przepis

Jedzą nie tylko liście, ale także kwiaty zdrowej rośliny. Sałatka z kwiatów mniszka lekarskiego nie tylko ma korzystny wpływ na organizm, ale także świetnie wygląda na stole, dodając mu wyglądu. Do woli można dodać taką sałatkę z ulubionymi zieleniami. Smak tego dania przyniesie tylko korzyści.

Składniki:

• kwiaty mniszka lekarskiego - 20 szt .;
• olej roślinny - 50 ml;
• zielone liście sałaty - 5 szt .;
• sok z cytryny - 20 ml;
• sól

Gotowanie

1. Kwiaty są myte i mieszane z liśćmi sałaty, rozdarte na kawałki.
2. Dodaj sól, sok z cytryny i masło.
3. Wszystko dobrze wymieszane i serwowane sałatkę z mniszka lekarskiego na stole.

Sałatka z mniszek lekarski i pokrzywy

Sałatka z mniszka lekarskiego i liści pokrzywy jest magazynem witamin i innych składników odżywczych, których organizm potrzebuje na wiosnę. Pokrzywa, podobnie jak inne warzywa, lepiej używać młodych. Aby nie spaliła sobie rąk, musi najpierw oblać ją wrzącą wodą, i tylko wtedy, bez obawy, że zacznie z nią pracować.

Składniki:

• liście mniszka lekarskiego - 50 g;
• pokrzywa - 50 g;
• zielone pióra cebulowe - 50 g;
• rzodkiewka - 100 g;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny, sos sojowy - 20 ml;
• pietruszka - 20 g.

1. Do sosu należy wymieszać oliwę z sokiem z cytryny, sosem sojowym, pieprzem i solą.
2. Pokrzywa wraz z liśćmi mniszka lekarskiego, pietruszką i zieloną cebulką są kruszone.
3. Rzodkiewki są cięte na paski lub kostki.
4. Połącz wszystkie składniki, dodaj sos, wymieszaj i podawaj.

Sałatka marzeń i mlecze

Sałatka z snyti, pokrzywy i mniszka lekarskiego bardzo dobrze komponuje się z potrawami mięsnymi, zwłaszcza z kebabami. Zieloni neutralizują zawartość tłuszczu w mięsie i nadają ciału przyjemne uczucie lekkości. Sałatkę Slyti można umieścić więcej, ponieważ ten zielony ma łagodny smak i dobrze komponuje się z innymi składnikami.

Składniki:

• Snyt - 100 g;
• młode liście pokrzywy - 50 g;
• liście mniszka lekarskiego - 50 g;
• ogórki - 400 g;
• pomidory - 500 g;
• olej roślinny.

Gotowanie

1. Liście pokrzywy, snyt i mniszka lekarskiego są kruszone.
2. Pomidory i ogórki krojone.
3. Połączyć składniki, doprawić solą, pieprzem, olejem roślinnym, wymieszać i podać sałatkę mniszka lekarskiego do stołu.

Przepis na sałatkę z korzeni mniszka lekarskiego

Można jeść nie tylko liście z kwiatami. Korzenie rośliny znalazły również zastosowanie w gotowaniu. Sałatka z korzeni mniszka lekarskiego i marchew podawanych do stołu w postaci ciepła. Smak potraw jest bardzo podobny duszone pieczarki . W razie potrzeby, ta niezwykła przekąska może być podawana z ulubionymi ziołami podczas serwowania.

Składniki:

• korzenie mniszka lekarskiego - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sos sojowy - 50 ml.

Gotowanie

1. Korzenie mniszka lekarskiego i marchew są myte, oczyszczone i pokrojone w kostkę.
2. Najpierw smażyć korzenie mniszka lekarskiego w oleju roślinnym przez około 5 minut.
3. Dodaj marchewki i gotuj kolejne 5 minut.
4. Posyp warzywa sosem sojowym, dodaj trochę wody i dusić przez około 15 minut na małym ogniu.

Sałatka z liśćmi mniszka lekarskiego i jajkiem

Sałatka z liści mniszka lekarskiego z jajkiem jest nie tylko bardzo zdrowa, ale także apetyczna i odżywcza. Zamiast opatrunki olejów roślinnych, kwas chlebowy i sok z cytryny mogą być stosowane jako kwaśna śmietana. Będzie też bardzo smaczne. Zamiast kurzych jajek można wziąć przepiórkę, wtedy danie będzie wyglądało ciekawiej.

Składniki:

• liście pokrzywy - 100 g;
• liście mniszka lekarskiego - 100 g;
• Kwas - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
• jajko - 2 szt.

1. Liście pokrzywy i mniszka lekarskiego są myte, suszone i drobno posiekane.
2. Jajko jest pocięte na małe kostki.
3. Połącz składniki, dodaj sól do smaku, wypełnij masłem, kwasem, sokiem z cytryny i zamieszaj.
4. Natychmiast podaje się sałatkę pokrzywy z mniszka lekarskiego.

Francuska sałatka z mlecze

Sałatka z mniszka lekarskiego, której receptura jest przedstawiona poniżej, jest powszechna w kuchni francuskiej. Niezwykłe połączenie zieleni, jajek, czosnku i pikantnych dressingów tworzy bardzo apetyczny przysmak, który pasuje dania z gotowanych ziemniaków . Ilość składników w sałatce można zmienić według własnego uznania.

Składniki:

• młode liście mniszka lekarskiego - 50 g;
• czosnek - 5 ząbków;
• jaja - 3 szt .;
• oliwa z oliwek;
• sok z połowy cytryny;
• Musztarda dijon - 1 łyżeczka;
• sól;
• czerwona papryka w płatkach zbożowych.

Gotowanie

1. Liście mlecze są myte, suszone i rozdarte na drobne kawałki.
2. Jajka gotowane są na twardo i każdy pocięty na 6 kawałków.
3. Jajka i liście mniszka lekarskiego są umieszczane w misce sałatkowej.
4. Czosnek pokrojono w cienkie plasterki i usmażono na oliwie z oliwek.
5. Wlać zawartość miski do miski sałatkowej, posolić, wlać sok z cytryny, posypać pieprzem, posmarować musztardą, zamieszać i natychmiast podać sałatkę z młodych liści mniszka lekarskiego na stół.

Sałatka z mlecze - przepis w języku chińskim

Chińska sałatka z mniszka lekarskiego jest bardzo prostym daniem do przygotowania. Jeśli chcesz dodać kwasowości, możesz dodać sok cytrynowy lub odrobinę octu winnego do smaku. A żeby warzywa i zielenie moczyły się w zalewie, lepiej podawać sałatkę do stołu nie od razu, ale po 20 minutach po ugotowaniu.

Składniki:

• młode liście mniszka lekarskiego - 500 g;
• marchewki - 1 szt.;
• czosnek - 1 ząbek;
• sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny;
• sezam.

Gotowanie

1. Liście mniszka lekarskiego rozdarły się na kawałki.
2. Marchewki są myte, czyszczone i tindered na tarce do sałatek w języku koreańskim.
3. Czosnek pokrojony w cienkie paski.
4. Wymieszaj wszystkie składniki i wymieszaj.
5. Sałatka z mniszka lekarskiego jest doprawiona sosem sojowym, masłem i posypana sezamem.

Jaka jest przydatna sałatka z mniszka lekarskiego?

Jedzenie tego lub tego dania musi uwzględniać nie tylko jego gust i osobiste preferencje, ale także jego wpływ na ludzkie zdrowie. Sałatka z mniszka lekarskiego, dobra i zła, z których użycie może wpływać na ciało, zostaną omówione dalej. Najpierw omówimy korzystne właściwości, ponieważ są one czymś więcej niż krzywdą.

1. Roślina ma właściwości żółciopędne, napotne, antywirusowe i przeciwbólowe.
2. Korzystny wpływ na organizm wynika z zawartości witaminy A, C, B, PP, wapnia, selenu, chromu, potasu, żelaza.
3. Mlecze są przydatne dla matek karmiących piersią ze względu na ich właściwości laktonowe.
4. Regularne stosowanie zielonego mniszka lekarskiego wzmacnia system odpornościowy, oczyszcza krew, obniża poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.

Szkodliwe właściwości tej rośliny są znacznie mniejsze. Ciało może cierpieć z powodu jego stosowania tylko w przypadkach, gdy istnieje indywidualna nietolerancja tego produktu lub istnieją poważne choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, takie jak wrzód żołądka lub zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.

• ← Sałatka z wodorostów z jajkiem
• Sałatka z ogórków i pomidorów →